可樂雞翅，作為一道色香味俱佳的家常菜，深受廣大食客的愛，它的制作過程簡單易學，口感鮮美，是家庭聚餐、朋友聚會的必備佳肴，下面，就讓我為大家詳細介紹一下可樂雞翅的做法，讓你輕松在家就能享受到這道美味佳肴。

食材準備

1、雞翅：500克

2、可樂：1瓶（約500毫升）

3、生姜：幾片

4、大蒜：幾瓣

5、醬油：適量

6、料酒：適量

7、白糖：適量

8、鹽：適量

9、八角：1-2個

10、食用油：適量

制作步驟

1、準備雞翅：將雞翅清洗干凈，去掉多余的油脂，瀝干水分。

2、熱鍋涼油：在鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入雞翅，用中火煎至兩面金黃，撈出。

3、炒配料：鍋中留少許油，放入生姜、大蒜、八角炒香。

4、加入雞翅：將煎好的雞翅放入鍋中，加入適量的醬油、料酒、白糖翻炒均勻。

5、倒入可樂：將一瓶可樂倒入鍋中，沒過雞翅即可。

6、煮制：將火調至中小火，蓋上鍋蓋，煮制20分鐘左右，期間可以適當翻動雞翅，使其受熱均勻。

7、調味：待可樂煮開后，加入適量的鹽，繼續煮制5-10分鐘，使雞翅入味。

8、出鍋：待可樂汁濃稠，雞翅熟透后，即可關火，盛出裝盤。

小貼士

1、雞翅煎至兩面金黃，可以讓雞翅更加香脆可口。

2、可樂的量可以根據個人口味調整，歡甜一些的可以多放一些。

3、煮制過程中，可以適當翻動雞翅，防止粘鍋。

4、可樂雞翅的湯汁濃稠后，口感更佳。

美味分享

可樂雞翅是一道簡單易學的家常菜，口感鮮美，營養豐富，在家制作可樂雞翅，不僅能滿足家人的味蕾，還能增進家庭氛圍，當你學會這道菜后，不妨多嘗試一些變體，如加入檸檬片、辣椒等，讓可樂雞翅的味道更加豐富多樣。

可樂雞翅是一道值得一試的美味佳肴，讓我們一起動手，為家人、朋友帶來美食的享受吧！

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