紅薯丸子的家常做法？

2/16 紅薯去皮切成小塊蒸熟

3/16 蒸熟的紅薯倒干里面的水，然后趁熱加入白糖攪拌均勻

4/16 用勺子背把紅薯壓成泥

5/16 放涼后加入糯米粉攪拌均勻

6/16 用手揉成團，不沾手不沾盆即可（要濕一些軟一些，所以糯米粉不能加很多）

7/16 取適量搓成圓形（盡量大小差不多）

8/16 準備少量糯米粉，把做好的丸子放在里面滾一滾，全部沾上糯米粉，用手再搓一次定型

9/16 依次做好的丸子（今天這一步是我兒子幫忙完成的，做的棒極了）

10/16 準備一個漏油勺子，盤子里面鋪一張吸油紙備用

11/16 鍋里放入適量的油，燒至七八成熱差不多，關中火先放一個丸子下去，油冒泡丸子沒變焦說明油溫可以，再依次把丸子放進去，不要用鍋鏟翻（為了保證丸子形狀，一次不要炸太多）

12/16 炸了一分鐘可以輕輕推動丸子了，最好是用漏油勺子從丸子下面輕輕晃一晃，讓丸子在油中浮動，受熱均勻（一直是中小火）

13/16 熟了丸子會浮起來，這個時候注意觀察顏色，如果可以把握好顏色變化，可以把火開大，輕輕晃動丸子，把外殼炸硬一些，這樣起鍋后不會癟下去（幾秒鐘就好，不然丸子會糊或者炸開破裂）

紅薯丸子怎么做法大全

紅薯丸子口味：甜味 難度：初級 烹飪時間：20分鐘吃著外酥里糯！用料 紅薯1000糯米400白糖少許步驟 1將紅薯去皮，搗成泥！步驟 2將紅薯和糯米粉按比例充分攪拌均勻步驟 3搓成大小均勻的小團子！待用…步驟 44成熱油下鍋，8成熱油復炸！步驟 5成品…

蜂蜜紅薯丸子的家常做法怎么做好吃

食材與做法制作材料 紅薯 (2個)花生油 (適量)面粉 (適量)白糖 (適量)蜂蜜 (適量)2、蒸熟揀岀晾涼。4、手上蘸少許油，把紅薯團成小丸子。6、中小火炸至金黃。8、然后澆上蜂蜜。9、香甜軟糯的紅薯丸子就炸好了。

做法，炸紅薯丸子怎么做好吃，炸紅薯丸子的家常做法

炸番薯丸子材料番薯 白糖 面粉 油做法1.紅薯洗凈，去掉頭尾，放在蒸籠里大火蒸熟 2.熟紅薯去皮 3.搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌 4.加面粉一起拌均勻 5.鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓后，用雙手交替著來回搓圓，然后放入鍋中，開中小火炸 6.要翻動丸子 7.丸子炸至金黃時，就可以關火了，然后利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘后即可出鍋紅薯丸子材料大紅薯1個，面粉約150克，鮮姜窢功促嘉詎黃存萎擔聯30克，鹽、植物油適量做法1、紅薯蒸熟去皮，制成泥。 2、鮮姜洗凈切細末。 3、姜末、紅薯泥、面粉加入鹽，揉勻。 4、揪成小劑子，團成丸子坯。 5、植物油燒熱后慢火炸成金黃色。小訣竅在紅薯表面橫七豎八劃幾刀，蒸熟后很容易去皮。

糯米丸子的做法，香炸紅薯糯米丸子怎么做好

香炸紅薯糯米丸子的做法步驟1紅心紅薯泥，2糯米粉，3拌進糯米粉，白糖，4揉勻，5搓成丸子，6裹上面包糠，7全部做好，8鍋里倒進植物油燒至八成熱 ，下入做好的丸子 ，9翻勻油炸，炸金黃。10瀝油，11即成。

紅薯丸子怎么做法大全

紅薯丸子口味：甜味 難度：初級 烹飪時間：20分鐘吃著外酥里糯！用料 紅薯1000糯米400白糖少許步驟 1將紅薯去皮，搗成泥！步驟 2將紅薯和糯米粉按比例充分攪拌均勻步驟 3搓成大小均勻的小團子！待用…步驟 44成熱油下鍋，8成熱油復炸！步驟 5成品…