茭白炒肉片最正宗的做法？
主料
茭白適量，豬肉適量
輔料
姜適量，蔥適量，淀粉適量，蒜適量
調料
油適量，鹽適量，生抽適量，耗油適量，老抽一點點
做法步驟
1.茭白洗干凈切條。切條炒的時候比較好炒，不粘連。
2.備好蔥姜蒜。
3.豬肉放淀粉生抽耗油腌一下。
4.熱鍋下油倒入姜蒜爆香。
5.豬肉放下去炒。
6.加點老抽炒。
7.倒入茭白，加點鹽翻炒。先加鹽容易炒軟。
8.繼續炒，炒熟。有必要的話可以加少許水炒。
9.出鍋前加蔥炒熟關火。
茭白放久了會不會有毒？
茭白放久了可能有毒。
茭白是一種較為常見的水生蔬菜，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖類、膳食纖維及多種維生素和微量元素成分，非常容易滋生細菌為微生物引起變質，所以能保存的時間不長。
久置之后，如果發現茭白出現明顯的酸臭、腐臭等異味，或者出現發紅、發褐、發黑、發霉等變色的跡象，或者出現軟爛現象，汁水都滲出來的情況，不要食用，此時的茭白有毒。
毛豆炒肉的做法，茭白毛豆炒肉怎么做好吃
毛豆炒肉的做法，茭白毛豆炒肉怎么做好吃主料茭白 毛豆 肉絲 紅椒 姜 輔料生抽少許 白糖少許 雞精少許 淀粉少許 茭白毛豆炒肉絲的做法步驟1. 肉絲用少許生抽，白糖，雞精、淀粉拌均待用2. 鍋內放油，依次放入毛豆、茭白和紅椒煸炒至斷生后盛出待用3護弗篙煌蕻號戈銅恭擴. 鍋內放油，下姜煸香后，放入漿好的肉絲炒至變色后放入做法二的食材，炒均起鍋即成。
毛豆米茭白炒肉絲的家常做法大全怎么做好
毛豆米茭白炒肉絲的家常做法大全怎么做好法工瘁繼誆荒搭維但哩主料 2人份豬里脊肉100克輔料茭白2根、毛豆100克、紅椒1個調料料酒少許、生抽適量、淀粉少許、食鹽適量、植物油適量茭白毛豆炒肉絲步驟1里脊肉切絲加料酒、生抽、干淀粉拌勻，腌制片刻步驟2茭白毛豆炒肉絲的做法大全茭白切絲、毛豆米洗凈、紅椒切絲備用步驟3中火加熱鍋中的油至4成熱，放入豬肉絲滑散，待肉變色立刻盛出待用步驟4茭白毛豆炒肉絲的做法鍋內留底油，將毛豆下入煸炒至翠綠步驟5再放入茭白絲翻炒，同時下適量鹽進行調味步驟6茭白毛豆炒肉絲的家常做法最后待茭白炒軟之后再把紅椒絲和肉絲下入翻炒均勻即可看到鮮嫩的茭白總會買上幾根，搭配上一點毛豆米和肉絲是我最喜歡的做法，清清爽爽很鮮美，是夏日里非常應季的家常小炒～～
茭白炒肉的做法 茭白怎樣做好吃
茭白炒肉的做法 茭白怎樣做好吃主料茭白300克瘦肉150克青椒1個 輔料油適量鹽半勺糖小半勺雞精1克淀粉兩勺生姜一塊步驟茭白炒肉的做法步驟11.準備蔬菜茭白炒肉的做法步驟22.切好茭白炒肉的做法步驟33.瘦肉切好，加入適量鹽，水淀粉拌勻腌制一會兒茭白炒肉的做法步驟44緝範光既叱煥癸唯含瀝.鍋里放油炒肉，炒好撈出茭白炒肉的做法步驟55.留底油加入生姜末炒出香味茭白炒肉的做法步驟66.加入茭白翻炒茭白炒肉的做法步驟77.加入青椒炒熟茭白炒肉的做法步驟88.加入肉拌勻，加入適量鹽糖雞精拌勻出鍋
香干茭白炒肉絲的家常做法怎么做好吃
香干茭白炒肉絲的家常做法怎么做好吃食材明細茭白3個香干4片紅椒半個肉絲適量鹽適量雞精適量醋適量淀粉適量咸鮮口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度茭白香干炒肉絲的做法步驟1原料全部切絲。2肉絲用淀粉，鹽，醋，抓勻，腌制一會。3炒鍋放油，倒入肉絲翻炒斷生。4肉炒斷生，加入茭白香干紅椒絲一起翻炒。5加入少量醋，鹽，雞精，繼續翻炒至所有材料斷生就可以了。6裝盤袱恭遞枷郛磺店委錠蓮出鍋開吃吧。
茭白蠶豆炒肉片的做法，茭白蠶豆炒肉片怎么做
茭白蠶豆炒肉片的做法，茭白蠶豆炒肉片怎么做主料茭白300克里脊肉250克蠶豆100克輔料油適量鹽適量甜面醬20克糖2克料酒5毫升生抽5毫升淀粉適量香油適量雞精適量步驟1.準備好所有的食材。2.茭白洗凈切片，，豬肉切片，蔥姜切碎。3.蠶豆用開水焯燙一下過涼備用。4.豬肉洗凈切片，加入糖，料酒，生抽，淀粉腌拌均勻備用。5.炒鍋到油燒熱爆香蔥姜。6.倒入肉片翻炒至變色盛出備用。7.鍋中底油加入一勺甜面醬炒出香味。8.然后倒入茭白和蠶豆翻炒片刻，加少許糖和鹽。9.把炒過的肉片倒入翻炒均勻。10.加少許雞精淋入香油翻炒均勻關火。
茭白紅椒炒肉絲的做法，茭白紅椒炒肉絲怎么做
茭白紅椒炒肉絲的做法，茭白紅椒炒肉絲怎么做食材主料茭白496克紅辣椒310克豬肉絲308克香菇68克輔料玉米油適量紅薯粉少許蔥姜料酒適量白砂糖適量紅燒醬油少許食鹽適量高湯適量 步驟茭白紅椒炒肉絲的做法步驟11.備主料。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟22.食材洗凈。肉絲先用少許紅薯粉和適量蔥姜料酒拌勻腌制二十分鐘，茭白切長平行四邊形的片，香菇、紅椒均切片。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟33.鍋中放油燒熱下入香筏互摧就詆腳搓協撣茅菇片，中火煸炒十幾秒。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟44.加入肉絲快速劃散。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟55.火關小一點，快速煸炒至肉絲變色。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟66.加入茭白與肉絲煸勻，此時可沿菜邊轉圈加入適量清水繼續翻炒。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟77.約一分鐘左右加入適量白砂糖炒勻。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟88.再炒一分鐘左右加入少許紅燒醬油翻勻。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟99.加入適量鹽炒勻后加入紅椒一起煸炒。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟1010.炒勻后加入適量高湯（此處用的是蹄膀湯，如果沒有高湯用開水也可以。）稍翻一下，蓋蓋燜兩分鐘左右。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟1111.汁干關火。茭白紅椒炒肉絲的做法步驟1212.再稍微翻炒一會兒出鍋即可。
茭白怎么做 茭白炒肉片的做法
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豆豉茭白炒肉片的做法，豆豉茭白炒肉片怎么做
豆豉茭白炒肉片的做法，豆豉茭白炒肉片怎么做豆豉茭白炒肉片的做法編輯1.里脊肉洗凈后切片2.用料酒，生抽，蠔油腌制4小時3.茭白去外殼洗凈4.把茭白先切斷再切片5.鍋內倒油，油溫5分熱，先下肉片爆至斷生。6.之后把肉片推向一邊，倒入豆豉爆香7.把茭白倒入翻炒均勻后倒入料酒8.先加入適量法唬瘁舅誆矯搭蝎但莽的開水9.再加一調羹生抽，蓋上大火4分鐘10.之后加入適量的白糖提鮮11.加入雞精調味后，翻炒均勻熄火。12.裝盆后撒上蔥花。
茭白木耳炒肉片的做法，茭白木耳炒肉片怎么做
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毛豆米茭白炒肉絲的家常做法大全怎么做好
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