關于【三文魚生魚片怎么處理】，今天向乾小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

內容導航：1、三文魚生魚片怎么處理：用芥末醬油泡一泡，三文魚還能這么好吃，愛吃刺身別手軟2、三文魚生魚片怎么處理，生魚片中的三文魚

1、三文魚生魚片怎么處理：用芥末醬油泡一泡，三文魚還能這么好吃，愛吃刺身別手軟

　　提到三文魚，大家應該都不陌生吧?對于愛吃刺身的朋友來說，三文魚和芥末醬油是最般配的。

　　今天我就跟您分享一道生腌三文魚的做法，非常開胃，喜歡吃刺身的朋友不妨試試哦!

　　用料：

　　三文魚，洋蔥，檸檬，小米椒，青線椒，大蒜頭，生姜，話梅，白酒，芥末，生抽，糖，水。

　　做法：

　　洋蔥切小塊、青線椒和小米椒切成小圈；大蒜、生姜、檸檬切片備用。

　　檸檬切好以后，需要把里面的檸檬籽摳掉，這樣泡出來的湯汁才不會有苦味。

　　往鍋內倒入一小碗量的清水，擠入適量的芥末，攪拌均勻，再放入幾粒話梅，倒入1大勺量的生抽，一小勺的白糖攪拌均勻。將鍋內的湯汁燒沸。

　　等鍋內的湯汁燒沸后關火，放入裝有配菜的碗中，攪拌一下，讓調料汁里面的配菜先浸泡一下，這樣湯汁味道會更好。

　　我買的是整段的三文魚，帶皮帶鱗，所以需要自己去魚皮、去魚骨、魚刺。

#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: " "; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf1-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); }

【冰鮮到家】挪威三文魚中段刺身400g

￥168

購買

　　將處理好的三文魚切成稍微厚一點的片。大小沒有固定的，看您自己喜歡多大，就切多大。

　　將切好的三文魚放入湯汁中浸泡，滴入一些白酒，稍微拌一拌，隨后用保鮮膜封住，放入冰箱冷藏，這樣口感會更好哦!

　　等三文魚泡上2小時左右，這個三文魚就已經很入味了，吃起來嫩嫩滑滑，有酸有甜有咸有辣的味道，非常的開胃，跟我們以往吃的芥末醬油三文魚，味道完全不一樣。如果您也喜歡吃三文魚，可以試試我這種做法哦!

2、三文魚生魚片怎么處理，生魚片中的三文魚

**的反復無常竟然讓三文魚也來到了風口浪尖上，不調查不注意也沒感受，這真看數量才發現真有這么多日料店在賣三文魚嗎？實際上三文魚的確是十分受歡迎的食材。人們生活水平越來越高的今天更是十分受歡迎。它為什么這么香？長期吃它還真的不錯。

首先我們說的是生魚片中的三文魚，曾經它是稀缺的食材，如今它在各國家庭的餐桌上都有出現，營養價值是很高的。肉質細嫩的它富含蝦青素、維生素D、Ω-3脂肪酸，吃它能夠促進生長，還能美容養顏，保護心血管。尤其是不飽和的脂肪酸：Ω-3脂肪酸是一種可以直接被人體吸收的脂肪酸，所以生吃它會更有營養。當然了**當下你想吃三文魚也沒那么容易了，不過多了解它的知識你就不會談三文魚色變了。

首先三文魚必須要生吃嗎？當然不。只不過它鮮美的肉質的確吃生肉更有營養，也更美味。如果當下吃三文魚可以做各種熟食來處理，依舊營養豐富。比如做成香煎三文魚，也是十分美味的。

不過吃三文魚如果選擇烹飪熟的話要做成八成熟才更美味，而且吃三文魚不能喝濃茶，這樣對它的營養成分也有破壞作用。當然有利有弊的是三文魚畢竟是深海魚類，它體內可能含有各種重金屬和寄生蟲，過敏體質的小伙伴要謹慎食用。

另外還有一些天生腸胃不太好的人群，他們對三文魚的營養吸收可能也不是很順暢，吃的話最好選擇熟的，不要生吃三文魚了。

雖然為了應對**，北京的反應是很迅速的，超市都是連夜下架了三文魚。這是三文魚其實本身是根本不可能感染新冠病毒的，因為它沒有肺啊！不過冷凍的海鮮制品本身的確有可能會有新冠病毒存活，想吃一定要找正規渠道的三文魚辣吃。專家還提示買回來的三文魚要在-30℃的溫度下冷凍24小時以上會更安全，風險也更低。

簡單來說我們生活中食物并不是全部0風險的，你磕個雞蛋還要擔心一下呢，這三文魚吃起來多注意多走心也正常。不過三文魚營養豐富，的確是不可多得的食材。如果因為這次檢測就因噎廢食明顯是太不明智了。常吃三文魚身體更健康對女性也有美容養顏的功效，它依然是人間美味哦。

本文關鍵詞：三文魚生魚片怎么處理好吃，三文魚生魚片怎么處理沒細菌，三文魚生魚片多少錢一斤，三文魚生片怎么吃，三文魚生魚片怎么保存保鮮。這就是關于《三文魚生魚片怎么處理，三文魚還能這么好吃》的所有內容，希望對您能有所幫助！更多的知識請繼續關注《犇涌向乾》百科知識網站：！