做芝麻饅頭需要啥子食材與配料

普通面粉500克，干酵母5克，砂糖80克，黑芝麻30～50克，牛奶或者水270克看情況加

芝麻饅頭的家常做法，芝麻饅頭如何做好吃

做法圖解1：預備好材料芝麻提前打粉隨便弄差不多就行。還有白糖要不容都行。酵母提前加入牛奶里攪拌到無顆粒。

做法圖解2：把芝麻與白糖倒入面粉里攪拌均勻。然后將牛奶慢慢加入面粉里，邊加邊攪拌成疙形狀。視情況而定，不同的面粉吸收的水分不一樣。

做法圖解3：混合成團后，我一般喜愛蓋上蓋子等十分鐘后再揉。這樣面粉能更好的吸收水分，就會更好揉了。

做法圖解4：我這是壓面機壓的，不想揉面，因為我嫌累。揉到光滑用刀切開里面無氣孔就行。（注意：揉面的方式就是像搓衣服一樣，一直搓搓搓，往回收，再搓。）

做法圖解5：我的是一發(fā)。揉好面壓平，卷起來切放開蒸屜里，室溫發(fā)。發(fā)到用手按下去慢回彈就行啦！

做法圖解6：發(fā)好是這樣滴，還差一點，所以我涼水上鍋。上汽后蒸18分鐘。關火后悶三分鐘。

做法圖解7：成品哈

做法圖解8：都很不錯滴哈。

芝麻饅頭的烹飪訣竅

來自 名字太難取了 的作品。