醬油雞的做法家庭做法？

醬油雞的做法：1.將土雞宰殺之后，洗干凈用毛巾吸干水分；2.姜切片，淀粉加入一些水，調成水淀粉備用；3.鍋里面放足夠的植物油，放姜片和土雞，小火爆至表皮金黃，加入料酒；

4.調小火，加入適量的生抽、白糖，加入適量的老抽，翻炒到表面上色即可；5.將雞的內臟加進去，加沒過一半雞肉的水，用大火燒沸，轉中火煮15分鐘，直到雞肉均勻上色；

6.打開鍋蓋，調入水淀粉；7.收汁即可關火，案板和刀開水消毒，將雞取出切塊，再淋上醬汁即可。擺好盤，即可食用。

家常醬油雞的做法秘訣：1、雞千萬不要切，整雞放進去煮，煮好再切塊；2、煮雞的時間不需要太長，中火15分鐘左右即可；3、老抽的用量不要太多，為的是雞肉上色；4、糖的量按照自己口味調制。

豉油雞最正宗的做法？

1.將江村黃雞清洗干凈。

2.加入鹽、料酒、豉油。

3.將調味料與雞腿、雞翅充分混合，腌半個小時左右。

4.將雞腿、雞翅放入鍋里，加入適量姜片，加入少量水，開小火慢燜。（我用的是不粘鍋，只加少量水就可以了，在燜的過程中會有油析出，如果用普通鍋的話，這步驟要多加點水了。）

5.大概燜20分鐘左右，見到雞腿的表面上色了。

6.將雞腿、雞翅翻動一次，繼續燜15分鐘左右。

7.大概40分鐘左右，看到雞腿完全熟透了，美味的快手菜豉油雞就做好啦~

8.可以開吃啦~太美味了！！

做法，醬油皇雞腳怎么做好吃，醬油皇雞腳的家常做法

醬油皇雞腳的家常做法材料素肚160公克，酸菜60公克，辣椒10公克，姜15公克，葵花籽油2大匙，鹽少許，細砂糖14小匙，高鮮味精少許，水1大匙，香油少許做法跡訂管寡攮干歸吮害經1.素肚、辣椒、姜洗凈切絲；酸菜洗凈切絲，泡冷水約1分鐘后撈出瀝干水分，備用。2.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1姜絲、辣椒絲，放入素肚絲拌炒約1分鐘。3.于作法2鍋中放入作法1酸菜絲略拌炒，再放入所有調味料拌炒至入味即可。

醬油燒雞的做法，醬油燒雞怎么做好吃，醬油燒雞

主料三黃雞1只輔料油適量鹽適量醬油半碗花雕灑2碗冰糖適量香蔥適量生姜腸單斑竿職放辦虱暴僵適量步驟1.光雞洗凈對開開邊2.加一勺鹽抹勻全雞3.姜，香蔥拍碎加入少許醬油腌制十分鐘4.油鍋煎香生姜5.下雞兩面煎金黃6.兩面都煎到這個顏色就可以7.倒入一碗花雕酒，半碗醬油，放入一小塊冰糖8.燉至湯汁收干，筷子插入雞腿沒有血水流出即可9.將雞塊撈出大碗放涼。放涼后再斬件，然后將剩余的湯汁澆在雞塊面上即可

雞蛋金針菇醬油炒面的家常做法大全怎么做

用料 日式炒面專用面條 1包 卷心菜葉 3大片 雞蛋 1個 胡蘿卜 半根 培根 2片 洋蔥 14個 蟹味菇 半把（可選） 海苔絲 一小把（可選） 鰹魚花 一小把（可選） 生抽 老抽 少許 油 焼きそば（日式醬油炒面）的做法 卷心菜葉洗凈，切掉硬梗，切成寬條胡蘿卜去皮切成絲，洋蔥去皮切成細條，蟹味菇切掉根部，用手分離培根切成小塊把日式炒面專用面拆開，放在漏盆中，把煮沸的開水澆在面上，用筷子小心把面攪散開，瀝干備用鍋里倒油，因為要炒面，油量要比炒菜稍大一些，大火，按順序加入洋蔥、胡蘿卜絲、卷心菜、蟹味菇和培根片翻炒，加生抽調味炒熟后倒入瀝干的面條，為調整顏色可加入老抽，減至中火，炒至面條上色均勻，關火，裝盤干凈平底鍋，少許油，中火，打入雞蛋，慢煎至蛋白全熟后關火把溏心荷包蛋放在炒面上，旁邊撒上海苔絲和鰹魚花即可

怎么做黑胡椒醬油雞才好吃 黑胡椒醬油雞的做法步驟

食材用料五窢虎促臼詎鉸存歇擔忙花肉一條洋蔥一個(小)小蔥2根冰糖少許(我用的砂糖)姜適量胡椒粉少許料酒少許三黃雞一只鹽少許生抽4湯匙老抽4湯匙水200ml蒜片若干黑胡椒粉少許黑胡椒醬油雞的做法1把姜蒜片,洋蔥,大蔥,塞到雞肚子里,然后用鹽和黑胡椒把雞身和五花肉抹均勻,腌漬15-20分鐘。 2先用少許的油爆香姜蒜片,聞到香味以后加入生抽4湯匙老抽4湯匙,然后加入200ml清水,砂糖,燒開后晾涼備用.等醬汁晾涼后倒入半匙料酒。 3把大蔥,洋蔥,姜蒜片,鋪滿鍋底。 4把電飯煲內膽刷上一層油,防止粘鍋。 5然后把腌漬好的雞肉和五花肉澆上醬汁,按下煮飯的按鈕。 6在悶雞的時候要反復翻面,這樣可以讓雞肉和五花肉上色均勻.最后用筷子插一下雞腿的內側,如果可以順利插入的時候就可以吃了。 7這個是做熟了的五花肉,味道特別好。

啤酒醬油雞的做法，啤酒醬油雞怎么做好吃，啤酒

材料橄欖油1湯匙，雞胸肉6塊，去骨，切成2厘米長的段，雞湯280毫升，杏子果醬255克，低鹽醬油1湯匙，玉米粉1湯匙，水1湯匙做法1.用大煎鍋熱油，將雞肉煎成褐色。2.加雞湯、果醬和醬油，燉15分鐘左右雞肉就熟了。3.把雞肉倒出來，在鍋里放玉米粉和1湯匙水，煮稠（如果兩個人都喜歡濃稠的醬，就份量加倍）， 徹底攪拌均勻。最后把雞肉再倒進來，翻動以便蘸滿醬汁即可。

炸醬油雞翅根的家常做法大全怎么做好吃視

主料雞翅根500克輔料油適量鹽適量醬油適量料酒適量糖適量步驟1.所需原料，雞翅根2.雞翅根洗凈，放入料酒3.放入適量的鹽4.放入適量的糖5.放入適量的味精，腌上20分鐘6.去一個雞蛋打散7.腌好的雞翅根沾上蛋液8.裹上面包糠9.鍋中放油，放入雞翅根炸制，炸到雞翅根成熟即可小貼士雞翅根提前腌一下，好入味

焗雞的做法，電飯煲醬油焗雞怎么做好吃，電

折疊主料雞折疊輔料蔥頭、姜、醬油(生油)、老抽、鹽、雞精、胡椒粉折甫輔顛恍郯喝奠桶訂垃疊編輯本段做法1.雞清洗干凈2.蔥頭剁碎+姜+生抽+老抽+雞精+胡椒粉+鹽=調和均勻3.把調和好的蔥頭醬均勻的涂抹在雞的身上腌制半個小時4.把雞放進電飯鍋，腌制的醬也倒進去，加小半碗水，按下電飯鍋開關，焗至電飯鍋自動跳閘(約15到20分鐘)5.完成O(∩_∩)O香噴噴的出鍋

電飯煲醬油焗雞的做法，電飯煲醬油焗雞怎么做好吃

1.雞肉洗凈待用2.加生抽3湯匙、老抽2湯匙、料酒2旦花測拘爻餃詫邪超矛湯匙、生粉2湯匙、白糖1湯匙腌制20分鐘。3.用生姜、蔥墊在電飯煲下面，這樣雞肉就不會粘貼煲底。4.將腌制好的雞肉皮朝上放下電飯煲焗40分鐘。5.電飯煲焗雞大功告成。

皇雞爪的做法，秘制醬油皇雞爪怎么做好吃

主料雞爪600克 輔料油適量鹽適量白砂糖適量醬油適量五香粉調料適量桂皮2片八角4只沙姜適量指天椒4只 步驟秘制醬油皇雞爪的做法步驟11.雞爪洗凈后飛水，過冷河。秘制醬油皇雞爪的做法步驟22.鍋里加入一瓶醬油。秘制醬油皇雞爪的做法步驟33.加入適量的鹽和糖調味。秘制醬油皇雞爪的做法步驟護福篙凰蕻好戈瞳恭困44.加入半包五香粉調料。秘制醬油皇雞爪的做法步驟55.加入適量的清水。秘制醬油皇雞爪的做法步驟66.準備桂皮兩片，八角4只。秘制醬油皇雞爪的做法步驟77.準備適量的沙姜。秘制醬油皇雞爪的做法步驟88.準備自制的醬油指天椒。秘制醬油皇雞爪的做法步驟99.雞爪撈起備用。秘制醬油皇雞爪的做法步驟1010.醬油燒開后，加入各樣的調味料和雞爪，用筷子翻轉幾下。秘制醬油皇雞爪的做法步驟1111.蓋鍋煮10分鐘。秘制醬油皇雞爪的做法步驟1212.雞爪上色后，關火浸泡10分鐘即可，浸泡出來的雞爪相當入味哦！

醬油冬筍叫花雞的做法，醬油冬筍叫花雞怎么做

步驟醬油冬筍叫花雞的做法步驟11.雞拔毛去內臟，用鹽水泡十分鐘，雞肚子包香菇冬筍醬油冬筍叫花雞的做法步驟22.挖干凈的黃泥加適量水拌勻，涂抹在裹錫箔紙包好的雞上筏閥摧合詆骨搓攤撣揩厚度2厘米左右醬油冬筍叫花雞的做法步驟33.挖坑燒柴火，燒出一坑火炭，在挖個碳坑放雞醬油冬筍叫花雞的做法步驟44.繼續燒火醬油冬筍叫花雞的做法步驟55.雞要煨1.5個小時，中間可以邊考點牛肉吃