關于【酸酸乳也是酸奶嗎】，只要包裝袋上有這“3點”，今天涌涌小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、買酸奶，別只看價格高低，只要包裝袋上有這“3點”，再貴也不買

買酸奶時，別只看價格高低，只要包裝袋上有這“3點”，再貴也不買。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

隨著生活水平的提高，越來越多的朋友都喜歡喝酸奶啦。酸奶不僅受小孩的喜歡，更多的就是受年輕女性的喜愛啦。上周末我媳婦和她閨蜜出去旅游的時候，就買了一大包的酸奶喝。現在的酸奶種類可多了去啦，有芒果味的還有草莓味的，更不可思議的是竟然還有榴蓮口味的酸奶。

市場上這么多種類的酸奶，你能確保你買到的酸奶都是純正的酸奶嗎？很多朋友在買酸奶的時候，第一眼就被它的價格吸引了。第二個再挑選酸奶的標準就是它的生產日期了。在這里我想告訴大家，并不是所有的酸奶都被叫做酸奶哦。那么市場上的假酸奶，我們應該如何辨別呢？今天咱們就聊一聊關于酸奶的那些事情吧！

No.1就是看酸奶名稱啦

細心的朋友你會發現，現在市場上酸奶的種類各種各樣。一般會有以下三種名稱：酸奶發酵乳、酸牛乳以及酸酪乳。像超市中賣的廉價的酸酸乳其實就是含乳的飲料啦，并不能真正的被譽為酸奶哦。像這種廉價的酸酸乳只能當做飲料來喝，不建議給家里的小孩子多喝。

No.2看配料表

我們在買酸奶的時候，最重要的一點就是要看它的配料表。一般純正的酸奶它的配料表排名第一的就是牛奶啦。像一些乳酸飲料來說它的配料表中排名第一的就是水分。一般都是在牛奶里面添加各種各樣的香精以及白糖，看似好喝的酸奶，實則喝的是各種各樣的香精哦。

No.3看蛋白質含量

據有關研究表明，純正的酸奶蛋白質含量每100克要大于2.9%哦。像我們所常見的風味酸奶的蛋白質含量也要大于2.3%。風味酸奶相比于純正的酸奶口味更加多一些啦。這就是我們在市場上看到的紅棗味酸奶還有芒果酸奶以及草莓味的酸奶了。

一般酸奶的保質時間都不會太長，袋裝的酸奶保質期一般是在15天左右。而且超市員工一般都會將新日期的酸奶藏在最里面，大家如果喝酸奶的時間比較長的話，可以在柜臺下面多找一找哦！

比較濃稠的酸奶就是我們所說的安慕希啦，很多有才的朋友都會在安慕希上面給他插一個小管，然后直接放在冰箱的冷凍室里冷凍四五個小時。這樣家庭版自制的雪糕就做好啦。馬上就要到夏天了，大不妨自己在家里做一些安慕希雪糕哦。

挑選酸奶總結的三個小技巧：1.酸奶杯上帶有酸酸乳的名字不建議大家不要買。2.酸奶外包裝袋上配料表排名第一是水分的布不要買。3.純正酸奶它的蛋白質含量一般都是大于2.9%，而風味酸奶里面的蛋白質含量一般都是大于2.3%。

2、酸酸乳也是酸奶嗎，只要包裝袋上有這“3點”

相信有很多朋友都喜歡喝酸酸乳，口感酸酸甜甜，非常好喝。去商店的時候經常看到，家長在給孩子買飲料的時候經常會說，喝點牛奶吧。其實，酸酸乳里面并不是牛奶，或者說牛奶含量特別少，不到1%。在國標的規定中，酸酸乳被稱作是含乳飲料，所謂含乳飲料，就是指配方中含有牛奶的飲料，但是主要成分不是牛奶。所以，酸酸乳不是牛奶。那么，酸酸乳里面有什么呢？

我們去看酸酸乳的配方可以發現，酸酸乳中添加了很多甜味劑、穩定劑和增稠劑，這些添加劑對我們的身體都是有百害而無一利的。我們喝完酸酸乳之后會感覺口腔里特別的甜，而且甜味特別持久，有時候甚至會留一整天，這其實就是甜味劑造成的。不僅如此，酸酸乳在加熱后口感也會變差，不自然，這些都是添加劑造成的。

所以，如果想要喝的有營養，還是建議大家選擇零添加的純牛奶，牛奶營養豐富，富含蛋白質和鈣質，有利于身體吸收，是真正健康無添加的好飲品。

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