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1、典型叉燒肉最簡單家常的做法：第一次做蜜汁叉燒，沒想到就成功了

網友真的沒騙我，手殘黨都不會失敗！今天買了20塊錢梅頭肉，只花了半小時就做出了一個懶人版蜜汁叉燒！不用烤箱，不用平底鍋，只要有電飯鍋就能做！

【食材】：梅頭肉，叉燒醬，姜蔥蒜，蜂蜜

??【做法】：1??梅頭肉+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+2勺叉燒醬+1勺蜂蜜+姜蔥蒜，冰箱冷藏腌制1小時。2??電飯鍋擦干水分，底部刷少許油，放入梅頭肉，把剩下的腌料也倒進去，打開煮飯模式，燜15分鐘，翻一次面，再燜10分鐘。3??切成適合的大小，淋上鍋里的醬汁，大功告成?真的不騙你，一次就能成功，一頓能炫2??碗飯！

可選擇五花肉，梅頭肉，喜歡吃肥叉就選肥點的肉不同品牌叉燒醬配方不一樣，建議按照說明增減份量哦不喜歡太甜口就不用再加蜂蜜～溫馨提示：記得要煮多點飯，因為真的太費米飯了

2、典型叉燒肉最簡單家常的做法，教你做一道蜜汁叉燒肉

今天小編跟您介紹一道非常好吃的蜜汁叉燒肉，做法并不復雜，需要用到烤箱，喜歡的朋友試試吧！

用料：

豬梅花肉，生姜，蔥，叉燒醬，蜂蜜，生抽，老抽，純花生醬。

做法：

將豬梅花肉洗凈，切成小一點的塊狀。

取一大碗，倒入叉燒醬、生抽、老抽、蜂蜜、花生醬、料酒，調成一個腌料汁。

把切好的豬梅花肉放入腌料碗里，加蔥姜拌勻，要把肉蘸滿腌料。

天氣如果比較熱，可以放到冰箱里面保存，將梅花肉浸在腌料里腌制至少2小時。

烤盤里鋪上一層錫箔紙，放入腌好的豬梅花肉，入烤箱中上下火200度烤20分鐘。

取出烤盤，把叉燒肉翻面，刷上一層腌料，再次放入烤箱烤20~30分鐘。

直到烤到豬肉熟透，表面呈自己喜歡的顏色為止。

小貼士：

如何區別豬肉熟沒熟透？可以用刀子在肉比較厚的部位切上一刀，如果沒有血水往外流，就熟了。

腌制的時間越長，豬肉就越入味，如果時間允許，可以把肉放冰箱腌制一夜，第二天再烤會更好吃。

豬梅花肉有漂亮的脂肪紋路，這種肉吃起來不會柴。

不光可以用梅花肉來做，也可以用排骨，或者五花肉來做。

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