玉米燉排骨是一道色香味俱佳的家常菜，其鮮美的湯汁和軟糯的玉米搭配著香嫩的排骨，讓人食欲大增，許多人在烹飪這道菜時都會好奇：玉米燉排骨需要多久才能燉熟呢？下面就來為大家詳細揭秘這道菜的制作時間。

準備食材

在開始燉煮之前，我們需要準備以下食材：

1、排骨：選擇新鮮的排骨，最好是豬肋排，這樣燉出來的排骨更加鮮嫩。

2、玉米：選擇新鮮的玉米，最好選擇甜玉米，口感更佳。

3、蔥、姜、蒜：用于去腥增香。

4、醬油、料酒、鹽、糖：調味品，根據個人口味適量添加。

烹飪步驟

1、排骨處理：將排骨洗凈，放入沸水中焯水，去除血水和雜質，撈出。

2、玉米處理：將玉米洗凈，切成段，。

3、蔥、姜、蒜處理：將蔥切段，姜切片，蒜拍碎。

4、燉煮：鍋中加入適量水，放入焯好水的排骨，加入蔥段、姜片、料酒，大火燒開后轉小火燉煮30分鐘。

5、加入玉米：待排骨燉至半熟時，加入玉米段，繼續燉煮30分鐘。

6、調味：待排骨和玉米燉至熟透時，加入醬油、鹽、糖調味，翻炒均勻。

7、出鍋：燉至湯汁濃稠，玉米軟糯，排骨入味，即可出鍋裝盤。

烹飪時間揭秘

根據上述烹飪步驟，我們可以得出以下結論：

1、焯水時間：排骨焯水大約需要5-10分鐘，具體時間根據排骨的和焯水火候而定。

2、燉煮時間：排骨燉煮時間為30分鐘，玉米加入后繼續燉煮30分鐘，總共需要1小時。

3、調味時間：調味時間大約為鐘。

玉米燉排骨的總烹飪時間大約為1小時至1小時1鐘，具體時間還受到火候、食材新鮮程度等因素的影響。

烹飪技巧

1、排骨焯水時，可以加入少量料酒，去除腥味。

2、玉米燉煮時，注意火候，以免玉米燉煮過度變爛。

3、調味時，根據個人口味適量添加調料，以免過咸或過淡。

4、燉煮過程中，注意觀察湯汁，防止干鍋。

玉米燉排骨是一道簡單易學的家常菜，烹飪時間大約為1小時至1小時1鐘，只要掌握好火候和調味技巧，相信每個人都能輕松做出美味佳肴，快來試試這道菜吧，讓你的家人和朋友品嘗到家的味道！

相關閱讀：

1、簡易家常雙皮奶，美味營養一網打盡

2、魚泡燉制時間揭秘，掌握燉煮法則，美味魚泡輕松呈現

3、家常自發粉包子，美味輕松做出來

4、烹飪誤區大揭秘，煮食口感為何變木？

5、口感盛宴，揭秘最佳薄餅干拼品，回味無窮