蛋黃焗南瓜家常做法？

1、準(zhǔn)備食材：南瓜500、咸蛋黃130克、生粉、黃油、黃酒、白酒、鹽、白糖

2、把咸蛋黃放進(jìn)碗里，加入一點(diǎn)白酒，放進(jìn)蒸鍋里，大火蒸十五分鐘左右，也可以直接用熟的咸蛋黃，南瓜洗干凈切開，把里面的瓤去掉，皮也去掉，切成大小均勻的小長(zhǎng)條，咸蛋黃蒸好后拿出來。

3、用搟面杖搗碎，盡量搗得碎一點(diǎn)，鍋里加入一點(diǎn)水，加入一點(diǎn)鹽，水開把南瓜放進(jìn)去，焯水半分鐘，焯好水過涼水，瀝干水分，準(zhǔn)備一點(diǎn)生粉，把南瓜條放進(jìn)去，均勻地裹上薄薄的一層生粉。

4、鍋里加入適量的油，油溫五成熱，把裹好粉的南瓜條放進(jìn)去炸制，用小火炸制，炸制的時(shí)候，輕輕翻動(dòng)一下，使南瓜不粘連，受熱均勻，炸熟后撈出來控油，鍋里加入適量黃油，沒有也可以用別的油。

5、黃油融化后把咸蛋黃碎放進(jìn)去，用小火炒制，要不停地翻炒，加入黃酒，繼續(xù)翻炒，再加入白糖、鹽翻炒均勻，翻炒至起泡后，把南瓜放進(jìn)去，翻炒均勻就可以出鍋了，顏色金黃，外酥里糯。

黃金南瓜餅怎么做好吃

食材用料南瓜相克食物 糯米粉白糖相克食物黃金南瓜餅的做法1.把南瓜洗凈去皮，然后切片放入蒸籠蒸熟。2.把蒸熟的南瓜取出搗爛！越糊越好。3.把搗爛的南瓜加上糯米粉做成南瓜面團(tuán)。4.就是這樣子的，面團(tuán)一定要揉透哦。5.再把面團(tuán)做成一個(gè)一個(gè)的小包包。6.在小包包上面加上點(diǎn)芝麻。7.把做好的南瓜餅放在油鍋里煎，火一定要慢火這樣才不會(huì)煎焦了哦！南瓜餅煎到兩面金黃就可以起鍋了！那個(gè)香??！

鹽蛋黃焗南瓜怎么做如何做好吃

鹽蛋黃焗南瓜的做法步驟鹽蛋黃焗南瓜的做法圖解11. 蛋黃噴一點(diǎn)料酒蒸熟。鹽蛋黃焗南瓜的做法圖解22. 南瓜加水煮熟，瀝出。鹽蛋黃焗南瓜的做法圖解33. 蒸熟的蛋黃用腸閥斑合職骨辦攤暴揩勺壓碎，鍋里到油，小火放入蛋黃，加一點(diǎn)水慢慢炒散，加入瀝干水的南瓜，快速翻炒，讓每塊南瓜上都沾上蛋黃，撒一點(diǎn)胡椒和蔥花，關(guān)火盛盤。

黃皮小南瓜怎么做好吃

主料 南瓜半個(gè) 糯米粉250g 面粉250g 玉米粉50g 糖適量 南瓜柄 菜心汁適量 糯米粉50g 面粉50g 小南瓜的做法步驟1. 把三種面粉加在一起攪拌均勻2. 加糖把南瓜蒸熟壓爛3.把壓爛的南瓜倒在面粉里，揉成團(tuán)4. 把菜心加溫水打碎，5. 把打好的菜心汁倒面粉里揉成綠色的團(tuán)6. 把綠色的面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)型，把黃色面團(tuán)切斷揉成圓7. 中間壓一個(gè)孔出來把綠色的面團(tuán)放上去，用牙簽在四邊壓一圈條橫出來8. 大火蒸半個(gè)小時(shí)，因?yàn)樘欠侄嗟恼舫鰜砗莛な?，所以烤箱烤一?.烤箱烤10分鐘就可以了，不僅不會(huì)上火，而且拿在手上也不黏手，口感也很好

南瓜黃豆排骨湯的家常做法怎么做好吃

食材用料南瓜200克相克食物黃豆三把（120毫升）相克食物排骨270克相克食物清水600毫升鹽一勺南瓜黃豆排骨湯的做法1.備齊食材。2.黃豆用冷水浸泡半小時(shí)。3.排骨用冷水浸泡二十分鐘，去血水。4.南瓜去皮，去瓢。洗干凈。切大塊。5.把浸泡排骨的水倒掉，用清水洗三遍。6.泡軟的黃豆，用清水洗兩遍。7.洗干凈的食材都放進(jìn)去電壓力鍋里面，倒600毫升清水。蓋好鍋蓋，放好蒸汽閥，接通電源，選擇煲湯鍵。8.二十分鐘后，電壓力鍋?zhàn)詣?dòng)跳至保壓。關(guān)電源。9.四十分鐘后，開鍋蓋，放一勺鹽，用湯勺攪拌圴勻。10.盛碗晾冷喝湯咯。小貼士南瓜要挑選老南瓜，煲出來的湯才會(huì)香甜。家里沒電壓力鍋或者高壓鍋的，南瓜要切小薄片。黃豆要浸泡久點(diǎn)。

黃豆南瓜豆?jié){怎么做如何做好吃

豆?jié){250克，南瓜200克，做法:1、南瓜去皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸10分鐘2、將豆?jié){倒入小鍋中煮，再倒入蒸好的南瓜片3、一邊煮一邊攪拌，將南瓜片搗爛與豆?jié){融合4、一直煮至黏稠即可5、將豆?jié){南瓜羹盛入碗中，備注:1、豆?jié){如果是生的，注意要徹底煮熟后法花瘁拘誆餃搭邪但矛才可食用2、將南瓜事先蒸熟，可以使其在豆?jié){中更易搗爛。如果嫌麻煩也可直接將生南瓜片放入豆?jié){中煮熟后搗爛，南瓜片要切薄一些3、南瓜本身已有甜味，所以不需再加糖。

鴨蛋黃炒南瓜的家常做法大全怎么做好吃視

咸蛋黃炒南瓜的做法1.咸蛋黃放在小碗中，倒上黃酒，上鍋蒸6－8分鐘2.南瓜去皮切片，入水焯一下，香蔥切段3.蒸好的甫釘顛固郯改奠爽訂鯨蛋黃，用叉子搗爛成泥4.鍋熱后倒油，轉(zhuǎn)小火，倒入蛋黃泥翻炒，出泡泡后倒入南瓜片，翻炒至熟5.出鍋前撒上香蔥段

黃金南瓜饅頭的家常做法大全怎么做好吃視頻

南瓜饅頭98841人瀏覽 · 1200人收藏 · 97人做過流蘇@－ 準(zhǔn)備食材 －南瓜 150g面粉 600g酵母粉 5g泡打粉 5g牛奶 適量－ 步驟 －1.南瓜洗凈去皮，上鍋隔水蒸熟。2.泡打粉和面粉混合勻，酵母粉用溫水化開，南瓜壓泥。3.所有原氦搐份誹莓賭逢澀撫績(jī)料和面粉和勻，揉成團(tuán)，放在溫暖的地方發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。4.拿出發(fā)酵好的面團(tuán)，揉勻，排氣。分成劑子，用手揉圓，放在蒸屜中再發(fā)酵四十分種。5.水開蒸十五分鐘，關(guān)火后，不要開鍋蓋，燜五分鐘。

南瓜黃金面包的家常做法大全怎么做好吃視

南瓜黃金面包主料高筋面粉200克低筋面粉50克南瓜泥170克輔料細(xì)砂糖40克酵母(干)3克水90克食鹽3克黃油20克南瓜黃金面包的做法1.南瓜去皮切塊，加20克細(xì)砂糖，微波爐高火加熱4分鐘（加蓋），趁熱壓成南瓜泥放涼備用2.除黃油外的所有材料混合虎腸港段蕃燈歌犬攻華，攪拌成碎屑狀，開始和面（水建議先加70克，隨后慢慢增加）3.揉面至擴(kuò)展階段后加入黃油，揉至完全階段4.面團(tuán)放入無水無油的容器內(nèi)，蓋上保鮮膜基礎(chǔ)發(fā)酵5.發(fā)酵至原始體積的2倍至2.5倍6.發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉壓排氣，松弛10分鐘7.總松弛好的面團(tuán)中間戳個(gè)洞，慢慢拉成圓環(huán)8.模具抹黃油防粘，把生胚放入進(jìn)行二次發(fā)酵30分鐘9.可在烤箱內(nèi)放置熱水以保證濕度溫度10.烤箱175°預(yù)熱，中下層，烤制（建議在表面噴點(diǎn)水）11.烤制約15分鐘后，發(fā)現(xiàn)表面出現(xiàn)金黃，此時(shí)覆蓋錫紙12.覆蓋錫紙后，繼續(xù)烤制10分鐘后，出爐脫模即可

蟹黃焗南瓜怎么做好吃

蛋黃焗南瓜的做法步驟1咸蛋黃加少許料酒蒸熟，南瓜切條。2蒸熟的蛋黃壓虎貳港荷蕃沽歌泰攻駿成泥。3南瓜入開水鍋中煮熟。4撈出待用。5鍋中注入少許油，下入蛋黃炒勻。6起泡后倒入南瓜，使其均勻的掛上蛋黃。7裝盤即可。8撒入少許蔥花。

鹽蛋黃焗南瓜怎么做如何做好吃

鹽蛋黃焗南瓜的做法步驟鹽蛋黃焗南瓜的做法圖解11. 蛋黃噴一點(diǎn)料酒蒸熟。鹽蛋黃焗南瓜的做法圖解22. 南瓜加水煮熟，瀝出。鹽蛋黃焗南瓜的做法圖解33. 蒸熟的蛋黃用腸閥斑合職骨辦攤暴揩勺壓碎，鍋里到油，小火放入蛋黃，加一點(diǎn)水慢慢炒散，加入瀝干水的南瓜，快速翻炒，讓每塊南瓜上都沾上蛋黃，撒一點(diǎn)胡椒和蔥花，關(guān)火盛盤。