玉林脆皮香肉是什么肉？

1：？豬肉。1. 玉林脆皮香肉是一道廣東菜，通常使用豬肉作為主要的食材。2. 這道菜的獨特之處在于豬皮炸得酥脆，肉質鮮嫩，口感香脆，因此常被稱為”脆皮香肉”。3. 豬肉是一種常見的食材，在中華菜系中被廣泛使用，具有豐富的營養價值和獨特的口感，是許多菜肴的主要成分之一。

“狗肉滾三滾,神仙站不穩”是什么意思？

“狗肉滾三滾,神仙站不穩”意思就是狗肉香。狗肉（dog meat），又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫“三六香肉”。狗肉，在中國某些地區，又叫“香肉”或“地羊”。

丁香肉桂胡椒香薷阿魏小茴香細辛木香神曲甘草山奈排草甘松靈草陳皮白寇八角大黃，能一起泡酒嗎？

釣魚用的，有用過的嗎？效果怎么樣如果是釣魚用的話是可以的，阿魏要買那種好的越臭越好

鼎鼎香肉夾饃慶陽有嗎

慶城縣北區

中午一點半吃到三點半，吃了超多的海鮮鮑魚蝦耙子海蠣子扇貝什么的。晚上吃了魚香肉絲。現在有吃了一大堆

中午一點半吃到三點半，吃了超多的海鮮鮑魚蝦耙子海蠣子扇貝什么的。晚上吃了魚香肉絲。現在有吃了一大堆葡萄桃子什么的。我會食物中毒嗎你還能發知道就沒事，吃點健胃消食片 睡覺

炒魚香肉絲用什么醬？

要正宗的那種啊，我要那種醬的包裝圖，如果是郫縣豆瓣醬也要發圖因為好多盜版啊謝謝啦豆瓣醬 魚香肉絲的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜 魚香肉絲的制作材料： 主料：豬腿肉250克,嫩筍絲100克,雞蛋1個,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,醬油10克,精鹽5克,四川郫縣豆瓣醬10克,黃酒5克,水淀粉15克,胡椒粉適量,蔥花,姜末各少許。教您魚香肉絲怎么做，如何做魚香肉絲才好吃版本一：　　【原料】 　　豬腿肉250克，嫩筍絲100克，雞蛋1個，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，醬油10克，精鹽5克，四川郫縣豆瓣醬10克，黃酒5克，水淀粉15克，胡椒粉適量，蔥花、姜末各少許。 　　【制法】 　　（一）把豬腿肉切成6厘米長、寬厚各0.2厘米的絲，用酒、鹽拌和均勻，放入打散的雞蛋、生粉調上漿。另將白糖、醬油、醋、味精、水生粉調在小碗里待用。 　　（二）鍋燒到六成熱時，放入生油，隨即倒入肉絲炒散，視斷血端鍋倒入漏勺，瀝去油。鍋底留余油，下蔥花、姜末、豆瓣醬一起煸出香味后，放筍絲，同時將肉絲入鍋炒和，隨即將小碗調料倒入鍋內，迅速翻炒幾下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，澆上麻油起鍋裝盆。　　　　版本二：　　◆ 菜譜配料： 　　豬肉350克。 水發蘭片100克、水發木耳25克、泡辣椒15克。鹽3克、姜5克、蒜10克、蔥10克、素油50克、醬油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。　　　　◆ 制作過程： 　　豬肉切成長約7厘米、0.3厘米粗的絲，加鹽、水豆粉拌勻。蘭片、木耳洗凈，切成絲，泡紅辣椒剁細；姜、蒜切細末，蔥切成花。用醬油。醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯，鹽兌成芡汁。炒鍋置旺火上，放油燒熱（約180℃），下肉絲炒散，力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放。木耳、蘭片絲、蔥花炒勻，烹入芡汁，迅速翻簸起鍋裝盤即成。　　　　　　版本三：　　用料：瘦豬肉200克 ，四川泡辣椒20克（ 豆瓣醬、辣椒糊均可 ），白糖20克，醋15克，醬油15克， 精鹽1.5克（分兩次用），味精1克 ，料酒15克， 水淀粉25克（分兩次用），黃瓜100克（玉蘭片 、柿子椒等均可），水發木耳50克，蔥姜蒜共50克，花生油50克。 　　制作：1. 將肉切成3厘米長的細絲，用少許鹽和淀粉漿過 。黃瓜切絲，蔥姜蒜切末 。 用白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精、水淀粉對汁待用。2. 鍋燒熱 ，把油下鍋，肉絲下鍋炒散，再把泡辣椒（剁細），姜蒜下鍋煸炒 ，待其出香味後再把黃瓜和木茸放入，稍炒，烹入對好的汁和蔥花，炒勻即可。 魚香肉絲的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 魚香肉絲的制作材料： 主料：瘦豬肉半斤,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一塊（約半兩）,蒜一大個,泡紅辣椒八,九個,木耳半兩,豌豆尖（我用的菜心代替）一兩,蔥六,七棵,淀粉兩大匙。教您魚香肉絲怎么做，如何做魚香肉絲才好吃 1、肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點點），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。 2、鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白。3、將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。4、再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。5、勾芡后鏟勻，起鍋即成…余下全文

魚香肉絲的做法

魚香肉絲主料：里脊、冬筍、木耳、蔥、姜、蒜、泡紅椒輔料：糖、醋、生抽、料酒、淀粉、水耗時：15分鐘功效：益氣、補腎、滋陰烹調步驟1. 豬里脊切絲，加1茶匙料酒、少許鹽和水淀粉抓勻，腌制10分鐘2. 冬筍、木耳切絲3. 泡紅椒切末4. 蔥姜蒜切末5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉12茶匙、水3湯匙調成汁6.熱油中倒入肉絲劃散炒熟，盛出備用7.鍋中再倒少許油，下入泡紅椒炒出紅油8.再下蔥姜蒜末炒香9.下入冬筍絲和木耳絲翻炒10.倒入肉絲合炒，再將魚香汁順鍋邊倒入炒勻即可

為什么我炒出來的魚香肉絲沒有魚香味呢？

倒點酒？

魚香肉絲和香辣肉絲哪個好吃？？？

喜歡有點甜味的魚備肉絲好吃，喜歡辣味的香辣肉絲好吃

宮保雞丁麻婆豆腐魚香肉絲回鍋肉哪一個是號稱川菜第一肴

魚香肉絲

炒一份魚香肉絲要放多少糖醋

魚香肉絲糖醋比例是1：1。主料：豬里脊肉350克、冬筍1根、胡蘿卜1小孩旦粉稈莠飛瘋時弗江根、黑木耳4朵輔料：食鹽1茶匙、醬油3茶匙、醋4茶匙、砂糖4茶匙、淀粉1茶匙、水5茶匙、料酒適量、蒜大半個、姜1塊、蔥兩根、植物油適量、郫縣豆瓣醬2匙魚香肉絲的做法：1.豬里脊肉切絲，用冷水浸泡直至泡出血水，同時黑木耳溫水泡發。2.肉絲加入料酒、淀粉、鹽、少量植物油腌制半小時。3.胡蘿卜、筍子、黑木耳切絲待用。4.調配魚香汁：蔥蒜切末，加入1勺鹽、1勺淀粉、3勺醬油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水調勻。5.熱鍋熱油倒入肉絲大火炒至肉絲變白。6.轉中火加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。7.倒入胡蘿卜、筍子、黑木耳絲大火翻炒至熟。8.倒入調配好的魚香汁，約一分鐘翻炒均勻即可出鍋。

給魚香肉絲取個好聽的名字

美玉香肉