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牛奶芋泥做法,5分鐘就能做好的芋泥牛奶面包,簡單又好吃
來自網友在路上 11448144提問 提問時間:2023-08-03 09:10:45閱讀次數: 144
最佳答案 問答題庫1448位專家為你答疑解惑
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內容導航:1、牛奶芋泥做法:5分鐘就能做好的芋泥牛奶面包,簡單又好吃2、牛奶芋泥做法,牛奶芋泥的做法步驟1、牛奶芋泥做法:5分鐘就能做好的芋泥牛奶面包,簡單又好吃
中種面團材料由液體到固體的順序加入,攪拌均勻。揉搓面團至無干粉靜置。加一層保鮮膜放在角落發酵90分鐘。發酵成功的中種面團。把高種面團的材料(除黃油外)先加入牛奶、淡奶油、雞蛋液,對角放白砂糖和鹽。加入高筋面粉和奶粉。把中種面團撕成小塊加入到高種面團中,放入面包機,和面15分鐘。加入黃油,和面25分鐘,發酵30分鐘至兩倍大。把面團分成60g大小的團子,松弛20分鐘。用搟面杖把面團搟成圓形,包入芋泥,收口朝下。把面團搓圓,壓扁。用搟面杖頂端在面包團中央壓個印,用刀子四周切幾道口子。烤箱底下放一盆開水,然后把面包放入烤箱再次發酵一小時。刷一層雞蛋液,中央撒芝麻。烤箱上火175度,下火150度,預熱5分鐘,面包進烤箱烤15分鐘。香噴噴的爆漿奶芋包出爐啦,媽媽愛吃得不得了,哥哥說,這一次面包香和內餡香混在一起,真不錯。2、牛奶芋泥做法,牛奶芋泥的做法步驟
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牛奶芋泥做法
食材:牛奶一盒250克,煉奶50克,糖50克,芋頭500g牛奶250克,芋頭500g糖50克,煉奶50克。
芋頭去皮洗凈切塊直接沖了一下。
放入蒸鍋。
放入料理機,加入一盒純牛奶,攪成細膩的糊狀。
倒入不粘鍋內。
加入冰糖和煉奶。
小火熬制冰糖溶化即可,注意要一直不停的攪拌,不然會糊鍋,放涼后就可以裝入容器中或裱花袋里。
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