湛江特色生蠔,全國很多地方都有“湛江燒蠔”
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世界上有很多美好的事物,而且每個人所追求的事物都是不一樣的,比如小吳追求的事物就是各種各樣的美食。因?yàn)樾鞘浅载洠瑢τ诿朗车臒釔鄢潭仁欠浅8叩摹6倚沁€很喜歡到處發(fā)掘美食,不同的城市,就有不同的美味。
一個城市好不好,首先要品味當(dāng)?shù)氐拿朗常驗(yàn)閷τ谖覀冎袊藖碚f,吃是非常重要的一件事。比如前段時間,小吳就去到了湛江那邊,吃到了那邊很多好吃的美食。湛江的美食好像并不是十分搶眼,沒有像“番禺豬雜”、“順德魚生”那種標(biāo)簽性很強(qiáng)的東西。
但是不要忘記,湛江是“海鮮美食之都”,這邊有一種食物你必然吃過,那就是從湛江這邊走出去,并且風(fēng)靡全廣東的——炭燒生蠔!為了一嘗它的滋味,小吳特意坐了六個小時的大巴,從廣州直殺湛江!就為了去品嘗它!
到了湛江的時候,在路上,小吳還看到了一家水果店,剛好口渴,就直接開了個椰子,椰汁很多,非常好喝。然后就去到了小吳要去到的這家店,這家店就是吃這炭烤生蠔的。除了生蠔,小吳還吃了烤豬腳。
吃起來的口感很有嚼勁,而且一口就可以把肉啃下來,小吳懷疑在烤制前燜過。接著要吃的就是炭烤蒜蓉生蠔,沒想到這么大一顆,吃起來的汁水非常清甜,哪怕是用了蒜蓉和辣椒,湯汁的味道還是非常好的!
小吳覺得生蠔是不錯的,里邊緊致,外邊是軟軟綿綿的,甚至像是在跟生蠔接吻,非常香!接著小吳又去到了另一家店,吃到了這里的各種甜點(diǎn),小吳吃的這款是用米做的膏狀物,味道不錯,口感也不錯。隔天一大早,小吳還去吃了這里的白切雞,吃起來肉質(zhì)很緊致,味道調(diào)的很好。不知道你們怎么看呢?
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