雞蛋作為日常生活中常見的食材，幾乎家家戶戶都會用到，而剝雞蛋殼這個看似簡單的動作，卻常常讓人頭疼，尤其是對于老年人、小孩和手部力量較弱的人來說，剝雞蛋殼更是件頭疼的事情，就為大家分享一些快速剝雞蛋殼的技巧，讓你告別繁瑣，輕松應對！

熱水浸泡法

1、將雞蛋放入一個容器中，加入適量的熱水。

2、讓雞蛋在熱水中浸泡3-鐘。

3、拿出雞蛋，輕輕敲擊雞蛋的一端，殼會很容易地裂開。

4、用手輕輕一捏，雞蛋殼就剝下來了。

這種方法簡單易行，尤其適合老年人、小孩和手部力量較弱的人。

鹽水浸泡法

1、將雞蛋放入一個容器中，加入適量的鹽。

2、加入足夠的清水，使雞蛋完全浸泡在鹽水中。

3、讓雞蛋在鹽水中浸泡5-10分鐘。

4、同樣地，拿出雞蛋，輕輕敲擊雞蛋的一端，殼會很容易地裂開。

5、用手輕輕一捏，雞蛋殼就剝下來了。

鹽水浸泡法與熱水浸泡法類似，同樣適用于各種人群。

白醋浸泡法

1、將雞蛋放入一個容器中，加入適量的白醋。

2、加入足夠的清水，使雞蛋完全浸泡在白醋水中。

3、讓雞蛋在白醋水中浸泡5-10分鐘。

4、同樣地，拿出雞蛋，輕輕敲擊雞蛋的一端，殼會很容易地裂開。

5、用手輕輕一捏，雞蛋殼就剝下來了。

白醋浸泡法具有消毒殺菌的作用，同時也能快速剝殼。

雞蛋殼預處理法

1、在煮雞蛋之前，先將雞蛋放入冰箱冷凍室冷凍1-2小時。

2、取出雞蛋，用冷水沖洗，使雞蛋殼與蛋白分離。

3、輕輕敲擊雞蛋的一端，殼會很容易地裂開。

4、用手輕輕一捏，雞蛋殼就剝下來了。

這種方法適用于煮雞蛋，能保證雞蛋熟透的同時，快速剝殼。

雞蛋殼剝殼器

市面上有很多種雞蛋殼剝殼器，使用起來非常方便，只需將雞蛋放入剝殼器中，輕輕一轉，雞蛋殼就剝下來了。

就是幾種快速剝雞蛋殼的技巧，希望對大家有所幫助，掌握這些技巧，讓你在廚房里更加得心應手，輕松應對各種烹飪！

相關閱讀：

1、牛油，廚房中的營養美味雙寶

2、廚房好幫手，挑選完美鍋鏟的秘訣

3、烹飪藝術，排骨邊的獨特風味與廚房秘密

4、廚房新手速成，高效切肉秘籍，快速掌握切肉技巧

5、一招打造廚房面條大師，秘制面條做法大公開！