膳食纖維，作為必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，對(duì)于維持腸道健康、降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)、控制體重等方面具有重要作用，富含膳食纖維的食物種類繁多，以下將為您盤點(diǎn)一些常見的富含膳食纖維的美食佳肴，讓您在享受美味的同時(shí)，也能攝取到充足的膳食纖維。

全谷物類

1、燕麥：燕麥?zhǔn)巧攀忱w維的佼佼者，每100克燕麥中含有約10克的膳食纖維，燕麥粥、燕麥片等都是很好的選擇。

2、糙米：糙米比白米富含更多的膳食纖維，每100克糙米中含有約3.5克的膳食纖維，糙米飯、糙米粥都是不錯(cuò)的選擇。

3、紅薯：紅薯是一種低熱量、高膳食纖維的食物，每100克紅薯中含有約1.6克的膳食纖維，紅薯可以蒸、煮、烤等多種方式食用。

4、蕎麥：蕎麥?zhǔn)且环N富含膳食纖維的谷物，每100克蕎麥中含有約10克的膳食纖維，蕎麥面、蕎麥粥等都是很好的選擇。

蔬菜類

1、芹菜：芹菜是一種低熱量、高膳食纖維的蔬菜，每100克芹菜中含有約2.2克的膳食纖維，芹菜可以涼拌、炒、煮等多種方式食用。

2、胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的膳食纖維，每100克胡蘿卜中含有約1.6克的膳食纖維，胡蘿卜可以煮、炒、蒸等多種方式食用。

3、木耳：木耳是一種高膳食纖維的菌類，每100克木耳中含有約30克的膳食纖維，木耳可以涼拌、炒、燉等多種方式食用。

4、豆芽：豆芽是一種富含膳食纖維的蔬菜，每100克豆芽中含有約2.4克的膳食纖維，豆芽可以炒、涼拌、煮等多種方式食用。

類

1、蘋果：蘋果是一種富含膳食纖維的，每100克蘋果中含有約1.2克的膳食纖維，蘋果可以生吃、榨汁、煮粥等多種方式食用。

2、：是一種富含膳食纖維的，每100克中含有約1.2克的膳食纖維，可以生吃、榨汁、煮粥等多種方式食用。

3、葡萄干：葡萄干是一種富含膳食纖維的干，每100克葡萄干中含有約8.8克的膳食纖維，葡萄干可以生吃、泡水、煮粥等多種方式食用。

4、柚子：柚子是一種富含膳食纖維的，每100克柚子中含有約1.2克的膳食纖維，柚子可以生吃、榨汁、煮粥等多種方式食用。

豆類及豆制品

1、豆腐：豆腐是一種富含膳食纖維的豆制品，每100克豆腐中含有約1.5克的膳食纖維，豆腐可以炒、燉、煮等多種方式食用。

2、豆?jié){：豆?jié){是一種富含膳食纖維的飲品，每100毫升豆?jié){中含有約1.1克的膳食纖維，豆?jié){可以生喝、煮粥、泡飯等多種方式食用。

3、豌豆：豌豆是一種富含膳食纖維的豆類，每100克豌豆中含有約7.4克的膳食纖維，豌豆可以炒、煮、燉等多種方式食用。

4、蠶豆：蠶豆是一種富含膳食纖維的豆類，每100克蠶豆中含有約6.4克的膳食纖維，蠶豆可以炒、煮、燉等多種方式食用。

富含膳食纖維的食物種類繁多，我們?cè)谌粘ｏ嬍持袘?yīng)多攝入這些食物，以保持腸道健康、降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)、控制體重等，膳食纖維的攝入也要適量，過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉等不適，建議每天攝入25-30克的膳食纖維，以維持身體健康。

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