怎么炒絲瓜絲好吃又簡(jiǎn)單？

原料

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絲瓜 (250克)

蔥 (5克)

姜 (3克)

蒜 (5克)

食用油 5克

鹽 5克

耗油 5克

花椒 3克

1/將買(mǎi)到的絲瓜沖洗干凈后，用削皮刀將絲瓜皮刮干凈，然后去頭去尾，再次沖洗干凈。將蔥、蒜剝好洗干凈、將姜塊也沖洗干凈。

2/將削好皮的絲瓜先分成段后，再?gòu)闹虚g切開(kāi)，然后再切成條狀，最后再切成小段。將蔥切成小斜段，將姜切成姜絲，將蒜切成蒜碎粒。

3/將炒鍋中放入食用油，開(kāi)火，然后放花椒，待炸微黃，再放切好的蔥、姜，翻炒均勻。

4/待蔥姜炸微黃后，放切好的絲瓜段，繼續(xù)翻炒均勻，加一小湯勺水。

5/放鹽，再繼續(xù)翻炒均勻1分鐘左右，也就是絲瓜稍有收縮，將蒜碎粒放入鍋中，繼續(xù)翻炒均勻。

6/然后，再放入適量的耗油，翻炒均勻，即可關(guān)火出鍋。

7.美味又好吃的炒絲瓜絲好吃又簡(jiǎn)單完成開(kāi)吃了。

絲瓜的十種最佳吃法擺攤？

第一種做法：絲瓜炒蝦仁

做法

1、準(zhǔn)備一些新鮮蝦、絲瓜、大蒜、鹽、油。

2、將絲瓜去皮洗干凈切成小塊、蝦去殼取蝦仁，大蒜剁碎備用。

3、鍋中放油，將絲瓜放進(jìn)鍋中翻炒段生后鏟出。

4、接著把蝦放進(jìn)油鍋中翻炒半熟，然后再把炒好的絲瓜倒回鍋中，加鹽翻炒均勻，最后加入適量的水燜2分鐘，燜好后即可裝盤(pán)出鍋啦。

第二種做法：絲瓜肉絲湯

做法：

1、準(zhǔn)備瘦肉、絲瓜、鹽、胡椒粉、芝麻油。

2、將絲瓜洗干凈切成小條、瘦肉切成小條備用。

3、鍋中放水加鹽燒開(kāi)，水開(kāi)后把絲瓜放進(jìn)鍋中煮3分鐘，將味道煮出，煮好后再把肉絲范進(jìn)鍋中煮2分鐘。

4、煮好出鍋后再加入胡椒粉、芝麻油攪拌均勻即可。

第三種做法：絲瓜炒蛋

做法：

1、準(zhǔn)備兩根絲瓜、三個(gè)雞蛋、鹽、油。

2、絲瓜去皮洗干凈切成小塊、雞蛋打入碗中加鹽攪拌均勻備用。

3、鍋中加油，把絲瓜放進(jìn)鍋中炒至五成熟后盛出，接著把雞蛋倒進(jìn)鍋中炒熟劃散，然后再把絲瓜倒進(jìn)鍋中，加鹽翻炒，翻炒均勻后加少量的水粘一下。

4、最后炒熟后即可裝盤(pán)出鍋啦。

絲瓜花怎么炒好吃

絲瓜花怎么炒好吃能吃嗎？？？

荔枝菌炒絲瓜的做法，荔枝菌炒絲瓜怎么做好吃

荔枝菌炒絲瓜的做法，荔枝菌炒絲瓜怎么做好吃食材主料荔枝菌200克絲瓜200克輔料油適量鹽適量蔥適量 步驟荔枝菌炒絲瓜的做法步驟11.買(mǎi)回來(lái)的新鮮荔枝菌通常帶著緊粘著泥土，還有不少泥土的氣息在它身上的。要先把它洗干凈，最好是用牙刷慢慢刷凈莖部。荔枝菌炒絲瓜的做法步驟22.準(zhǔn)備好洗干凈的荔枝菌、蔥和絲瓜。荔枝菌炒絲瓜的做法步驟33.切絲瓜。把長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜縱向剖成4條（縱向?qū)Π肫书_(kāi)，然后再對(duì)半切開(kāi)）。再斜切把它們切成兩公分長(zhǎng)短的塊狀。這樣在炒的時(shí)候絲瓜比較容易吸入荔枝菌的鮮味。荔枝菌炒絲瓜的做法步驟44.已切好的絲瓜，放一邊備用。荔枝菌炒絲瓜的做法步驟55.切好姜粒和蒜粒，把蔥也切斷成蔥粒狀，把荔枝菌用小刀對(duì)半撕開(kāi)。荔枝菌炒絲瓜的做法步驟66.開(kāi)火，下油，把鍋燒熱后，放入姜粒和蒜粒，倒入荔枝菌，翻著它們炒幾下，看它們變軟了，加入蔥粒，然后就先把它們用一只碟子盛起來(lái)，放一旁備用。荔枝菌炒絲瓜的做法步驟77.然后炒絲瓜。也是：開(kāi)火，下油，把鍋燒熱后，放入姜粒和蒜粒，倒入絲瓜，放點(diǎn)水，炒幾下后蓋上鍋蓋，燜焗一會(huì)兒。荔枝菌炒絲瓜的做法步驟88.絲瓜變軟后，幾乎煮熟之前，打開(kāi)窩蓋，倒入剛才炒了姬孩灌絞弒悸鬼溪邯婁幾下放在一邊備用的荔枝菌。把絲瓜和荔枝菌同時(shí)炒幾下，加點(diǎn)芡汁（豉油、糖、豆粉和水的混合物，這個(gè)可加可不加，看個(gè)人口味而定），最后放適量的鹽，就可以上碟了。荔枝菌炒絲瓜的做法步驟99.很香鮮美荔枝菌氣味的這么一碟菜就擺在眼前了。絲瓜的清甜與荔枝菌的鮮甜得到了完美的結(jié)合，兩者互相把鮮與甜更高地提升！

絲瓜丁炒臘肉怎么做好吃

絲瓜丁炒臘肉怎么做好吃主料臘肉250克絲瓜300克輔料油適量鹽適量辣椒適量味精適量步驟1.備絲瓜和臘肉，2.絲瓜切丁，臘肉切片，辣椒少許。3.先將臘肉主進(jìn)鍋里翻炒，4.再放進(jìn)辣椒炒勻。5.倒進(jìn)絲瓜丁，6.加鹽，7.翻炒翻炒，8氦訂份寡莓干逢吮撫經(jīng).將絲瓜炒熟，不需要加清水，絲瓜水份多，煮的進(jìn)候有水份流出。9.調(diào)入味精，10.炒勻出鍋

蝦仁炒絲瓜怎么做好吃

蝦仁炒絲瓜怎么做好吃1.準(zhǔn)備食材。2.把絲瓜去皮切滾刀塊。3.對(duì)蝦去殼取蝦仁加少許料酒氦紶份咳莓糾逢穴撫膜腌制一下。4.切好紅椒和蒜片。5.鍋中入油炒香蒜片。6.加入蝦仁滑炒熟后裝出。7.把絲瓜入鍋翻炒。8.加入適量清水翻炒。9.絲瓜變軟，加入蝦仁。10.加入紅椒片炒勻。11.加入精鹽調(diào)味即可出鍋。12.裝盤(pán)。

絲瓜炒肉怎么炒才好吃

絲瓜炒肉怎么炒才好吃1.絲瓜削皮洗凈切成滾刀塊用水筏耿摧際詆宦搓為撣力焯一下，肉切成片，蒜切沫。　　2.鍋中放油，爆香花椒，然后放入肉片加入醬油翻炒至變色。　　3.加入焯好的絲瓜，蒜，鹽，雞精，翻炒均勻即可。

毛豆炒絲瓜木耳怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖

毛豆炒絲瓜木耳怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖主料毛豆100克絲瓜300克輔料橄欖油適量調(diào)味雞汁適量生粉適量白砂糖適量清水適量云耳60克步驟毛豆炒絲瓜木耳的做法步驟11.食材：泡發(fā)的云耳、毛豆和絲瓜。毛豆炒絲瓜木耳的做法步驟22.將洗凈的毛豆和云耳焯燙一下，瀝干，待用。毛豆炒絲瓜木耳的做法步驟33.絲瓜洗凈，去皮，切塊。毛豆炒絲瓜木耳的做法步驟44.熱鍋，倒入橄欖油。毛豆炒絲瓜木耳的做法步驟55.放入絲瓜，煸炒一下。毛豆炒絲瓜木耳的做法步驟66.放入毛豆和云耳。毛豆炒絲瓜木耳的做法步驟77.倒入芡汁（適量的調(diào)味雞汁、生粉、砂糖和清水拌勻）。毛豆炒絲瓜木耳的做法步驟88.煸炒至收汁，即可關(guān)火，上桌享用

清炒絲瓜塊的做法，清炒絲瓜塊怎么做好吃，清炒

清炒絲瓜塊的做法，清炒絲瓜塊怎么做好吃，清炒主料絲瓜1條 輔料油適量鹽適量生抽適量蒜頭適量步驟清炒絲瓜塊的做法步驟11.絲瓜削皮，切滾刀塊。清炒絲瓜塊的做法步驟22.熱油鍋，爆香蒜頭。清炒絲瓜塊的做法步驟33.倒入絲瓜大火快炒。清炒絲瓜塊甫輔顛恍郯喝奠桶訂垃的做法步驟44.待絲瓜變綠開(kāi)始出汁放入適量鹽調(diào)味。清炒絲瓜塊的做法步驟55.接著炒幾分鐘，絲瓜熟了，出鍋前放入適量生抽。清炒絲瓜塊的做法步驟66.裝盤(pán)OK

油條炒絲瓜怎么做如何做好吃

油條炒絲瓜怎么做如何做好吃步驟 1絲瓜去硬皮，切滾刀塊備用；油條切成適量大小塊步驟 2切好姜，紅椒，香菜，剁好蒜備用；熱油鍋，下姜蒜，紅椒下鍋爆香；倒入絲瓜翻炒步驟 3當(dāng)絲瓜七八成熟時(shí)倒入油條一起炒勻；最后加鹽，蠔油調(diào)味，下點(diǎn)香菜炒勻即可小貼士乏礎(chǔ)催飛詘讀挫嫂旦譏油條要最后放，不然太軟了，喜歡吃軟的就早點(diǎn)放。

絲瓜炒肉丸怎么做好吃

絲瓜炒肉丸怎么做好吃材料絲瓜2條，肉譏腸罐段忒燈閨犬酣華適量，油，蒜，鹽，淀粉，生抽做法1、絲瓜洗凈切塊；2、肉切絲，放點(diǎn)淀粉，拌勻，這樣肉的味道會(huì)比較好。3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘后，倒一點(diǎn)生抽，繼續(xù)炒1分鐘。5、加一點(diǎn)清水，燜一分鐘。6、加入適量的鹽，出鍋。小訣竅絲瓜切開(kāi)后要馬上入鍋或者放在鹽水里浸泡，否則會(huì)變色。

絲瓜炒豬腰的做法，絲瓜炒豬腰怎么做好吃，絲瓜炒

絲瓜炒豬腰的做法，絲瓜炒豬腰怎么做好吃，絲瓜炒絲瓜炒豬腰的做法，絲瓜炒豬腰怎么做好吃，絲瓜炒食材主料豬腰一只絲瓜一條輔料姜、蒜蓉、生抽、蠔油適量步驟1花丁羔股薏噶割拴公莖.絲瓜去外皮，切段一條條，熱鍋下油炒熟加鹽調(diào)味。2.豬腰切開(kāi)切掉筋部。切成花形（由于切豬腰時(shí)聽(tīng)了一個(gè)電話。后來(lái)發(fā)現(xiàn)切漏了一個(gè)步驟，相信不次不會(huì)的），熱鍋下油加入姜、蒜蓉爆炒豬腰，加入酒、生抽、鹽（大約3分鐘）3.加入已炒好的絲瓜加點(diǎn)蠔油調(diào)味即可上盤(pán)。