炒米最簡單好吃的做法？

1.準備食材:米飯600克、花生油40克、火腿腸丁70克、黃瓜丁80克、泡發(fā)木耳25克、蔥花10克、鹽1克、雞蛋1個。

2.鍋中倒入植物油，開小火。油溫7成熱放入火腿丁炒至變色。

3.加入蔥花炒香。

5.加入米飯翻炒均勻。

6.把米飯鏟到鍋邊，中間打入雞蛋。

7.把雞蛋炒熟，鏟碎后加入鹽同米飯一起翻炒均勻。

8.加入黃瓜丁、木耳翻炒均勻即可

正宗生炒大米方法？

材料：大米粒兩把，葵花子油或其它食物油少許，白糖適量。

1、將大米粒洗凈，擦干水分。備好白糖和食用油。

2、炒鍋用中小火加熱，鍋里倒少許油，放大米粒并攪拌一下。

3、蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋（一只手按住鍋蓋，另一只手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻）。

4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失后，金燦燦的爆米花就出現(xiàn)在你的眼前了。打開鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。1.將大米粒洗凈，晾干水分。2.備好白糖和食用油。5.大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失后，香香的爆米花就出現(xiàn)在你的眼前了。打開鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。

昨天把米飯蒸糊了沒有吃，今天可以做成炒米飯嗎？怎么去掉糊味

去除米飯焦糊味六法 ⑴用一只碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓 入飯里，使碗邊與飯相平，然后蓋上鍋蓋，將 爐火改小,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。 ⑵把飯鍋從火爐上端下來，打開蓋，將三 五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘后, 把蔥段取出來，飯的煳味就消除了。 ⑶一旦聞到飯的焦煳味， 可把飯鍋置于3 ～6厘米深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面 上，約3分鐘后焦煳味即可消除。 ⑷米飯出現(xiàn)了焦煳味，可用一小塊燒紅的 木炭裝在碗里，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分 鐘后，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。 ⑸飯有焦煳味時，趕快把火關掉，在米飯 上邊放一塊面包皮， 蓋上鍋蓋，5分鐘后，面 包皮即可把焦煳味吸收。 ⑹自動保溫式電飯鍋經常把飯燒焦，一個 重要原因是其雙金屬恒溫器的觸點粘在一起。 處理方法如下：先拆下雙金屬恒溫器觸頭上的 兩條銅制引線,然后將恒溫器從底座上取下來, 用鋒利的小刀沿兩觸點中間穿過，依次打磨兩 個觸點，使之平整、光亮即可。修好裝配時， 應將固定螺釘擰緊，以便導熱。燒飯時應先按 下自動開關，再插電源插頭。我們在煮飯的時候，有時煮的時間太長或放的水少了，會把米飯煮糊，吃起來焦糊味很濃。去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞，然后在每一花酣羔叫薏既割習公盧個洞內放進一段與飯差不多高的蔥，再把蓋子蓋好，燜上三、五分鐘再吃，焦糊味就沒有了。

雞蛋炒米粉怎么做

主料：雞蛋1個，米粉適量調料：食鹽適量，調和油適量，蘿卜干，40g做法：1.米粉一把，放入沸水中大火煮開5分鐘，在燜8分鐘。2.煮米粉的時候，咱們先將蔥或大蒜、蘿卜干切碎。3.煮好的米粉過涼水、瀝干。4.熱鍋涼油、中火炒蛋。（雞蛋不用打散，直接敲進去用鏟劃散。）5.挑一筷黃豆醬。6.用筷子劃拉均勻。7.加鹽、放蔥花。關火。8.放入蘿卜干拌勻即可。9.裝盤。OK！

韮菜肉絲炒米粉的做法，韮菜肉絲炒米粉怎么做

主料 2人份米粉1盤、肉絲30克、韭黃1小盤輔料柿子椒1個、淀粉1勺、醬油1勺、油鹽 適量韭黃肉絲炒米粉步驟1韭黃肉絲炒米粉的做法大全準備好原材料步驟2肉絲加入適量的鹽、淀粉、醬油等調味料， 拌均勻腌制一下步驟3韭黃肉絲炒米粉的家常做法熱鍋涼油， 放入肉絲進去翻炒均勻步驟4韭黃肉絲炒米粉的簡單做法肉絲翻炒變色后加入米粉進去翻炒步驟5韭黃肉絲炒米粉怎么吃米粉微微炒一下后加入青椒進去炒步驟6韭黃肉絲炒米粉怎么做再加入韭黃段進去翻炒步驟7韭黃肉絲炒米粉怎么炒翻炒出香味后加入鹽調味翻炒均勻步驟8韭黃肉絲炒米粉怎么煮最后加入胡椒粉翻炒均勻即可步驟9韭黃肉絲炒米粉怎么燉可以開吃了

炒米飯怎么做好吃 菜譜優(yōu)質結果

健康功效米飯：活血化瘀雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌食材用料米飯適量相克食物雞蛋1個相克食物青椒1個相克食物玉米粒適量蒜瓣2瓣小蔥2根相克食物芝麻油適量胡椒粉適量炒米飯的做法1.準備材料。青椒切塊，小蔥切碎，蒜瓣切碎，雞蛋打散，玉米粒備好。2.鍋內放入適量芝麻油。燒熱后倒入雞蛋液。3.雞蛋液邊邊炸蓬松后，倒入米飯。將米飯和雞蛋炒拌均勻。4.鍋底空出，倒入少量玉米油，倒入青椒、蒜瓣、玉米粒翻炒。然后再和米飯一起混合炒。5.加入適量鹽、胡椒。翻炒均勻。6.起鍋。然后堆上生的小蔥碎，開吃。用手機看這道菜做法小貼士1，小蔥也可以丟部分入鍋炒，不炒也可以。2，也可以用其他食用油涪紶帝咳郜糾佃穴頂膜炒，只不過沒有芝麻油香。3，雞蛋先放，有助于雞蛋裹住米飯，讓大部分飯粒都能粘上雞蛋。

簡單的雞肉炒米飯怎么做好吃又簡單，做法

雞肉炒飯主料雞胸肉2小塊 鹽適量 白胡椒適量 胡蘿卜半根 洋蔥少許 土豆一個 雞蛋一個 香蔥幾根 雞肉炒飯的做法步驟1. 準備材料，米飯一碗，胡蘿卜半根，土豆一個，雞蛋一個，雞胸肉二片切丁，洋蔥18個，香蔥幾根2. 材料切丁待用3. 雞蛋炒成碎粒4. 炒過雞蛋的鍋炒米飯，加點醬油5. 炒好的米飯6. 雞肉丁滑下油，雞肉丁用鹽，胡椒粉，雞粉腌好的7. 各種丁炒熟，先炒土豆再加胡蘿卜后洋蔥最后加上雞胸肉和雞蛋翻炒均勻8. 加上米飯和香蔥翻炒均勻裝盤9. 香菜切碎10. 小碟酸菜，小米辣一個切碎11. 加上少許白糖，淋上麻油，拌均勻，爽口小菜有了12. 排骨抄水，去皮甘蔗放入燉鍋燉煮三個鐘頭，放入構杞，加少許鹽，清甜爽口的湯有了13. 付上午餐照小貼士竹蔗清甜，燉湯爽口，可以不放其他材料，個人也喜歡燉雞湯，喜歡的親可以試試

雞蛋炒米粉怎么做好吃，肉片雞蛋炒米粉的家常做法

步驟1.米粉提前用冷水泡透，瀝干2.肉片用油鹽漬一下3.生菜胡蘿卜洗凈切絲4.熱油鍋，下打散加了鹽和蔥花的蛋液炒熟盛起備用5.續(xù)油，先炒肉片至7成熟，加入胡蘿卜絲炒軟笭嘗蒂妒酈德墊泉叮滬6.下米粉和生菜同炒7.加入生抽調味8.加入雞蛋炒勻即可

刮油炒米紫薯粥的做法，刮油炒米紫薯粥怎么做

食材主料大米79g紫薯100g輔料水適量步驟1.準備79g大米，100g紫薯2.紫薯去皮3.切成小丁4.用淡鹽水泡著紫薯丁備用5.將米倒入無油無水的鍋中6.小火慢炒至微黃7.將炒好的米淘洗干凈8.鍋中加水，倒入洗好的炒米，大火煮20分鐘9.加入紫薯丁，大火繼續(xù)煮10分鐘即可享用

簡版炒米線的家常做法大全怎么做好吃

制作材料米線350克，豬肉絲80克，韭萊段20克，綠豆芽10克，水發(fā)冬菇絲2克，精鹽4克，咸醬油、辣椒油各3克，甜醬油5克，肉上湯10克，味精2克，熟豬油30克。甫頂顛雇郯概奠誰訂京1.炒鍋上火，加入油將肉絲劃開，瀝去油。2.炒鍋上火，放入油，五成油溫時，下冬菇絲煸炒出香味，再放入韭菜段、米線、綠豆芽、肉絲，下鹽、咸甜醬油、上湯，徐徐翻鍋，不能把米線攪碎，待收干水分后；下味精、辣椒油出鍋裝盤。制作要領炒米線不能炒短，保持5厘米以上的長度。

火腿炒米飯的家常做法大全怎么做好吃

主料米飯1碗火腿腸適量輔料鹽適量花生油5克小蔥1把火腿炒米飯的做法1.各種材料備用2.把火腿切成小丁3.蔥切末4.鍋里放入花生油，放入小蔥炒香5.放入火腿粒煸炒6.放入米飯7.炒勻，加鹽調味8.一香噴噴的米飯出鍋了烹飪技巧加入鹽的時候一定要翻炒均勻。

炒米飯的做法，香蔥雞蛋炒米飯怎么做好吃

主料洋蔥1個、雞蛋2個、米飯1碗調料調和油適量、食鹽適量洋蔥雞蛋炒米飯步驟1洋蔥雞蛋炒米飯的做法大全熟米飯一碗，雞蛋兩個打撒，洋蔥切片步驟2洋蔥雞蛋炒米飯的做法鍋內油熱后放入雞蛋煎炒步驟3洋蔥雞蛋炒米飯的家常做法用筷子迅速打撒后盛起步驟4洋蔥雞蛋炒米飯的簡單做法鍋內重新放油爆香少量的洋蔥步驟5洋蔥雞蛋炒米飯怎么吃放入米飯翻炒步驟6洋蔥雞蛋炒米飯怎么做用鏟子平按均勻步驟7洋蔥雞蛋炒米飯怎么炒放入洋蔥片一起按壓均勻步驟8洋蔥雞蛋炒米飯怎么煮放入炒好的雞蛋一起翻炒步驟9洋蔥雞蛋輔攻滇紀鄄慌殿葦東倆炒米飯怎么燉受熱均勻后放入鹽調味即可