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1、大青芒 芒果：壹邦健康知識：青芒果怎么催熟變黃 吃青芒果會過敏嗎

昨天在超市買水果的時候看到了很多的青芒果，現在的芒果上市是真的很早啊，這個時候就有青芒果吃啦，我貪圖新鮮，就買了一些，請問青芒果怎么催熟變黃啊？

青芒果怎么催熟變黃

水果催熟法

青芒果還沒有成熟的時候，可以將青芒果和一些會釋放乙烯的水果放在一起，一段時間后，青芒果就會自然成熟了，具體操作方法是：將青芒果放在一個塑料袋里面，然后在里面放2根香蕉、2個蘋果，然后將口袋扎緊，青芒果被催熟后就可以取出食用了。

自然催熟法

可以將青芒果放在陽光下稍微曬一曬，然后將青芒果放在溫暖、通風的地方進行保存，過一段時間后，青芒果就會自然成熟了。

吃青芒果會過敏嗎

因人而異。

芒果是一種常見的水果，在芒果果肉中含有較為豐富的胡蘿卜素、膳食纖維、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，適當的食用一些芒果可以起到補充營養、促進代謝、美容養顏、潤腸通便等作用，所以，芒果是一種比較有營養的水果，青芒果是指成熟度還不是很高的芒果，如果本身對芒果不過敏的話，可以食用青芒果，制作成酸辣青芒果，風味也還比較不錯，不過，如果本身對青芒果過敏的話，則不建議食用青芒果，以免引起身體過敏，不利于健康。

青芒果吃了會中毒嗎

不會中毒。

芒果是一種常見的水果，芒果本身是無毒的水果，青芒果食用后也是無毒的，不過，青芒果比熟芒果致敏性更強，因此，從健康的角度來說，不建議芒果過敏的人群食用青芒果。

小貼士

對芒果不過敏的人群，可以試試將青芒果腌制后食用，在芒果產區，有食用青芒果的飲食習慣，具體方法是：將青芒果和食鹽、糖混合在一起攪拌，腌制一會兒后就可以進行食用了。

青芒果吃了會胖嗎

適當的食用一些不會發胖，過量食用有發胖的可能性。

青芒果的熱量較低，每一百克僅含有35大卡的熱量，食用后不易發胖，而且適當的食用一些青芒果可以起到養生保健的作用，如果正在減肥或者怕胖，可以在每天進行適度的運動，運動可以消耗熱量，減少肥胖的可能性，經常進行運動還可以增強血液循環，加強代謝，有助于身體健康。

2、大青芒 芒果，來自貴州天然溫室

熟了熟了！沒有一點點防備，香甜嫩滑的冊亨大青芒熟了，整個果園里散發著迷人的芒果香。

成熟的大青芒沉甸甸地掛在樹枝上，外形比成人的手掌還要大。別看它一身青皮，內心實則已熟透，藏在里面的果肉黃燦燦的甜著呢~

冊亨：熱帶芒果產地

眾所周知，芒果對種植的氣溫有著嚴格的要求，熱帶是芒果的最佳產源地，而冊亨在貴州就有著“天然溫室”的美稱。

冊亨縣位于貴州省西南部，屬亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，夏季溫度常保持在30℃左右，陽光充足。在這兒種植芒果，有利于含糖量、維生素、礦物質等營養成分的積累。

冊亨芒果果園距離冊亨縣城 58 公里處，這里地段比較偏遠，但好在環境優美、空氣清晰。芒果沿江而種，得天獨厚的自然地理條件，造就了芒果的口感既甜又細膩。

由于是山地原生態的種植環境，種植芒果的過程全憑人工進行管理。當地的農戶都是采用山泉水灌溉，物理防蟲方法，人工修剪枝條，不施化肥和農藥。

大青芒，核小細嫩無殘渣

在眾多芒果中，大青芒是集色、香、味和營養為一身的果中佳品。它含有豐富的營養元素，其中糖、蛋白質、粗纖維這些營養成分都是人體必不可缺的。

輕輕撕開冊亨大青芒的果皮，可以看到90%都是果肉，它的果核較小，一口咬下滿滿都是香甜的汁水，肉質緊致順滑，細嫩無殘渣。

隨著季節的升溫，冊亨山地里種植的大青芒甜度也隨之上升。用刀十字劃開果肉，厚實的芒果顆粒就呈現在你面前，光是看著就胃口大開，甜度更是爆表。

大顆大顆的芒果粒，水潤香甜厚實軟糯，吃起來滿嘴都是肉，就像布丁一樣滋溜一下滑進嘴里，豐盈的汁水瞬間在嘴里炸開，超級滿足。

大青芒的花樣吃法

初夏來臨，冊亨大青芒的這口甜心，一定要榜上有名。它汁多肉厚，入口香甜滑嫩，除了直接食用以外，吃法也是相當多樣。

芒果和甜品的結合是最爽的食芒方法，清新香甜的芒果慕斯，一口下去絲滑甜潤。

夏日最解渴的芒果冰沙，香濃的汁水甜蜜無渣。

還有Q彈嫩滑的芒果西米露，好吃又營養，下午茶來一碗，令人怦然心動。

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