關(guān)于【南瓜怎么蒸才好吃】，如何蒸南瓜好吃又簡單，今天涌涌小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關(guān)注本站哦。

1、南瓜怎么蒸才好吃：天冷了，吃紅薯不如吃南瓜，蒸一蒸軟糯香甜，孩子都愛吃

導(dǎo)語：大量上市！吃紅薯10斤不如1斤它，天然的“補血專家”，隨手一蒸，軟糯香甜，大人小孩都愛吃

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)。進入冬季天氣寒冷，人們?yōu)榱说钟鶉?yán)寒，就會多攝入一些魚、肉、蛋、禽、米、面等高熱量的食物，往往這些食物基本都是酸性的，為了保持人體的酸堿平衡，有一個健康的身體，我們應(yīng)該多吃一些蔬菜，大部分蔬菜都是堿性食物，可以將日常飲食當(dāng)中的主食換到山藥、紅薯、南瓜這一類食物，它們都屬于堿性食物，可以促進人體的酸堿平衡，不但有很強的飽腹感，而且所含的營養(yǎng)也非常豐富。

南瓜作為堿性食物的一種，它的口感也非常的好。現(xiàn)在南瓜品種有很多，不再只是以前種植的那種老南瓜，比如貝貝南瓜、奶油南瓜、板栗南瓜、蜜本南瓜、香芋南瓜等等，口感細(xì)膩香甜，不但味道和口感特別得好，而且營養(yǎng)特別豐富，含有人體所必需的氨基酸、果膠、胡蘿卜素、維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，即可以作為蔬菜，又可以替代主食，我家就非常喜歡吃貝貝南瓜，經(jīng)常會把它當(dāng)作主食來替代米面，但是總蒸著吃也有吃膩的時候，今天我教大家用貝貝南瓜和紅豆做一道美食，不管是大人還是孩子都非常喜歡吃，一起跟我看看是如何制作的吧。

準(zhǔn)備食材：貝貝南瓜、紅豆、玉米面、白砂糖、糯米粉、椰蓉具體做法：1、準(zhǔn)備一個貝貝南瓜，用清水沖洗干凈，南瓜的皮兒比較硬，不太好處理削皮容易傷到手，所以我們無需提前去皮，只需將南瓜的表皮清洗干凈，用刀切成大小均勻的南瓜塊，放到盤子里上蒸鍋直接蒸就可以，蒸好的南瓜就非常容易去皮了。

2、南瓜上鍋大火蒸20分鐘，關(guān)火取出南瓜稍微放涼，用刀子貼著南瓜的表皮輕輕地將南瓜肉和皮分離，把南瓜肉放到提前準(zhǔn)備好的大碗里，用鏟子壓成南瓜泥。

3、往南瓜泥里少量多次地加入玉米粉、糯米粉和適量的白糖，攪拌至濃稠的狀態(tài)即可。

4、紅豆提前泡發(fā)，泡發(fā)好的紅豆放到砂鍋里開大火燉煮20分鐘，將紅豆煮至七八分熟即可。

5、取一個長方形的容器，將容器的內(nèi)壁薄薄地刷一層食用油，先將紅豆鋪至容器的底部，然后再將攪拌好的南瓜泥倒進容器里，并用手拍幾下容器的底部，這樣可以震出內(nèi)部的空氣。

6、把裝有南瓜泥的容器放到蒸鍋里，大火蒸20分鐘左右關(guān)火取出放涼，這個時候一定不要急于將南瓜泥倒扣出來，要讓南瓜冷卻凝固后，再將南瓜倒扣到案板上，用刀切成適合自己的大小，放到裝有椰蓉的碗里翻滾一下，讓南瓜塊均勻的裹上一層椰蓉，擺放到盤子里就可以開吃了。

2、南瓜怎么蒸才好吃，如何蒸南瓜好吃又簡單

取南瓜適量，待用，將南瓜去籽去皮，洗干凈后，切成厚片備用，在蒸鍋中放入適量水，下面我們就來聊聊關(guān)于如何蒸南瓜好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何蒸南瓜好吃又簡單

取南瓜適量，待用，將南瓜去籽去皮，洗干凈后，切成厚片備用，在蒸鍋中放入適量水。

南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。

加好蒸鍋的隔子，將備好的南瓜放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。

起鍋，美味的蒸南瓜就做好了。

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