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1、天津10個必吃美食

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天津10個必吃美食！

1. 狗不理包子：這是天津最有名的美食之一。包子皮薄餡大，餡料鮮美，口感軟糯，聞名中外。

2. 津味鍋巴菜：這是天津的一道風味小吃，以綠豆煎餅為主要食材，配以特制鹵汁，其獨特的口感和味道令人難以忘懷。

3. 老酸奶：天津的老酸奶以其酸甜可口而聞名。它是用老酸奶作為種子，加入牛奶發酵而成，口感濃郁，營養豐富。

4. 煎餅果子：這是當地的傳統的早餐之一，用煎餅、蛋餅、豆醬、蔥花等食材組成，口感酥脆，味道香濃。

5. 豆腐腦：豆腐腦是天津的特色早點，其做法講究，口感細膩和嫩滑咸香，這豆香鹵香交織融合，趁熱來上一碗，特別舒坦！

6. 炸醬面：這是一道經典的天津面食，以甜面醬炒制而成，而北京雜醬面用的則是干黃醬，一個微甜一個咸香。配以面條、黃瓜絲、豆芽等食材，其味道鮮美，口感豐富。

7. 紅燒肉：這是一道傳統的天津家常菜，以豬肉為主要食材，配以醬油、糖等調料燉制而成，肉質鮮嫩，味道香甜。

8. 天津老傳統蒸年糕：這是一道天津的特色糕點，主要食材包括糯米粉、紅棗、紅豆等，其口感軟糯中帶點Q彈，越吃越香，好吃到停不下來。

9. 鐵板炒飯：這是一道特色的天津美食，以米飯、蔬菜、肉類等食材炒制而成，粒粒松散，口感香糯，味道鮮美。

10. 羊蝎子火鍋：這是一道傳統的天津火鍋菜，以羊蝎子熬制而成的湯底，味道鮮美，營養豐富，很適合秋冬時節享用，暖心暖胃。

2、天津必吃的十大美食，天津10個必吃美食

很多人雖然沒有到過天津，但是對天津的小吃卻是早有耳聞，尤其是天津的狗不理包子早已聞名全國，很多游客都是沖著包子去的，就想嘗一嘗它的味道，其實除了狗不理包子，天津還有很多特色美食，就好比以下這八種，你都不一定吃過哦。

01.狗不理包子

天津的狗不理包子屬于中華的老字號美食了，早已聞名中外，這道美食創始于清朝咸豐年間，據說還是慈禧太后帶火的，這道美食是“天津三絕”之首，流傳至今，已有100多年歷史，可以和北京的烤鴨平起平坐，吃著鮮美可口。

02.煎餅馃子

煎餅馃子是天津的一道著名小吃，更是很多當地人的心頭愛，他們都把它作為早點去吃，它是以綠豆面，薄餅，雞蛋和油條等為主要食材，再加上面醬，蔥末，辣椒醬為佐料制作而成，后邊火遍全國之后，每個人還可以根據自己的口感在里面加入火腿，雞柳，生菜等，深受食客的喜愛。

03.耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津的一道特色名點，也被列為“天津三絕”之一，這道名點創始于清朝光緒年間，這種炸糕的生產工藝流傳至今已經有百余年歷史了。

它是用糯米做成面皮，包裹著紅小豆、白砂糖等餡料，經過油炸而成，做好的外形呈扁球狀，顏色金黃，餡心黑紅，吃著細膩可口。

04.十八街麻花

桂發祥的十八街麻花算是天津的一道百年老字號名吃了，它和天津的狗不理包子，耳朵眼炸糕并稱“天津三絕”，在我國的首屆名小吃認定會上還被認定為“中華名小吃”，這種麻花吃著酥脆不粘牙，甜度適中，一點都不油膩，越嚼越香甜。

05.鍋巴菜

鍋巴菜也叫作嘎巴菜，它是天津人最喜歡吃的早點之一，主要是用綠豆小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，然后把煎餅切成小條，浸泡在鹵汁中，再配上一些小料，拌勻就可以吃了，吃著很有嚼勁，味美可口。

06.茶湯

茶湯是天津非常接地氣的一道回民風味小吃，天津茶湯起源于明朝末年，它就像沏茶一樣用開水把糜子面沖熟，感覺和藕粉有點相似，但這里原料用的是糜子面，紅糖，白糖，芝麻，花生，瓜子仁，青絲紅絲等食材，吃著又香又甜又爽滑。

07.罾蹦鯉魚

天津的罾蹦鯉魚是很多食客來天津必吃的一道菜，它也是一道傳統名肴，這道菜是把帶魚鱗的活鯉魚炸溜而成，做好的菜就像魚在罾網中掙扎跳躍，吃著鱗骨酥脆，肉質鮮嫩，酸甜可口，特別是熱魚吸熱汁所發出來的滋滋聲，又在聽覺，視覺，嗅覺，味覺方面給我們帶來了奇妙的體驗。

08.熟梨糕

熟梨糕屬于天津民間的一種特色風味小吃，它和梨無關，主要是用大米磨成粉渣，蒸熟之后作為主要原料，再涂上各種餡料，也可以叫作甄兒糕，現在口感也比較多，有芝麻餡，草莓餡，豆餡，巧克力餡等，吃著香甜軟糯，美味可口。

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