包子蒸熟后多久才能開(kāi)蓋？

根據(jù)不同的包子決定。

1、如果蒸的是現(xiàn)做的發(fā)面包子，包子蒸熟后還需關(guān)火燜3-5分鐘才能開(kāi)鍋蓋，因?yàn)檫@樣有助于包子避免熱脹冷縮影響發(fā)面，從而出現(xiàn)包子出鍋后塌陷的現(xiàn)象。

2、如果蒸的是速凍包子，只需等包子蒸好后就能立刻開(kāi)蓋，因?yàn)樗賰霭佣际怯檬熘瓢舆M(jìn)行快速冷凍保存的，本身包子就已經(jīng)蒸鍋一遍了，再蒸第二遍也不會(huì)影響其外觀，反而不及時(shí)拿出來(lái)包子的話，時(shí)間長(zhǎng)了水蒸氣凝結(jié)在鍋蓋上面，容易落在包子表皮上，導(dǎo)致包子濕黏，不蓬松。

用孝母粉發(fā)面掙包子是涼水下鍋還是開(kāi)水下鍋蒸!蒸熟后放多長(zhǎng)時(shí)間起鍋

用孝母粉發(fā)面掙包子是涼水下鍋還是開(kāi)水下鍋蒸!蒸熟后放多長(zhǎng)時(shí)間起鍋涼水下鍋，熟后即可起鍋。

蒸包子要多長(zhǎng)時(shí)間

10-15分鐘拿出來(lái)還會(huì)發(fā)酵再大個(gè)的哦，很神奇的哈哈

蒸九才餡包子需要多長(zhǎng)時(shí)間蒸九才雞蛋餡用多久能好

肉餡的一般家庭吃的大包子大概用18分鐘就可以了。素餡的用16分鐘就可以了。

媽媽蒸包子用25分鐘,洗衣服用20分鐘,炒菜用15分鐘,媽媽最快用多長(zhǎng)時(shí)間能做好

25分鐘開(kāi)始蒸包子時(shí)將衣服丟入洗衣機(jī)然后炒菜炒好衣服基本也洗好了包子也差不多好了

蒸發(fā)面包子要多長(zhǎng)時(shí)間

你好涼水下鍋，開(kāi)鍋熱氣打上來(lái)，素餡15分鐘足矣。肉餡20分鐘保熟。（鍋底的水要添夠，免得燒干鍋）

做包子和好面開(kāi)始做大概多長(zhǎng)時(shí)間可以蒸?

我譏弧罐舊忒攪閨些酣氓是前一天晚上和好面，蓋上保鮮膜，在放第二天早上做包子，此時(shí)面粉已經(jīng)完全發(fā)孝，包子包好放在蒸籠上，在靜等十幾分鐘，在蒸

蒸包子多長(zhǎng)時(shí)間

大火（保證鍋里的水始終沸騰）情況下，小包子（1兩左右）15分滬護(hù)高咎薨僥胳鞋供貓鐘可熟。大包子（2兩左右）20分鐘可熟。注意，停火后靜置2分鐘再出鍋。祝你開(kāi)心快樂(lè)！

肉大包子蒸多長(zhǎng)時(shí)間能熟

你好包子一般要蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟的問(wèn)題，這和蒸多少有一定的關(guān)系，蒸多長(zhǎng)時(shí)間要從上大氣時(shí)算起，一般15分鐘就熟，因?yàn)椋@和包子本身的吸熱到飽和點(diǎn)有關(guān)系，只有到吸熱到沸點(diǎn)時(shí)，包子才進(jìn)入成熟過(guò)程，所以，蒸得多吸熱到飽和點(diǎn)所需的時(shí)間要比蒸的量少時(shí)要長(zhǎng)得多，所以，蒸多長(zhǎng)時(shí)間熟一定要從到完成吸熱過(guò)程后上大氣算起15分鐘就熟。

包子餡做法大全，怎樣做狗不理包子，蒸包子要多長(zhǎng)時(shí)間

天津狗不理包子的做法1.面粉倒入面包桶內(nèi)2.加入鹽3.酵母用溫水化開(kāi)4.將酵母水倒入面粉中5.用筷子攪拌成絮狀6.揉成光滑的面團(tuán)開(kāi)始發(fā)酵7.五花肉切成末8.放入姜末、醬油、精鹽、料酒攪拌均勻9.大蔥切末酣盯豐故薟嘎奉霜斧睛10.放入香油拌勻成油包蔥11.將大蔥末放入肉餡中拌勻12.將肉骨頭湯滿滿分次倒入肉餡中13.邊倒邊順同一方向攪動(dòng)，攪成具有黏性的餡料14.面團(tuán)半發(fā)狀態(tài)時(shí)就可以加入入適量食堿，揉勻揉透15.分成大小均勻的面劑子16.每個(gè)劑子揉圓17.然后按扁18.搟成圓皮19.將餡料放入圓皮的中間20.收邊捏緊，捏成16個(gè)以上的褶，即成包子生坯（忽略我捏的褶子吧）21.繼續(xù)發(fā)酵20分鐘，然后上鍋蒸20分鐘即可

蒸肉包子需要多長(zhǎng)時(shí)間

15到20分鐘