春天，是大自然萬物復蘇的季節，也是人們享受美食的絕佳時期，隨著氣溫的逐漸回暖，的新陳代謝也開始加快，正是補充能量、調理身體的好時機，春天吃什么？以下就為大家盤點一下春天必吃的美食佳肴。

春菜

春菜，顧名思義，就是春天特有的蔬菜，在春天，各種蔬菜紛紛上市，如菠菜、韭菜、香菜、芹菜等，這些春菜富含豐富的維生素和礦物質，具有很好的養生保健作用。

1、菠菜：菠菜被譽為“春天的使者”，含有豐富的鐵、鈣、鉀等礦物質，以及多種維生素，菠菜炒蛋、菠菜豆腐湯等都是春天的美味佳肴。

2、韭菜：韭菜具有溫中散寒、補腎壯的功效，適合春天食用，韭菜炒蛋、韭菜盒子等都是家常美食。

3、香菜：香菜具有提神醒腦、促進食欲的作用，香菜炒肉絲、香菜豆腐湯等都是不錯的選擇。

4、芹菜：芹菜具有清熱解毒、降血壓的功效，芹菜炒肉、芹菜拌豆腐等都是春天的美味。

春果

春天，各種也紛紛上市，如、櫻桃、枇杷、楊桃等，這些春果富含豐富的維生素和礦物質，具有很好的養生保健作用。

1、：含有豐富的維生素C、維生素E、維生素PP等，具有抗氧化、抗衰老的作用，沙拉、蛋糕等都是春天的美味。

2、櫻桃：櫻桃含有豐富的鐵、鈣、磷等礦物質，具有補血、補鈣的功效，櫻桃酒、櫻桃餅等都是春天的佳品。

3、枇杷：枇杷具有潤肺止咳、清熱解毒的功效，枇杷燉雪梨、枇杷糖水等都是春天的養生飲品。

4、楊桃：楊桃具有清熱解毒、生津止渴的作用，楊桃果汁、楊桃沙拉等都是春天的美味。

春湯

春天，喝上一碗熱騰騰的湯，既能暖身又能養生，以下是一些春天的湯品推薦：

1、蓮藕排骨湯：蓮藕具有清熱解毒、養顏美容的功效，排骨則能補充蛋白質，兩者搭配，營養豐富，適合春天食用。

2、雞蛋豆腐湯：雞蛋豆腐湯具有滋陰潤燥、養顏美容的作用，春天喝一碗，既能補充營養，又能保持肌膚水潤。

3、菠菜豬肝湯：菠菜豬肝湯具有補血養肝、明目潤燥的功效，春天飲用，有助于改善視力，增強免疫力。

春茶

春天，泡上一杯清香的春茶，既能提神醒腦，又能養生保健，以下是一些春天的茶品推薦：

1、桂花茶：桂花茶具有溫中散寒、暖胃止痛的功效，春天飲用，有助于緩解胃寒、胃痛等癥狀。

2、普洱茶：普洱茶具有降脂、減肥、抗衰老的作用，春天飲用，有助于調節身體機能，保持身材。

3、菊花茶：菊花茶具有清熱解毒、明目潤肺的功效，春天飲用，有助于改善視力，緩解喉嚨痛等癥狀。

春天吃什么？以上這些美食佳肴都是不錯的選擇，在享受美食的同時，也要注意飲食搭配，保持身體健康，愿大家在這個美好的春天里，吃出健康，吃出美麗！

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