關(guān)于【珍珠怎么煮的正確方法】，今天犇涌小編給您分享一下，如果對(duì)您有所幫助別忘了關(guān)注本站哦。

內(nèi)容導(dǎo)航：1、珍珠怎么煮的正確方法：珍珠奶茶里的珍珠在家怎么做？教你一招，2分鐘做300個(gè)2、珍珠怎么煮的正確方法，珍珠奶茶的做法

1、珍珠怎么煮的正確方法：珍珠奶茶里的珍珠在家怎么做？教你一招，2分鐘做300個(gè)

珍珠奶茶里的珍珠在家怎么做？教你一招，2分鐘做300個(gè)。記得小時(shí)候，每回在街上聞到奶茶的香氣就挪不開腳，非纏著父母買一杯解饞才罷休。現(xiàn)在，花樣繁多的奶茶受到很多年輕人的喜愛，大街小巷都能看見各種網(wǎng)紅奶茶店。很多人都不惜排長(zhǎng)隊(duì)買一杯奶茶，因?yàn)槟滩枵娴某?jí)好喝，下了班來一杯熱乎美味的奶茶，實(shí)在太舒服了。珍珠奶茶雖然好喝，但是外面買的都有添加劑，自己動(dòng)手做健康營(yíng)養(yǎng)又好喝，不過搓珍珠很麻煩，今天就給大家分享一個(gè)小妙招，兩分鐘就能夠做出300個(gè)珍珠，一起來看看吧。

準(zhǔn)備食材：

清水、紅糖、木薯淀粉、紅茶葉、純牛奶

具體做法：

1.鍋中加入80g清水，20g的紅糖，小火化開，煮沸后關(guān)火。

2.然后迅速倒入110g木薯淀粉中，用筷子攪拌成絮狀，下手揉成一個(gè)偏硬的面團(tuán)。

3.接著移到案板上，拿出祖?zhèn)鞯捏髯樱陌磯好鎴F(tuán)，這樣一顆顆小珍珠就出來了，再撒些木薯淀粉防粘，用刮板推下來，再按壓再推下來，直到全部都按壓完。

4.全部都倒在案板上，再撒些木薯淀粉，輕輕的揉搓，直到把所有的小珍珠都搓圓。

5.鍋中加入300g的清水，再放入8g紅茶葉，開小火慢煮，煮至三分鐘左右煮出茶香，用漏勺把茶葉撈出來扔掉。

6.然后加入30g紅糖，300g純牛奶，大火煮至沸騰之后關(guān)火。

7.如果你喜歡喝涼的，可以把牛奶倒入罐子里，放到冰箱冷藏一會(huì)兒。

8.另起鍋燒水，水開之后把珍珠放進(jìn)去，煮至浮起后再煮十分鐘，把珍珠煮熟煮透。

9.然后撈出倒入冷水中多清洗幾遍，這樣口感吃起來更加Q彈。

10.準(zhǔn)備一個(gè)漂亮的杯子把珍珠倒進(jìn)去，然后再加入冷藏好的奶茶，這樣一杯家庭版的珍珠奶茶就做好了，奶香茶香濃郁，珍珠特別的Q彈，一點(diǎn)都不比外面賣的差，而且比外面的健康營(yíng)養(yǎng)。

2、珍珠怎么煮的正確方法，珍珠奶茶的做法

自己煮的『珍珠奶茶』絲滑醇香，茶香和奶香非常濃，沒有任何添加劑。珍珠奶茶的做法非常簡(jiǎn)單，這次只用了紅茶包和牛奶，甜味擔(dān)當(dāng)是煉乳。當(dāng)然，也可以用茶葉和淡奶，做法一樣。

By 個(gè)性勝過姿色 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

茶包 一個(gè)煉奶 5克奶 100克木薯粉 100克紅糖 20克

做法步驟

1、準(zhǔn)備木薯粉

2、紅糖放入100克的水中煮溶并要把水煮沸， 煮沸的紅糖水慢慢倒入50克木薯淀粉中，一邊倒一邊攪拌，看木薯粉與紅糖水的融合程度，紅糖水根據(jù)粉的吸水性增減用量。

3、攪拌后就揉到?jīng)]干粉即可。木薯粉遇糖水后會(huì)變得很硬，用力混合就好了

4、在盤子上放上20克木薯粉，把揉好的面先捏成自己喜歡大小的圓再輕輕揉圓，太用力揉小圓團(tuán)很容易碎。揉好的小圓放在木薯粉上滾一圈，讓小圓粘上粉定型也不會(huì)相互粘連。

5、、揉好的珍珠放入燒開的水中大火煮20分鐘，煮到珍珠透明，蓋上鍋蓋燜二十分鐘，吃起來不覺得夾生就好了。燜好的珍珠放到飲用水中浸泡珍珠會(huì)更Q彈。

6、牛奶和茶包放入煲煮沸，關(guān)火燜兩分鐘即可

7、珍珠放入杯子

8、倒入奶茶加入煉奶攪拌均勻

9、茶香和奶香非常濃，沒有任何添加劑

10、然，也可以用茶葉和淡奶，做法一樣。

11、大家試試看

小貼士

◆ 煮和燜才能讓珍珠熟透，珍珠煮的時(shí)間根據(jù)珍珠的大小而定。 ◆ 珍珠要先捏成圓再輕揉才能成型，放在手心搓圓時(shí)，一定要輕輕，否則丸子會(huì)碎. ◆ 撈出的珍珠放冷開水中沖洗/浸泡，是為了洗掉濃稠的湯液，防止黏在一起，冷水使之口感更加有彈性 ◆ 喜歡珍珠丸子顏色再深點(diǎn)話，可以把材料中的紅糖換成黑糖，這樣丸子就會(huì)黝黑黝黑滴，跟冷飲店一樣。 ◆ 做珍珠丸子一定用木薯淀粉，不能是別的。

----------

豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域美食社區(qū)及交易平臺(tái)；

本文關(guān)鍵詞：珍珠怎么煮的正確方法冰粉，珍珠奶茶怎么煮制作過程，珍珠怎么煮的正確方法竅門，珍珠奶茶的做法步驟，珍珠煮好后要泡冷水嗎。這就是關(guān)于《珍珠怎么煮的正確方法，珍珠奶茶里的珍珠在家怎么做》的所有內(nèi)容，希望對(duì)您能有所幫助！更多的知識(shí)請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注《犇涌向乾》百科知識(shí)網(wǎng)站：！