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1、香菇包子做法:香菇大肉包一端上來,鍋里的米飯都變成了擺設
2、香菇包子做法,原來是這樣做的
1、香菇包子做法:香菇大肉包一端上來,鍋里的米飯都變成了擺設

By 廚房小白殺手
用料
鹽 5克酵母粉 4克溫水 200克中筋面粉 400克老抽 1勺姜 碎末肉餡 500克香菇沫 5朵蔥末 少量白胡椒 適量麻油 適量耗油 2勺
做法步驟

1、將面粉前面的材料和面粉混合,揉面到光滑,放溫暖的地方發面到兩倍大

2、再次揉面排氣,分割成等大小的小份面團準備包包子

3、把肉餡調好,混合老抽及以下所有材料,多攪動會讓肉蒸出來更嫩滑

4、包包子啦,包好后醒面20分鐘到包子比之前大點,開火蒸20分鐘即可
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2、香菇包子做法,原來是這樣做的
將包子皮材料:面粉,溫水(發面快),泡打粉,酵母粉,糖放一起攪拌均勻糖是必須的,不喜歡可根據個人口味少量添加,現在小編就來說說關于香菇包子做法?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

香菇包子做法
將包子皮材料:面粉,溫水(發面快),泡打粉,酵母粉,糖放一起攪拌均勻。糖是必須的,不喜歡可根據個人口味少量添加。
蓋上保鮮膜,發酵。
發酵兩倍大小,冬天要1.5小時。夏天40分鐘/35度左右就可,可放太陽下更快。
每個面團分45克,這樣包起來好看。
可以放蒸箱了,100度的蒸箱15分鐘就熟了。
用料: 面粉1000克、溫水550克、酵母8克、泡打粉15克.糖180克、香菇適當、肉末1500克。
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