土豆怎么炒好吃又簡單？

俗話說得好，晚飯要吃得少！

晚餐對上班族的人們來說，是非常重要的：

第一：晚餐不宜吃得過飽，適合清淡，選擇脂肪少、易消化的食物；

第二：晚餐如果營養太過，脂肪就會在體內堆積，容易形成肥胖，影響身體健康；

第三：晚餐不要吃甜品，過多的糖分會讓人新陳代謝減慢，就不能將體內的毒素及時排到體外，影響身體健康。

晚餐營養原則：

第一：多吃高纖維食物，如蔬菜（生菜、油菜、萵筍、冬瓜、黃瓜），有助于促進腸胃蠕動，提高消化能力，促進人體排便排毒；

第二：晚餐最好選擇面條類的面食、豆類、米粥等，再加上些水果，補充維生素和纖維素。

土豆加蠔油，口感清脆加上蠔油的鮮香，辣椒段的微辣，是一種不同的口味。在家晚餐制作方便，15分鐘左右就可以完成，今天就為大家分享一個“蠔油土豆絲”簡單的做法：

第一步：準備食材，土豆200克，干辣椒段20克、蔥姜蒜適量、蠔油、醋、白糖、雞精；

第二步：小蔥切段，姜蒜切末備用；

第三步：將土豆切成絲，用清水沖洗三遍以上，洗去土豆淀粉，再用清水泡上15分鐘，加幾滴白醋口感更脆，之后再瀝干水分備用；

第四：起鍋放入適量菜籽油，油三成熱，放入姜蒜末炒香，接著放入辣椒段，炒至微糊散發出辣香味；

第五步：此時再放入瀝好水的土豆絲翻炒幾下，放入一大勺蠔油炒勻，接著再放入少量鹽調味，雞粉一勺，再加入一勺陳醋，一小勺白糖調味，土豆絲炒至8成熟時，加入蔥段翻炒一下即可出鍋；

第六：把香蕉和冰糖柑切塊，放入果汁機中，加入適量礦泉水，打成果汁即可飲用；

土豆營養：

含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能，含有大量的優質纖維素，可以促進腸道蠕動，預防便秘和防治癌癥等作用；

香蕉營養：

鉀元素的含量很高，這對人的心臟有好處;促進腸胃蠕動，有減肥功效。

制作技巧：

1、土豆切絲后，一定要用清水多清洗幾次，去掉土豆淀粉，在炒制中不易粘鍋；

2、土豆絲清水浸泡時，加入幾滴白醋，可以使土豆絲口感更清脆；

3、辣椒段一定要炒至微糊，才能散發出辣香味

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土豆做法大全？

燒土豆塊的做法

準備用料：土豆200克、油適量、鹽1勺、生抽1勺、老抽適量、蠔油1勺、蔥蒜適量

1、土豆去皮，切成滾刀塊，然后用水浸泡一下，把里邊的淀粉泡出來，炒的時候就不會粘鍋了。

2、這一步很關鍵，也是就素菜做出肉味來的小竅門，鍋里放油，然后放入八角、蔥蒜熗鍋，沒錯就是八角熗鍋，可以出來很香的肉味，也可以放點桂皮香葉，味道會更濃。

3、倒入切好的土豆塊，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因為土豆不吃油，放一點就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油調味調色。

5、土豆里倒入適量的鹽，根據自己口味添加即可。

6、所有的調料都放好之后，加入小半碗水小火燉一下，這樣為了使土豆入味和熟的更綿軟一些。

7、大概燉個六七分鐘，土豆就做好了，色香味俱全，口感綿軟，非常下飯，尤其是拌米飯，那才叫香。

超簡單的炒土豆片怎么做如何做好吃

超簡單的炒土豆片的做法步驟1. 土豆切薄片2. 青椒切丁，大蒜拍碎3. 鍋里多放點油，把土豆片放鍋姬跡灌克弒久鬼勛邯魔里翻炒，直至土豆片有點焦鍋里的油也差不多干了4. 放入一勺豆瓣醬翻炒，加入青椒和大蒜，翻炒一下就可以出鍋啦~（豆瓣醬咸的話就不用放鹽了）

美味青椒炒土豆茄子怎么做好吃又簡單，做

1.土豆，茄子，青椒。2.土豆切片。3.茄子滾刀切。4.青椒切涪鼎帝刮郜鈣佃水頂驚塊。5.坐鍋放油炸茄塊。6.炸土豆片。7.炸青椒。8.最后一步放油，蒜片姜絲，把炸好的食材全部放入鍋里翻炒，然后出鍋。

美味的番茄肉片炒土豆怎么做好吃又簡單

用料主料馬鈴薯丁(脫水)番茄醬調料食鹽雞精蔥蒜淀粉元貞糖水西紅柿土豆肉片的做法1.先放入土豆片煎下,然后放入蔥蒜爆鍋~2.再放入西紅柿一起翻炒~3.番茄醬是必要的,再放入鹽,糖,雞精即可~4.可以少添加些水,然后繼續煮~5.土豆煮軟,西紅柿煮爛以后放入之前用淀粉和調料味好孩閥粉合莠骨瘋攤弗揩的肉片~6.肉片入鍋里滑一下即可,煮開就可以關火了~如果想要汁再稠一些的話可以再多煮下繼續收汁~

家常土豆絲炒園生菜 怎么做好吃又簡單，做

主料土豆500圓生菜1個輔料西紅柿1個麻油適量步驟一準備食材土豆去皮切片后切絲步驟二.肉切塊步驟三蔥姜切小步驟四鍋里放油，油熱加入肉片煸炒步驟五肉變色，加入蔥姜煸香步驟六加入十三香1小勺醬油提味提色步驟七加入胡蘿卜芹菜炒步驟八芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒步驟九加入1小勺鹽炒勻步驟十加入1小勺蠔油步驟十一加入味精香油即可步驟十二放入土豆胡蘿卜絲圓生菜片撒鹽到點醬油翻炒均勻大約炒4.50分鐘即可品嘗撒點雞精出鍋了

可口的土豆絲炒蕓豆怎么做好吃又簡單，做

做法一原料：蕓豆300克，土豆300克，豬肉片50克，蔥姜蒜若干配料：花生油，鹽，面醬（北方人的吃法），雞精方法：1、先把蕓豆抽絲掰成段（約一寸），將土豆切成塊，再將蔥姜切絲，以備用。2、鍋內放入兩湯匙油加熱，將面醬放入鍋里，讓油炸一下，蔥姜絲放入爆鍋，再下肉片略炒，加一小勺醬油，把蕓豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鐘，等到蕓豆變色后加水，不要太多。3、待水開后，加入蒜末，加鹽，繼續翻炒幾下，大約10分鐘后放入雞精盛出即可。做法二原料：土豆1個，豆角200克。輔料：姜末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克方法：1、土豆洗凈，去皮，切長條；豆角擇洗干凈切段。2、炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。3、倒入土豆繼續翻炒， 醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最后放鹽和味精即可。提示：一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時候先嘗一下，確認火候再放配料，豆角沒有熟袱發遞菏郛孤店酞錠喀透的話吃了會引起中毒的！

青椒土豆炒面筋怎么做好吃又簡單，做法圖

吃完葷菜該吃點素的了哈，換換口味，坦白說我以前特討厭吃面筋，蛋這樣一炒，我覺得也還行呢，呵呵，大家來試試看。食材主料面筋300克青椒200克輔料蔥20克姜20克油適量鹽適量步驟1.面筋洗干凈，然后用手撕段，不用切，切的沒有撕滬法高盒薨谷胳貪供楷的好吃。青椒洗干凈，切絲。2.鍋中底油，油熱倒入面筋，翻炒1分鐘，然后倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘。3.倒入青椒再翻炒幾下，加些鹽，一些白糖翻炒幾下，稍微加些水，蓋鍋蓋燜2分鐘這樣。4.然后加點雞精就可以起鍋了。

好吃的豬肉炒土豆怎么做好吃又簡單，做法

主料土豆 ：550豬肉 ：160輔料鹽 ：適量水 ：適量花生油 ：適量具體步驟第一步第一步1.準備好材料第二步第二步2.土豆切片，放水里洗一下第三步第三步3.然后撈出瀝干水份第四步第四步4.豬肉切好分開放，瘦肉用鹽抓均勻一下第五步第五步5.鍋預熱，入點油，油溫熱后把肥肉先煸出油第六步第六步6.然后再把瘦肉倒下去炒變色第七步第七步7.然后倒入土豆快速翻炒到軟第八步第八步8.加入適量水，第九步第九步9.再加入鹽，炒均勻蓋上蓋子煮一兩分鐘第十步第十步10.最后煮熟即可裝盤。

好吃的圓白菜炒土豆片怎么做好吃又簡單

主料土豆一個 圓白菜一個 西紅柿半個 輔料醬油一勺 生抽一勺 鹽半勺 油一勺 土豆片炒圓白菜的做法步驟1. 1.土豆切片，圓白菜切絲虎丹港柑蕃紡歌尸攻建，西紅柿切小塊 2.熱鍋上油，入生抽，醬油，土豆片翻炒片刻下圓白菜，西紅柿，五分鐘后放鹽，出鍋即可

土豆怎么炒好吃又簡單?

你可以炒一個土豆絲,非常簡單便捷.材料:法粻瘁救誆嚼搭楔但盲土豆、火腿沫 做法：將土豆絲用鹽先腌15分鐘，然后用清水洗滌瀝干水分（作用，炒時不會糊，絲清晰美觀。當然腌過洗過會失去一營養，但主要是一些淀粉）起油鍋，將火腿肉沫略炒，再倒入土豆絲炒熟為止

美味的土豆炒臘肉怎么做好吃又簡單，做法圖解分享，果

土豆炒臘肉的做法1.煮熟的臘肉切片。2.土豆洗凈切片。3.鍋燒干，放入臘肉。4.加點料酒。5.加點姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。6.加入土豆。7.翻至炒熟。8.加點雞精調味。9.加入香蔥炒勻。10.裝盤。