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內容導航：
1、紅皮南瓜怎么挑選：農村奶奶教我挑南瓜的敲門，這樣選的南瓜又甜又面，怎么吃都好吃
2、紅皮南瓜怎么挑選，如何選擇紅皮南瓜
1、紅皮南瓜怎么挑選：農村奶奶教我挑南瓜的敲門，這樣選的南瓜又甜又面，怎么吃都好吃
農村奶奶教我選南瓜，這樣的南瓜又紅又甜，南瓜可是好東西哦！很多人都愛吃南瓜。它營養非常的豐富，里面含有很豐富的胡蘿卜素和各種維生素。直接清蒸吃起來又甜又糯，而且做法也很簡單。但是有的人不會挑選，買回來的南瓜總是不夠甜，其實挑選他是有秘訣的，只要記住下面的這幾個要點，我們買回來的老南瓜就會又糯又甜。
首先，我們在購買的時候，需要看一看它的外觀，我們要挑選的就是那種老南瓜，這樣的南瓜才會我們要挑選的，才會比較甜。表面如果有蟲洞或者是黑色斑點的，這樣的就不要購買了，我們要挑選一些顏色很深，而且表面上有非常多的白霜，這樣的南瓜才生長的夠成熟。
另外，我們還可以把南瓜拿在手里，然后輕輕的拍打一下，如果拍起來感覺非常的清脆，說明南瓜就還比較嫩。而老南瓜拍起來聲音就是非常沉悶的，這樣的南瓜吃起來就不會非常水，而且含糖量也很多，所以大家一定要記住了。
我們還可以用指甲在南瓜的表面輕輕的掐一下，如果是老南瓜的話，我們掐起來就很難敲出印子，如果掐起來堅硬而且非常緊實的話，這樣的南瓜吃起來就會更加的香甜。
另外我們還可以觀察它的紋路，南瓜的表面有一條一條的經絡，嫩南瓜的經絡就很細，而老南瓜的經絡就非常的粗，而且紋路也很深，這樣的南瓜就是非常甜的，而且我們墊一墊它的重量，老南瓜的重量一般都會非常的重，很壓手，這樣的南瓜就會糖分非常高。
最后，我們還可以觀察他的瓜蒂，瓜蒂越小的南瓜相對而言甜度也會越高，這也是一個觀察的方法。
看到這里大家都學會了應該怎樣挑選甜的南瓜了嗎？學會了這些方法，愛吃南瓜的朋友以后在挑選的時候，就可以輕松地挑出最美味的南瓜了。
來源：家庭百科小竅門
2、紅皮南瓜怎么挑選，如何選擇紅皮南瓜
看顏色，像紅皮南瓜顏色深黃，條紋清理粗重的就表示為成熟度高的南瓜而綠皮南瓜一定要挑選那種綠的發黑的但不管是什么品種的南瓜，它的棱越深，瓜瓣兒越鼓就是老瓜 ，我來為大家科普一下關于紅皮南瓜怎么挑選?以下內容希望對你有幫助!
紅皮南瓜怎么挑選
看顏色，像紅皮南瓜顏色深黃，條紋清理粗重的就表示為成熟度高的南瓜。而綠皮南瓜一定要挑選那種綠的發黑的。但不管是什么品種的南瓜，它的棱越深，瓜瓣兒越鼓就是老瓜。
看瓜瓤，將南瓜切開時，會感覺南瓜的瓤非常堅硬，這樣的南瓜，制作成熟以后，口感會又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色，顏色較深的，成熟度高。
聞味道，南瓜老熟后有一種特殊的香氣，是南瓜的清香氣味，沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。挑選南瓜也要選擇那種最好是帶瓜梗蒂的，這樣的南瓜說明摘下的時間較短，可長時間保存。
掐外皮，用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐，老南瓜外皮比較堅硬緊實。如果南瓜皮一掐就破，就證明成熟度不夠，是嫩瓜。
摸莖部，南瓜上一般會連著一小段莖，這樣的南瓜比較易于保存，用手摸掐一下這段莖部，如果感覺非常硬，手感幾乎像木頭一樣，就證明南瓜采摘的時機比較合適，成熟度好。
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