茭白的八種家常做法？

茭白炒肉絲：將茭白切成絲，瘦肉切成絲，加入蔥姜蒜爆炒，加入鹽、醬油、料酒等調味料翻炒即可。

茭白炒蛋：將茭白切成小塊，打散雞蛋，加入鹽、胡椒粉等調味料，熱鍋涼油，先炒茭白，再倒入蛋液翻炒。

茭白炒豆腐：將豆腐切成小塊，茭白切成絲，加入蔥姜蒜爆炒，加入豆腐塊翻炒，最后加入鹽、醬油等調味料即可。

茭白炒蝦仁：將蝦仁洗凈，茭白切成小塊，加入蔥姜蒜爆炒，加入蝦仁翻炒，最后加入鹽、醬油等調味料即可。

茭白炒雞肉：將雞肉切成小塊，茭白切成絲，加入蔥姜蒜爆炒，加入雞肉翻炒，最后加入鹽、醬油等調味料即可。

茭白炒木耳：將木耳泡軟，茭白切成小塊，加入蔥姜蒜爆炒，加入木耳翻炒，最后加入鹽、醬油等調味料即可。

茭白炒臘肉：將臘肉切成小塊，茭白切成絲，加入蔥姜蒜爆炒，加入臘肉翻炒，最后加入鹽、醬油等調味料即可。

茭白燉排骨：將排骨切成小塊，茭白切成小塊，加入水煮開，加入蔥姜蒜、料酒等調味料，小火燉煮30分鐘左右，最后加入鹽、醬油等調味料即可。

茭白和雞肉怎么做好吃

主料茭白250克雞肉150克輔料生姜適量生抽適量老抽適量雞精適量步驟茭白燒雞肉的做法步驟11.雞肉先焯一下，茭白切成滾刀塊茭白燒雞肉的做法步驟22.鍋中放油燒熱，生姜煸香茭白燒雞肉的做法步驟33.放入雞肉，翻炒一會茭白燒雞肉的做法步驟44.放料酒，蓋蓋燜煮3分鐘茭白燒雞肉的做法步驟55.放入茭白，翻炒一會茭白燒雞肉的做法步驟66.放生抽適量茭白燒雞肉的做法步驟77.放點胡椒粉茭白燒雞肉的做法步驟88.放一碗水，放點老抽著色，蓋蓋煮6分鐘茭白燒雞肉輔工滇繼鄄荒殿維東哩的做法步驟99.加雞精起鍋

毛豆炒肉的做法，茭白毛豆炒肉怎么做好吃

主料茭白 毛豆 肉絲 紅椒 姜 輔料生抽少許 白糖少許 雞精少許 淀粉少許 茭白毛豆炒肉絲的做法步驟1. 肉絲用少許生抽，白糖，雞精、淀粉拌均待用2. 鍋內放油，依次放入毛豆、茭白和紅椒煸炒至斷生后盛出待用3護弗篙煌蕻號戈銅恭擴. 鍋內放油，下姜煸香后，放入漿好的肉絲炒至變色后放入做法二的食材，炒均起鍋即成。

茭白燜香菇的做法，茭白燜香菇怎么做好吃，茭白

食材(主料)茭白 5個(主料)香菇醬 2茶匙(輔料)色拉油 適量(輔料)生抽 半茶匙(輔料)蔥 少許步驟1. 備好所用食材。2. 預熱電砂鍋五分鐘左右。3. 預熱好后加入色拉油。4. 再將茭白改刀好下鍋。5. 下鍋后拌一下上蓋燜五分鐘。6. 燜好如圖狀，很潤濕鎖水很不錯。7. 加入二茶匙的香菇醬調味。8. 香菇醬用料足，口感很豐富。9. 燜十分鐘后加入蔥花及半茶匙生抽調味提鮮即可。10. 這樣子一份下飯的香菇醬燜茭白就完成了。

茶樹菇炒茭白的做法，茶樹菇炒茭白怎么做好吃

主料茭白120克茶樹菇50克輔料油適量鹽適量鮮湯素適量 步驟茶樹菇炒茭白的做法步驟11.茶樹菇若干洗凈備用茶樹菇炒茭白的做法步驟22.切成小段。茶樹菇炒茭白腸撣斑趕職非辦石暴將的做法步驟33.茭白切絲備用茶樹菇炒茭白的做法步驟44.鍋內放油，倒入茭白絲炒一分鐘茶樹菇炒茭白的做法步驟55.倒入茶樹菇略炒茶樹菇炒茭白的做法步驟66.加適量的鹽調味茶樹菇炒茭白的做法步驟77.倒入適量的鮮湯素提鮮。炒勻就可以裝盤。

茭白肉片的做法，茭白肉片怎么做好吃，茭白肉片

1.食材：笭功蒂嘉酈黃墊萎叮聯茭白切片，青椒切片，胡蘿卜切片；2.瘦肉切片后用料酒，鹽，淀粉抓均腌制；3.肉片入鍋滑油后撈出待用；4.食材茭白入鍋煸炒；5.加入肉片一起煸炒，加適量鹽和少許雞精調味；6.水淀粉勾芡，淋少許油即可；7.盛盤。

茭白香菇的做法怎么吃

主料 2人份豬肉(瘦)300克、茭白2根、香菇3朵輔料胡蘿卜50克、蒜2瓣、生抽1勺、食鹽1克、大蔥1棵、胡椒粉1勺、生粉1勺、姜1塊、植物油適量香菇茭白炒肉片步驟1香菇茭白炒肉片的做法大全準備好食材步驟2茭白、香菇切成片步驟3香菇茭白炒肉片的家常做法大蒜切片，大蔥切斷，生姜切笭嘗蒂妒酈德墊泉叮滬成末步驟4香菇茭白炒肉片的簡單做法瘦肉切薄片，用生粉和適量的鹽腌漬一下步驟5香菇茭白炒肉片怎么吃熱鍋熱油步驟6香菇茭白炒肉片怎么做倒進切好的肉翻炒到肉片變白盛入碗里步驟7香菇茭白炒肉片怎么炒鍋內留底油，爆香蔥姜蒜步驟8香菇茭白炒肉片怎么煮放入切好的茭白、香菇、胡蘿卜翻炒至5分熟后步驟9香菇茭白炒肉片怎么燉倒入滑好的肉片一起炒加少許的生抽、鹽、胡椒粉進行調味步驟10香菇茭白炒肉片怎么煸翻炒至熟即可

茭白炒蠶豆的做法，茭白炒蠶豆怎么做好吃，茭白

主料茭白100g蠶豆500g輔料油適量鹽適量糖適量雞精適量蔥適量步驟1.準備食材，茭筏粻摧救詆嚼搓楔撣盲白洗凈、蠶豆去殼！2.茭白切片！3.鍋中加入適量的油，比一般炒菜多一點！4.油熱后，同時加入食材。翻炒2分鐘！5.加入適量的水、鹽和糖。煮大約8分鐘就好了！6.起鍋前加入適量的味極鮮和蔥！7.可以吃了哦！小貼士這個菜油要多！

鴨子燉茭白怎么做好吃

茭白燜鴨子步驟1茭白燜鴨子的做法大全取鴨子四分之一部分，冷水下鍋，加料酒，鹽，蔥結，姜片，花椒，香葉，八角，（我還加了紫蘇桿，炒黃瓜剩下的），大火燒開后轉小火慢燉，大約一個到一個半小時，燉至肉酥爛更加入味步驟2茭白燜鴨子的做法圖解將煮熟的鴨肉取出，用冷水沖洗一下（肉會涪氦帝教郜寄佃犀頂簍更勁道切起來不黏手），切小塊步驟3茭白切片，紅椒切絲，小辣椒干，姜，蔥切碎步驟4熱鍋起油，下姜絲，鴨肉，小干辣椒（因為我比較喜歡吃辣）煸炒，可加點生抽或味極鮮，上點色，個人不喜歡加老抽，上色太濃步驟5茭白燜鴨子怎么吃炒至鴨肉微微焦黃，下茭白和紅椒色，加鹽炒一會加點水，稍燜一分鐘，加雞精調味，起鍋撒蔥花即

茭白燒雞塊的做法，茭白燒雞塊怎么做好吃，茭白

步驟1.蔥姜花椒蒜，干香菇辣椒等備用2.起油鍋，下入蒜瓣后加入雞塊翻炒3.倒入啤酒熬制雞塊4.然后加入茭白塊，熬制5.在加入其他辣椒等食材姬孩灌絞弒悸鬼溪邯婁，大火熬制6.大火收汁7.出鍋裝盤，撒蔥花

茭白怎么炒出來好吃

材料茭白300g、大蒜1瓣、八角1個、花椒8粒、料酒5ml、生抽10ml、老抽5ml、白糖5g、鹽少許、油30ml做法1.茭白洗凈切成大小均勻的滾刀塊，姜切片、大蒜切碎；2.鍋燒熱放油，放入茭白用中小火慢煎，至表面微微焦黃起皺；3.將茭白撥鍋邊，下姜片、蒜片、八角和花椒爆香，倒入料酒、生抽、老抽、白糖和鹽翻炒均勻；4.加少許清水燜煮2-3分鐘，最后湯汁收濃茭白入味即可。小訣竅**油放稍微多一些會很容易煎軟，茭白不吸油，煎軟后可將多余的油倒出來，就不用擔心油脂攝入過多不健康了。**燜煮茭白的水量不要太多，也碃處百肺知鍍版僧保吉不要燜煮太長時間，這樣才能保證茭白的脆嫩口感。**茭白可以素炒，也可以炒肉片，可以切片、切絲、切塊，隨自己喜好。**挑選茭白以經嫩肥大，肉色潔白，新嫩的為佳。如果切開茭白發現里面有芝麻般的黑點，那是一種寄生在茭白的菌類，也是品質粗老的現象，可以食用，口感會欠佳。