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怎么包包子的手法(12種包子包法)
來自網友在路上 11598159提問 提問時間:2023-08-19 07:52:04閱讀次數: 159
最佳答案 問答題庫1598位專家為你答疑解惑
正確包包子手法?
手法是:
皮做好后左手托住包子皮,手指要略往回彎一點,然后放餡多放點好吃。右手開始捏褶一般可以捏十八個褶子。右手捏褶的同時左手要跟著不停的往前推,要和右手同步。褶子捏到最后右手要把開始捏的第一個褶子重疊捏在一起。然后把包子放到鍋里蒸。
豆沙包的12種包法?
材料:主料:赤小豆、低筋面粉,輔料:水、酵母粉,調料:白砂糖、黃油。
2、紅小豆用清水泡12小時之后,用清水淘洗幾次,直到水變得清澈。
3、加水入高壓鍋30-40分鐘煮至軟爛。
4、炒鍋內加入黃油融化,將紅豆沙倒入炒鍋,加入糖大火翻炒。
5、紅豆沙逐漸變濃稠,轉中小火一直翻炒至濃稠成團即可。
6、晾涼后豆沙會變更稠,此分量一次用不完可以分裝后冷凍保存。
7、酵母加入溫水中化開,分次加入面粉中,揉成較光滑面團,蓋保鮮膜溫暖處發酵2-3倍大。
8、發酵好的面團取一小塊,加入適量的可可粉,揉成可可面團(做熊貓豆沙包的眼睛、耳用)如做普通形狀豆沙包此步可省略。
9、將面團分割成均勻的面劑。
10、面劑搟成大約半厘米厚的面皮,中間放上紅豆餡。
11、像包子一樣包好,收口處掐緊并沖下,整圓。
12、取可可面團,分別做成熊貓的耳朵,眼睛和鼻子,眼睛用小號裱花嘴壓出眼睛,刷子沾許水,把耳朵眼睛鼻子分別粘在包好的豆沙包上。
13、包好的包子排入籠屜內,每個包子之間需要有間隔,蓋上鍋蓋發酵至原來1倍大。
14、大火蒸開轉中火蒸15分鐘,關火后燜5分鐘再開蓋即可。
怎么開包子店?
我想開個包子店,包子怎么做呢?是要買機器嗎?一般是手工做包子還是用機器?我要哪些設備,?先是要選址辦證,好是同步進行,接下來是裝修,然后就是一些裝備的配備了。辦證要營業執照、衛生許可證、排污許可證等,至于裝修如果是小店,那么只要看起來干凈整潔就行了。裝備買好了,然后再加上技術人員,再選個好日子,就可以開張了。包子的做法,包子怎么發面?
包子的制作要選好面,和面,壓面,發面,捏造型,調餡再蒸制面發得好多方面都有關系,如果是做生意的話還是要經過專業的訓練一般500克面粉加4克酵母和2克泡打粉,和面要用30-35℃的溫水,水不能太多,和面時邊攪拌邊加水,和好的面團蓋上濕布或包上保鮮膜,放在溫暖濕潤的地方發酵,夏天一般2個小時,冬季可以往蒸鍋中加水燒至40度左右關火,將裝有面團的盆子放到蒸鍋里醒面即可。。請問早上做包子饅頭,中午晚上做面生意會怎么樣。我想是這么想投入應該大吧,之前開過火鍋店?
早上一般幾點起來啊,人們說一般三四點就得起床啊,我有點困難吧!包子饅頭,中午下午做面條。那你根本就沒時間睡覺了。太累了。早上賣面條。晚上炒菜還可以。在賓館早上吃自助早餐時,一女的看到一人挑包子,說了句天啊,你這樣別人還怎么吃啊,是誰的錯呢?
一堆包子,那人用夾子夾起來挑現看,看準了再夾不就行了我裝在包子里的錢不見了1W多塊 我想提取指紋看看有沒有別人碰過我的包 請問下要怎么做才能提取指紋呢
我想提取指紋看看有沒有別人碰過我的包 請問下要怎么做才能提取指紋呢哈哈 你可以報警啊,做指紋只有公安機關才可以。真的不會再愛了,我老公是極品,我是大包子,伙伴們怎么看
婚前相處的4年公公各種反對,對我一點不好,去他家都不出來接,但是老公對我各種貼心,我要分手,媽媽說看的是一個人也不是一個家庭,我結婚了,老公變了,真的受不了了,婚后第一件事,婚后兩個月說不愛我了,總打架,我沒同意離婚,媽蛋我都拖到30了,讓我以后怎么辦第二件事 我做手術連個電話都沒有,最后打電話是為了問我花多少錢第三件事 婆婆來我家總指桑罵槐,我不樂意她了,她就各種罵我老公,我說她沒素質她還哭了,老公要和我離婚,說不要我了,我離家出走都不找,我自己回來的,回來后讓我滾,我媽也逼我離婚,媽蛋再次因為面子和年齡大妥協了,現在很后悔第四件事,他不去上班,給他找出路,他家人各種不讓去,我和公公說那你給他找工作吧,公公說有錢也是給他二兒子找,老公就在我旁邊,到現在還是他爸說什么他聽什么 第五件事 從老家趕回來一起做火車的時候我"大姨媽"趕來了,肚子疼的受不了,在我旁邊愣是一句沒問,回家也沒問過第六件事 現在他整天在彩票站不回家,告訴公公,公公不信我說的話,后來我老公承認了,可是公公不管第七件事 老公現在對我很好,各種家務活全包,可是我總感覺那不是愛,對我的寵溺我也不敢相信,因為一涉及到他家人哪怕他弟媳婦在他心里都比我有地位大家說我該不該離婚了,名聲面子我最看重的,該怎么辦該離婚了!因為他對你不好,不是真心愛你我是包子性格,怎么改變?已成為包袱
我現在的性格可以稱之為“包子”,尤其是在氣場強的人面前,我認為這個應該和初中時代的老師有關。在剛升入初一的時候,遇到一個男班主任,姓夏,叫夏志心。禿頂,嗓門大,個子高,嚴肅,到現在也忘不了他的樣子。那時候教室很大,課桌有七八排,最開始的時候,是按個頭排的座位,所以我坐在了第二排,后來由于秋季運動會還剩下幾個項目沒有人報名,當時他因為項目沒有報滿很生氣,后來讓全班沒有報項目的學生來填補,讓我們沒有報項目的人站起來,一個個自動選項目,揚言不報名就給你們換個地方,最后還剩下兩個一千五百米長跑沒人報名。他就真的把我和另一個女生調到了倒數兩排,她在倒數第一排,我在倒數第二排。當時我已經意識到眼睛有點近視了,雖然當時配了眼鏡,但不好意思帶,再加上被調到后面,度數就更深了。我認為度數加深和調座位也有一定關系。他當時教的是數學課,課本里有很多規則、定義、原理類的東西需要背,而且每次上課都會叫幾名學生來回答,答不出來就站著,嗓門很大。而且把這條知識寫100遍,是真的寫!雖然各地的老師們都會有些懲罰措施,如果你身臨其境,肯定也會覺得是真的過了。被調到后面去以后,周圍都是大高個,那時候可能我本身也有些內向,所以和周圍的同學關系搞得不好,最重要的是,那時候根本不懂這些,還是到大二因為一個玩的比較好的同學突然不跟我玩了之后才慢慢意識到。還記得有一次,大概是初二的時候,每個月都有月考,有時候班里會組織開家長會,班主任夏志心在和我們傳達消息的時候居然半玩笑式的說:放學臨走前在自己課桌上寫自己的名字,家長來的時候就按照這個座。。好在最后都沒有這么做。如果她當時真的這么要求了,我家人知道我座什么作為,肯定會問我怎么坐這么靠后!如果問了的話,我回答了,家人找班主任,然后班主任肯定對我更差。現在覺得當時對我不好的原因:可能當時面相不討好,不會打扮,還在穿家里做的衣服,雖然家里條件不錯,只是當時沒意識到穿著打扮這點。當時班里有兩個挺漂亮的女生,一六幾的個頭,腰細胸大顏值高,雖然當時在我們那還沒有流行化妝,但她倆還是很出色,在學習運動上算中上游,又會說話。所以班主任喜歡她倆,當時只能默默羨慕嫉妒恨。請允許小人一下:真想知道她倆現在過得怎么樣,雖然我現在過的不是很好,但想知道他們如何。到了初三,終于有小道消息要重新分班換班主任了,聽到這個消息我內心的高興無以言表。以為徹底擺脫他了,沒想到他又開始叫我們初三四個班的政治課。以前兩年沒有被他教過的學生這時候也領教了他的厲害。政治課有很多中心思想類的東西,也是每次上課都要提問,而這次提問沒有準確回答的懲罰更厲害了,如:從政治書第一頁需要背的內容開始一直寫到提問的地方,寫100遍。是的,親們沒有看錯。初三,因為換班主任,那時候我成績在班上屬于中上游,所以新班主任對我還算重視,也當上了團員,在前兩年根本沒機會,只有羨慕的份。而且那時候看到別的班學生有說有笑也很羨慕。在初三,也和男生講話了,雖然話不多,但比前兩年好很多。不用像以前一到學校就提心吊膽。變成現在的包子性格如果說有先天因素的話,那么初一初二這兩年的經歷無疑成了最大的導火索。因為他當了我兩年的班主任。所以我認為,現在的性格的成因,除了先天因素以外,后天因素更重碃海百剿知濟版汐保摟要,那時候的事情都沒有和家里人說,這件事誰也不知道。到現在我也想不太清是因為不敢還是其他原因沒有和家里人說。把藏了很多年的話寫出來,心里終于有那么點慰藉了。雖然時隔已久,但想見到現在的夏志心,問問他,還認不認識我,記不記得當時那個我?這個嘛,試著努力改變自己,給自己一個目標,向目標靠近仙劍奇俠傳5前傳激活完夢華幻斗進入游戲重新開始沒有黑包子怎么回事?求大神幫忙啊!!!
買的是仙劍5前傳標準版,安裝完游戲,通關了,由于界面版本那不顯示,所以下載的補丁包,現在游戲版本應該是1.04了,可是無論重新玩還是讀檔都沒有黑包子,而且我還買了倆個夢華幻斗的激活碼,激活了2次,就是沒有黑包子,跪求大神幫忙啊!!!我愿在風輕云淡中守候 ,守候對你一生不變的承諾,守護你那過往時光中留給我的寧靜和溫柔。歲月在變,而心不變,風雨洗禮了執著的信念,堅定的心等待著冬天的不眠,不怕孤獨和寒冷的侵蝕,不怕身形俱碎的夢魘,只愿與你重逢舊夢的團圓,擁抱那個期待已久的懷念。卍☆◇在天門哪里有賣正宗的可口的天門煮包子啊 怎么坐車過去
重點是正宗的哦天門的早點攤都有啊 坐車到天門,到處都是蒸包子是軟面好還是硬面好,怎么我蒸的包子都是死死的不宣,面發的也挺好的就是蒸出來死死的不宣這是什
問題蒸包子的軟面好吧99%的人還看了
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