一、播種育苗

將土壤翻曬消毒，加入腐熟的豬、牛、羊糞，摻入谷殼灰，按3:1:1的比例來混合。播種前一天澆透水，播種深度控制在2-3公分即可，種子尖端一頭朝上，播種后覆蓋上遮陽網(wǎng)。如果陰雨氣候較多，可以覆蓋上塑料薄膜，出苗率達(dá)到70%的時(shí)候可以撤掉遮蓋物，瓜苗破心后一個(gè)月左右就能定植。

二、整地定植

冬瓜苗齡為30-40天，幼苗生長到兩葉一心或者三葉一心時(shí)就可以移栽。選取節(jié)短莖粗、長勢良好的幼苗來移栽。定植時(shí)選取土質(zhì)疏松、土壤肥沃、方便排水的地段，翻耕深度至少為30公分。每畝施入2000公斤農(nóng)家肥，40-50公斤過磷酸鈣，30-50公斤豆餅，土肥混合后定植，定植后澆透水，覆蓋地膜即可。

三、后期管理

1.水肥

定植后灌水1-2次，根據(jù)生長狀態(tài)用稀薄的糞水澆2-3次即可。土壤見干見濕，每次澆水不可存留積水。緩苗后灌水1次。蹲苗后再次灌水，坐瓜與定瓜之前不澆水，采收前一周不能澆水，貯藏養(yǎng)分。 定瓜以及坐瓜后施1-2次肥，每畝施入15-20公斤尿素，葉噴2-3次營養(yǎng)劑。

2.整蔓

間隔4-5葉壓一次蔓，每秧壓蔓3-4次，上架前完成壓蔓。伸展后及時(shí)綁蔓，間隔3節(jié)綁一次，共綁蔓3-4次。

3.留瓜

每株留1個(gè)大的冬瓜即可，之前留2-3瓜，方便后期選瓜，早熟的冬瓜品種可以留2-4個(gè)瓜。定瓜后適當(dāng)翻瓜，同時(shí)做好遮陽措施。

四、適時(shí)采收

冬瓜果皮上面的茸毛褪去，果皮變硬，顏色逐漸變?yōu)榘稻G、黃綠色時(shí)，表明冬瓜已經(jīng)生理成熟，可以進(jìn)行采收。