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1、雞湯云吞里的雞湯怎么做：新手也能簡(jiǎn)單掌握的妙招，一般人我不告訴他

當(dāng)云吞遇上雞肉會(huì)在這個(gè)冬天發(fā)生什么樣的際遇呢？打著暖胃的幌子，滿(mǎn)足著口腹之欲，做一道超級(jí)美味的鮮湯云吞雞迎接寒冷的冬天吧！

By 太太樂(lè)鮮味廚房

用料

嫩雞 半只清雞湯 1000克“太太樂(lè)”鮮雞汁調(diào)味料 10克“太太樂(lè)”芝麻香油 5克生姜 15克蔥 15克小蔥 15克胡椒粉 5克

做法步驟

1、姜切片蔥切蔥花備用

2、取一大碗用鹽，“太太樂(lè)”鮮雞汁調(diào)味料 ，姜片把雞抹勻腌制半小時(shí)

3、把雞放在大盤(pán)中，加上蔥姜放入蒸鍋蒸二十分鐘

4、燒一鍋水把云吞煮5分鐘煮熟備用

5、把雞湯加熱用鹽、“太太樂(lè)”鮮雞汁調(diào)味料 ，胡椒粉調(diào)味

6、把蒸好的雞切塊放入湯碗中，把煮好的云吞放到雞上面

7、澆上調(diào)好的雞湯，滴上“太太樂(lè)”芝麻香油撒上蔥花點(diǎn)綴即可

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2、雞湯云吞里的雞湯怎么做，雞湯云吞家常應(yīng)該怎么做

主料：鹽1茶匙、清水2000毫升輔料：云吞皮500克、鮮蝦300克、豬肉糜300克、鹽5克、胡椒粉2克、雞腳雞骨500克，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞湯云吞里的雞湯怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

雞湯云吞里的雞湯怎么做

主料：鹽1茶匙、清水2000毫升。

輔料：云吞皮500克、鮮蝦300克、豬肉糜300克、鹽5克、胡椒粉2克、雞腳雞骨500克。

做法：

（1）先做雞湯。將煎雞扒剩下的雞腳雞骨洗凈，冷水下鍋煮開(kāi)。

（2）煮開(kāi)水，將瀝過(guò)水的雞腳雞骨放進(jìn)砂鍋，大火煮開(kāi)。

（3）轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右。雞湯完成。

（4）準(zhǔn)備好鮮蝦。

（5）剝殼取出蝦腸，切碎。

（6）將蝦肉放進(jìn)豬肉糜中，加入鹽與胡椒粉，順著一個(gè)方向攪拌。

（7）取一張?jiān)仆唐ぃ肴怵W。

（8）按自己喜歡的樣式，捏緊。

（9）做好的云吞也可以沾點(diǎn)面粉，放進(jìn)冰箱冷凍保藏。

（10）煮開(kāi)水，下云吞。

（11）煮熟，放進(jìn)碗中。

（12）加入雞湯、鹽與蔥花調(diào)味，即可食用。

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