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內(nèi)容導(dǎo)航：1、南瓜芝麻球如何做：1分鐘學(xué)會(huì)的南瓜芝麻球，外脆里糯，大人孩子都喜歡，簡單易操作2、南瓜芝麻球如何做，南瓜芝麻球的做法

1、南瓜芝麻球如何做：1分鐘學(xué)會(huì)的南瓜芝麻球，外脆里糯，大人孩子都喜歡，簡單易操作

1分鐘學(xué)會(huì)的南瓜芝麻球，外脆里糯，大人孩子都喜歡，簡單易操作。

南瓜球是我從小就愛吃的小零嘴，只要我放假回家，媽媽必會(huì)給我做一些香甜的南瓜球。外酥里軟又香甜的南瓜球很好吃，吃起來一個(gè)接一個(gè)，很容易讓人上癮。不知道口味會(huì)不會(huì)遺傳，但我的孩子也很愛吃南瓜球，每次在外面買早點(diǎn)時(shí)，總是點(diǎn)名要囑南瓜餅或是南瓜球。甜甜的，糯糯的，南瓜球做法一點(diǎn)不復(fù)雜，和做湯圓一樣簡單，只是在糯米粉中加了南瓜泥，有了南瓜的香甜味。

其實(shí)南瓜球的做法也有好多種，但做法都是大同小異，總的來說就分有餡兒的和無餡兒的。我做的是最簡單的無餡兒的，只要將揉好的糯米粉團(tuán)，搓成一個(gè)個(gè)的小球球就好了。以前只會(huì)吃的我，也是當(dāng)了媽后才開始動(dòng)手學(xué)做的，很簡單好上手的一款小點(diǎn)心，香甜好吃，營養(yǎng)美味，是個(gè)休閑的好零食。食材簡單，操作簡單，味道香甜好吃，只要備好食材，想吃隨時(shí)都能做。

炸好的南瓜球外酥時(shí)軟，特別好吃，一次做一大盤一天全部吃光光。南瓜是個(gè)營養(yǎng)的養(yǎng)生食材，而且自帶清甜的味道，是天然的甜味劑，特健康。可排毒減肥，還能促進(jìn)生長育等，男女老少皆喜歡。用糯米粉做成南瓜球真是太香太好吃了，喜歡的看過來，分分鐘就能學(xué)會(huì)，特別簡單。做成這樣的南瓜球，當(dāng)零食點(diǎn)心，營養(yǎng)好吃，還管飽，我從小吃到大，怎么都吃不夠。現(xiàn)在就將這個(gè)超簡單的南瓜球做法分享給大家。

【南瓜芝麻球】

所需食材：

南瓜300克、糯米粉300克、白糖 30克（可不加）、奶粉適量（可不加）、熟白芝麻適量、食用油適量。

具體做法：

1、南瓜去皮后切片，放入蒸鍋蒸熟，取出后趁熱按壓成南瓜泥。

2、趁熱加入適量的白糖和奶粉，增香增甜，介意的朋友可以不放哦，再加入糯米粉。

3、揉搓成一個(gè)軟硬適中，不粘手的糯米粉團(tuán)。（糯米粉要分少量多次加入。）

4、揪出一小塊面團(tuán)揉搓成一個(gè)光滑的小圓球，依次做好所有的小球球，用保鮮膜蓋好，防止失了水分。

5、將做好的南瓜球，放到芝麻中滾上幾圈，讓表面粘滿芝麻。

6、鍋中放入足量的食用油，加熱到5成熱左右，放入南瓜球，先小火慢炸，炸到南瓜球體積變大，漂浮起來。

7、最后用中大火上色，炸到南瓜球表面金黃更好看，用漏勺撈出控油。

炸好的南瓜球表面酥脆，里面軟糯，不會(huì)回縮哦，如果有回縮的可以再放入油鍋中香炸一下。出鍋前用漏勺攪動(dòng)能聽到南瓜球相互碰撞的沙沙聲，說明表皮已經(jīng)酥脆了。如果喜歡空心的，就在炸的時(shí)候多多按壓南瓜球，那樣炸出來的南瓜球空心較多，有點(diǎn)兒麻團(tuán)的意思了。我這一鍋南瓜球因?yàn)榧恿颂呛湍谭郏拥南闾鸷贸裕绻橐獾模筒灰帕耍瞎媳旧碛星逄鹞叮兜酪埠芎贸缘摹：昧耍业哪瞎锨蚓头窒淼竭@里了，喜歡的可能動(dòng)手做起來，很簡單，沒難度的。

2、南瓜芝麻球如何做，南瓜芝麻球的做法

南瓜去皮切塊蒸熟，只需要120克左右，能做8個(gè)南瓜芝麻球，一次三口之家的量就夠了，我來為大家科普一下關(guān)于南瓜芝麻球如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

南瓜芝麻球如何做

南瓜去皮切塊蒸熟，只需要120克左右，能做8個(gè)南瓜芝麻球，一次三口之家的量就夠了。

整好后有個(gè)比例調(diào)整，如果南瓜水沒有倒掉，那南瓜只需要100克，和糯米粉是1:1的比例；如果整好的南瓜倒掉南瓜水，就要增加20克的南瓜。

糯米粉相對糯米來說，口感上少了粘度，和南瓜一起做，很好吃。

混合的時(shí)候，一定是看南瓜面團(tuán)的手感，不要太軟，稍微有點(diǎn)硬。

南瓜面團(tuán)分成30克一個(gè)，豆沙餡是15克一個(gè)，都搓成小球。

一份南瓜糯米面團(tuán)包裹一份豆沙餡料，捏緊收口，搓圓。

在芝麻里滾一下，均勻粘上芝麻。

依次都做好。

食用油燒到五成熱就轉(zhuǎn)中小火，油溫不要太高，否則表面熟了里面還夾生。炸到南瓜球整個(gè)都浮起來了，說明就是炸好了。

散發(fā)著芝麻的香味，內(nèi)心甜蜜而松軟，很好吃。

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