黑椒牛肉做法？

做法：一食材準備牛里脊肉250克，配料：洋蔥半個，青椒各個，胡蘿卜半個(或紅椒也可)，調料：現磨黑胡椒，鹽，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，味精。

做法步驟

1.將洋蔥切粗條，青椒、胡蘿卜切菱形塊備用。

2.牛肉逆紋切成0.5厘米左右的片。

3.將肉片加入現磨黑胡椒、鹽、料酒、生抽、味精適量以及白糖少許腌10分鐘以上，再加入淀粉拌均，最后用兩勺食用油再拌勻待用。

4.熱鍋涼油倒入兩勺油，油溫在七八成時，將肉片入鍋劃至肉變色斷生，即刻起鍋待用。

黑椒牛肉脆披薩的做法，黑椒牛肉脆披薩怎么做

主料小麥面粉4大湯匙酵母半湯匙鹽少許白糖少許橄欖油少許輔料煙黑椒牛肉50克青椒13個紅椒13個洋蔥適量黑橄欖3個黑椒碎少許披薩奶酪100克亨氏番茄醬2匙披薩草少許步驟1.酵母兌適量溫水攪拌好； 面粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；用手搓成光滑面團，蓋上濕毛巾放溫暖處發酵；2.洋蔥切絲； 青紅椒切圈；牛肉切小片一些； 橄欖切圈；3.牛肉片略煎一下；4.備好奶酪絲；5.面團發酵后再揉成團；6.披薩盤刷一層油，用手將面團攤開在盤里，用叉子戳些孔；7.刷上番茄醬，灑少許披薩草，鋪上一層奶酪；8.鋪上牛肉，灑少許黑椒碎；9.鋪上青紅椒、洋蔥絲和橄欖；10.再鋪上奶酪，入烤箱烤15分鐘即可。（烤箱、奶酪有區別，時間僅供參考）小貼士面粉中的酵母加的稍多一點法攻瘁紀誆慌搭葦但倆點，餅皮攤的薄一些，餅底就會是脆的。

黑椒嫩牛肉的家常做法大全怎么做好吃

你好， 黑椒嫩牛肉是一道由牛里脊、黑胡椒粒等食材制成的食品主料：牛肉里脊、土豆輔料：牛里脊、黑胡椒粒、鹽、料酒、生抽、白糖、淀粉、姜蔥。做法1. 里脊肉切大片，用松肉錘子，敲打變松。 2. 長氦拜教之寄瓣犀抱簍切條后用少許鹽，胡椒粉，蒜蓉抓透，稍擱置一會。3. 將土豆在油鍋中炸成薯條，漓油。4. 另將鍋中坐油后，加熱，放入姜絲爆香后。5. 放入牛肉條，劃炒變色，倒入少許醬油上色。6. 加黑胡椒醬翻炒片刻，加紅綠辣椒絲，拌勻即可。7. 菜裝盤后，撒入芝麻。

黑椒牛肉炒洋蔥的做法，黑椒牛肉炒洋蔥怎么做

黑椒牛肉炒洋蔥的做法1洋蔥洗凈，蒜切片，姜切菱形。2洋蔥切絲。3牛肉洗凈切片，放入容器中，加入適量料酒，老抽和耗油和黑胡椒汁腌制30分鐘，我是做別的菜的時候就事先腌制好的。抓均勻撒點黑胡椒粒。4鍋中熱油，放入牛肉翻炒至變色。5盛處放一旁備用。6鍋中熱油放入姜蒜爆香筏範摧既詆煥搓唯撣瀝。7倒入洋蔥翻炒。8加入黑胡椒汁和少許耗油炒勻。9倒入牛肉一起翻炒，出鍋調味即可。

黑椒香煎牛肉的家常做法大全怎么做好吃視

主料牛里脊肉20譏暢罐堆忒瞪閨缺酣畫0克紅酒60毫升圣女果1個洋蔥50克西蘭花4朵土豆50克輔料黃油適量鹽13小勺老抽12小勺小蘇打14小勺黑胡椒碎適量香草碎適量法式黑椒汁60克步驟1.川貝銀耳百合枸杞燉雪梨2.置于碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打腌漬2小時3.電餅鐺內放入黃油，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始4.下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決于你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘5.翻面再煎，即可將牛肉取出6.土豆切塊、西蘭花撕小朵、圣女果對切、洋蔥切片7.電餅鐺重新加熱，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻8.將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱后澆在牛排表面即可

蒜苔黑椒牛肉的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料主料牛肉210克蒜苔5條輔料紅尖椒8個水淀粉少許調料食鹽適量雞精適量蒜4瓣香油適量淀粉適量黑胡椒適量植物油適量水少許蒜苔黑椒牛肉的做法1.牛肉提前洗凈切片，用蒜末、鹽、雞精、黑胡椒、糖、生粉、香油各少許抓勻，蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制半天。2.蒜苔洗凈切小段、紅辣洗凈備用。3.鍋中座油，下腌好的牛肉煸炒，牛肉一變色即刻出鍋裝盤備用。4.鍋里放少許油，下蒜苔和紅辣椒炒制片刻，當中可加入少許水同炒。5.蒜苔快熟時下牛肉，翻動幾下，加鹽、雞精、黑胡椒碼味，再倒入一些水淀粉勾芡即發浮篡簧詁毫磋桐單昆可。烹飪技巧 牛肉的炒制很關鍵哦，火過大，在鍋內呆的時間太長肉就會變得太老了。所以，牛肉在鍋里翻動幾下變色后就要立即出鍋裝盤哦，因為呆會炒好蒜苔后，還要把牛肉再倒進去回鍋翻炒的。加了黑胡椒和洋蔥會提升整道菜的香味哦。飲食小常識1、顏色，首先看肉的顏色是否鮮亮，如果顏色暗淡或者發白，有可能肉放了很多天，或者就是注水了。2、按肉，這個按是動詞啦，就是把手指在肉上按一按，如果能馬上回復原來行裝的就是鮮肉；如果按下去，不回彈，依舊有個凹洞在那里的就有可能是注了水的肉了。3、紙巾，嗯，拿干凈的紙巾往肉上按一按，很好辨別了，如果紙巾上都是水，很濕的話就肯定有問題，一般畜肉拿紙巾按下去，紙巾不會變得太濕，只會吸出一點油脂，不信大家試試。4、彈性，鮮肉摸上去一般都有彈性，手摸會感覺有點粘，注水肉摸上去是沒有彈性的，嗯跟第二點按肉的步驟差不多。

黑椒汁牛肉飯的做法，黑椒汁牛肉飯怎么做好吃，黑椒汁

食材主料瘦牛肉適量米飯適量輔料李錦記黑椒汁適量鹽適量油適量味精適量生粉適量步驟1將牛肉用生粉腌一會2鍋用少許油，放入牛肉爆炒一會3加入鹽和味精，倒入黑椒汁4起鍋，淋在飯上即可

意式黑椒牛肉面的做法，意式黑椒牛肉面怎么做

主料意大利面100克牛肉50克輔料油適量鹽適量黑椒適量大蒜適量青椒適量羅勒葉適量步驟1.首先煮意大利面，我喜歡吃軟一點的，多煮一會。煮好的意面撈出備用。2.鍋內入橄欖油爆香大蒜。3.倒入牛肉翻炒。4.然后加入黑胡椒，多多的哦。5.然后加入青椒翻炒，家里只有青椒啦，食材有限啊。6.然后加鹽。可以適當多一些，等下虎粻港救蕃嚼歌楔攻盲要放意面的哦。7.然后把煮好的意面倒入一起翻炒。8.翻炒至熟了之后加入羅勒葉翻炒，嗯，我喜歡羅勒葉的香味。9.哇哇哇，出鍋啦，好吃的意大利面，雖然我總感覺有點中式的做法，哈哈。不過加了羅勒葉的也算是西餐了吧。

黑椒牛肉的做法，黑椒牛肉怎么做好吃，黑椒牛肉

牛里脊肉250克，配料：洋蔥半個，青椒各個，胡蘿卜半個(或紅椒也可)，調料：現磨黑胡椒，鹽，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，窢旦促稈詎飛存時擔江味精做法1、將洋蔥切粗條，青椒、胡蘿卜切菱形塊備用。2、牛肉逆紋切成0.5厘米左右的片。3、將肉片加入現磨黑胡椒、鹽、料酒、生抽、味精適量以及白糖少許腌10分鐘以上，再加入淀粉拌均，最后用兩勺食用油再拌勻待用。4、熱鍋涼油倒入兩勺油，油溫在七八成時，將肉片入鍋劃至肉變色斷生，即刻起鍋待用。5、鍋內一小勺油燒熱，爆香洋蔥條，再加入青椒、胡蘿卜片斷生，加少許鹽(不可太多，牛肉已有咸味)，再將已炒斷生的牛肉片同翻炒，淋些料酒和味精少許，最后再次撒入現磨黑胡椒。好了，裝盤開吃。肉質嫩滑，黑椒味道很香，且保留牛肉的原味，味道極好。

洋蔥黑椒牛肉的做法，洋蔥黑椒牛肉怎么做好吃

主料牛腱子300g輔料油30g鹽4g洋蔥1個黃酒15ml生粉1湯匙黑椒汁2湯匙白糖適量步驟1.準備洋蔥和牛腱子2.洋蔥切塊洗凈，牛肉切成薄片后洗凈瀝干水分3.準備調料（鹽，生粉，黃酒，黑椒汁）4.把生粉，2克鹽，黃酒加入牛肉里抓勻后腌制半小時5.鍋內倒油6.溫籂駭焚較蒔記鋒席福蘆油下入牛肉爆至變色盛出7.把洋蔥倒入煸炒出香味后加入鹽炒勻8.再把牛肉回鍋倒入黑椒汁炒勻9.加入少許白糖提味后熄火出鍋10.上桌小貼士1.個人經驗，牛肉要么快炒品它的鮮嫩，要么慢燉，這道菜是要快速烹飪的。2.各家口味不同，調味按照自家的口味調整

椒牛肉丁怎么做好吃，爆炒黑椒牛肉丁的家常做法

爆炒黑椒牛肉丁的家常做法主料鮮牛肉250g青椒1個紅椒1個輔料油適量鹽適量料酒適量老抽少量味精適量黑胡椒適量生粉適量生姜適量白芝麻少量生抽適量步驟1.把鮮牛肉切丁，放入黑胡椒.生粉.料酒.鹽.少量老抽.白芝麻用手抓勻靜置20分鐘備用2.青.紅椒切塊，生姜切絲備用3.熱鍋下入少許油，先放入青.紅椒煸炒至半生4.盛出裝入碗里5.鍋里再放入適量油，放入姜絲6.倒入牛肉丁煸炒出香味，少放入點開水7.放入青.紅椒，適量生抽爆炒，加入味精調味裝盤