關于【狗不理包子的由來】，狗不理包子為何會叫呢，今天犇涌小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、你知道狗不理包子，為什么叫狗不理嗎？

天津狗不理包子可謂是家喻戶曉，以鮮而不膩而著名但是為什么起這么一個奇怪的名字？它的由來你知道嗎？

狗不理包子單從字面意思看就是狗都不想吃的包子，如果你這么理解那就大錯特錯了。其實呢“狗不理包子”的由來說起來還有幾分搞笑，大家聽我慢慢道來。

1858年，清朝咸豐年間，河北武清縣楊村（現天津市武清區）有一年輕人名字叫高貴友，他的父親在四十歲的時候老來得子，為了能讓自己的孩子一生能平平安安，順順利利的所以取了一個乳名叫“狗子”在過去乳名叫狗子是希望他能像小狗一樣好養活，狗子呢在十四歲的時候來到天津的一家包子店里當伙計經過三年的努力。狗子逐漸掌握了各種蒸包子的技巧，后來自己就開了一家包子店德聚號，因為狗子賣的包子味道好極了引得十里八鄉的人都來吃包子，由于來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧客說話，這樣一來，吃包子的人都戲稱他狗子賣包子不理人，久而久之，人們喊順了嘴叫他他狗不理，而高貴友也并不介意。

據說，袁世凱在任直隸總督的時候，有一次在天津編練新軍的時候吃過一次狗子賣的包子覺得非常好吃，之后就把包子當做貢品進京獻給慈禧太后。慈禧太后嘗過此包子以后大悅稱“此包子只應天上有”從此狗不理包子名聲大振。

2、狗不理包子的由來，狗不理包子為何會叫呢

一說到包子，很多人知道有一種叫“狗不理”的包子。這種包子名稱的由來，有很多個版本。雖然有些傳說的地方不一樣，但講得都和一個在天津包子鋪的伙計有關。

一般流傳的版本，說是在清朝光緒、道光年間，武清縣有一戶農家，主人在四十歲的時候，才得一子。這個孩子的名字，據說叫高貴友。

有些地方的風俗，說是賤名好養活，高貴友的小名，叫“狗子”。

傳說狗子在十四歲的時候，在一家蒸食的鋪子當學徒，學手藝。幾年之后，學得差不多，離開原來的鋪子，自己開了一家包子鋪。

包子鋪的名字有的說是叫“德聚號”，有的說是叫“聚德號”。

狗子做的包子不僅好吃，價格也公道。很多附近的小商販和做工的人，都喜歡到這家鋪子吃包子。后面的人越來越多。

這讓狗子每天都很忙，很多后來排隊的人，喊他，他也沒辦法搭理別人。時間一長，大家都說“狗子忙得不理人，那就叫他狗不理吧！”

順其自然，狗子做的包子，也就成了現在人們熟知的“狗不理”包子。

上面說的是大致的版本，細節上各種版本會有所不同，但也大差不差。

據說最正宗的狗不理包子，遠在民國時期就已經倒閉不存在了。現在家喻戶曉的狗不理包子，實際上是后來政策催化的產物。

1956年，在公私合營浪潮的影響下，天津恢復了一批傳統名小吃，“狗不理”包子就名列其中。不過這跟傳說中的 “狗不理”包子，其實已經關系不大了。我們了解下這個傳說就行。

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