炒雞肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單？

你好，主料雞腿肉430克青椒3個(gè)蒜頭2瓣輔料鹽2茶匙生抽3茶匙糖1茶匙芝麻油1茶匙生粉1湯匙料酒1湯匙鹽適量老干媽辣椒碎1湯匙植物油3湯匙青椒炒雞肉的做法步驟1.雞肉切成小塊，然后用鹽、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分鐘左右。青椒去籽切塊。

2.大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入雞肉炒，炒至8成熟的時(shí)候，盛起。

3.把剩下的油和蒜末放在鍋里爆香，然后放入青椒塊，炒至青椒顏色變深開(kāi)始變軟的時(shí)候加入雞肉一塊炒。如喜歡有點(diǎn)辣，可撒上老干媽辣椒碎一塊炒，炒熟青椒和雞以后，最后撒適量的鹽調(diào)味即成。

家常雞怎么炒？

家常炒雞是一道簡(jiǎn)單而又美味的菜品，下面是炒雞的常見(jiàn)做法：

材料：

– 雞肉（雞胸肉或雞腿肉），切成塊或絲

– 雞蛋

– 蔬菜（例如胡蘿卜、青椒、洋蔥等），切成塊狀或絲狀

– 蔥姜蒜，切碎備用

– 調(diào)料：鹽、醬油、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、雞精

步驟：

1. 將雞肉塊或絲用鹽、料酒和雞精腌制片刻，增加鮮嫩口感。

2. 在一個(gè)碗中打入雞蛋，加入鹽、胡椒粉和一些淀粉攪拌均勻，將腌制好的雞肉均勻裹上蛋液。

3. 在鍋中加熱適量的油，加入切碎的蔥姜蒜爆炒出香味。

4. 將腌制好的雞肉加入鍋中翻炒，炒至雞肉變色變熟。

5. 加入蔬菜塊狀或絲狀翻炒，使其稍微變軟但仍然保持蔬菜的鮮嫩口感。

6. 加入適量的醬油和生抽，調(diào)整口味并上色。

7. 翻炒均勻后，用適量的水或雞湯調(diào)成芡汁，倒入鍋中。繼續(xù)翻炒均勻，使芡汁均勻裹在雞肉和蔬菜上。

8. 根據(jù)個(gè)人口味加入鹽和胡椒粉調(diào)味，并炒勻。

9. 炒至湯汁收干，即可出鍋。

這就是家常炒雞的簡(jiǎn)單做法，你可以根據(jù)個(gè)人口味的喜好進(jìn)行調(diào)整和改變，增加更多的調(diào)料或蔬菜來(lái)豐富菜品的口感。

情感類(lèi)問(wèn)題:女朋友第一次為我做青椒炒雞蛋，為了做這道菜都把手燙傷了。結(jié)果自己對(duì)青椒過(guò)敏我該怎么辦？

女朋友在家很少做飯，為了我她都豁出去了。但是我一吃青椒就瘙癢難受該怎么辦？她認(rèn)為我不尊重她，我以為我們很熟了他知道我這一習(xí)慣，現(xiàn)在互相慪氣冷戰(zhàn)中……即然己燙傷趕緊療傷，后面秉自動(dòng)手做菜就行。

我喜歡的女生炒雞喜歡耽美，我還是喜歡她，我該怎么做去追她

那不叫耽美！叫百合！你做手術(shù)了她就喜歡你了

除了，西紅柿炒雞蛋，辣椒炒西紅柿，西紅柿還可以怎么做好吃？而且不放酒，謝各位了，最好說(shuō)詳細(xì)點(diǎn)，謝謝

除了，西紅柿炒雞蛋，辣椒炒西紅柿，西紅柿還可以怎么做好吃？而且不放酒，謝各位了，最好說(shuō)詳細(xì)點(diǎn)，謝謝，西紅柿雞蛋湯

雞腎炒好后有腥味怎么辦？ 我做的是酸菜炒雞腎，雞腎我就用鹽腌制了幾分鐘就炒了，現(xiàn)在炒出來(lái)還有腥味

根本吃不下去，親們，有沒(méi)有補(bǔ)救的辦法啊~請(qǐng)求指導(dǎo)要多放姜，肉腥味就要靠姜來(lái)避腥。腌的時(shí)候要放點(diǎn)酒。

吃咸菜炒雞蛋頭暈嘔吐是怎么回事？急急急！這種狀況很?chē)?yán)重嗎？最近才發(fā)生的。需要做頭顱ct嗎？

患者女 43歲應(yīng)該不嚴(yán)重。。。可能是過(guò)敏。還是去看看，但不至于做頭顱CT

蔥花炒雞蛋怎么做才有一股香味？

在攪拌蛋液時(shí)，里面加點(diǎn)花椒粉和八角粉

香椿炒雞蛋怎么做

原料嫩香椿芽150克，雞蛋6個(gè)，鹽、料酒、植物油各適量。制作① 將香椿頭洗凈，用開(kāi)水燙一下，再撈出放入冷水變涼，撈出過(guò)涼切末。② 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入香椿、鹽、料酒，攪成蛋糊。③ 炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁幔瑢㈦u蛋糊倒入鍋內(nèi)，翻炒至雞蛋嫩熟，淋上少許熟油，裝盤(pán)即可。功效具有滋陰潤(rùn)燥，澤膚健美的功效。適用于虛勞吐血，目赤，營(yíng)養(yǎng)不良，白禿等病癥。常人食之可增強(qiáng)人體抗病、防病能力。

西紅柿炒雞蛋怎么做

ji很清楚了吧，先炒蛋，乘起來(lái)，再炒西紅柿，再一起炒，

黃花炒雞蛋怎么做

將黃花菜用開(kāi)水燙一下，再放入冷水中浸泡2小時(shí)。雞蛋打散放入油鍋中炒熟，盛出。炒鍋中，油熱后放入蔥花爆香。加入瀝干水分的黃花菜煸炒2分鐘。加入炒好的雞蛋，調(diào)入鹽，翻炒均勻即可出鍋。

金針菇炒雞絲怎么做

用料 雞胸肉金針菇蒜末豆瓣醬料酒線椒，紅辣椒等各種辣椒金針菇炒雞絲的做法 雞肉解凍，切成大塊放入鍋中煮。切注意要順著肉絲切，方便之后手撕雞肉煮熟手撕成雞絲備用。要煮全熟不然不好撕金針菇炒雞絲的做法 步驟2紅辣椒線椒反正手頭有的辣椒都用上，切小段，算切成末備用金針菇炒雞絲的做法 步驟3下鍋!油稍多，先放辣椒和蒜炒香，放入雞絲翻炒，此時(shí)倒入少許料酒。在加金針菇，會(huì)出水，蓋蓋子稍燜一會(huì)兒。出鍋前加一勺辣豆瓣醬(量視個(gè)人口味而定，一勺不咸，個(gè)人偏好辣)炒勻即可開(kāi)動(dòng)啦！