關于【八帶怎么做好吃】，八帶魚和什么做好吃，今天向乾小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、水煮八爪魚，萬萬不要水開下鍋煮！大廚：這樣做，鮮脆好吃沒腥味

這是老爸海邊釣的八爪魚，深海里的，非常新鮮，這種生吃最干凈。先把八爪魚清洗幾遍，整個身體滑溜溜的，如果皮膚和八爪魚一樣光滑就好了。清洗干凈后，順便把它的牙直接擠出來，牙就在八條腿中間，上下一擠就出來了，有兩顆很硬的牙，這樣吃的時候就不會硌到牙了。自己釣的八爪魚很干凈，不需要用鹽水清洗，直接用清水沖洗幾遍就好。

煮八爪魚時，萬萬不要水開下鍋煮！大廚：這樣做，鮮脆好吃沒腥味，鍋內加入適量水，燒至水開始變溫（看到鍋邊開始聚集小泡，手指放進去溫溫的不燙手就可以）放入八爪魚，水開后煮大約50秒就熟了，八爪魚顏色變成淺淺的紅褐色，八條爪發硬并卷起就是熟了，關火撈出，放入冷水中過涼，美味的水煮八爪魚就做好了。千萬不要煮太久，煮過火真的咬不動。所以煮八爪魚冷水和開水下鍋都不對，水剛開始變溫下鍋最正確。

煮熟的八爪魚看起來沒生的那么可怕了，八條爪子把肚子圍起來，反而很可愛，自從看了美人魚的電影，每次吃八爪魚都會想到羅志祥，是不是很多人都和我有一樣的想法呀。至于蘸料用辣椒油、蒜泥、姜汁都可以，根據自己口味調料汁就好，我是什么也不需要，就是直接吃，越嚼越香。

2、八帶怎么做好吃，八帶魚和什么做好吃

準備好八爪魚、干辣椒、蔥姜還有花椒以及八角，再備上豆瓣醬、生抽還有蠔油以及白糖跟鹽，我來為大家講解一下關于八帶魚和什么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

八帶魚和什么做好吃

準備好八爪魚、干辣椒、蔥姜還有花椒以及八角，再備上豆瓣醬、生抽還有蠔油以及白糖跟鹽。

將八爪魚直接處理后直接放入燒開的水中燙煮后撈出，將花椒蔥姜蒜都處理了備用。

炒鍋加熱了加油燒熱了，將花椒紅辣椒還有八角下去翻炒出香味來，再將蔥姜下鍋了繼續翻炒。

味道出來后直接加豆瓣醬跟適當的水，最后將八爪魚下鍋了，再放入鹽蠔油還有生抽翻炒后加點白糖即可。

本文關鍵詞：長腿八帶怎么做好吃，蔥燒八帶怎么做好吃，短腿八帶怎么做好吃，八帶怎么做好吃又簡單的家常做法，八帶怎么做好吃又簡單。這就是關于《八帶怎么做好吃，八帶魚和什么做好吃》的所有內容，希望對您能有所幫助！更多的知識請繼續關注《犇涌向乾》百科知識網站：！