油條膨松劑有毒嗎？

是無毒的

無鋁油條膨松劑對身體無害的。無鋁油條是指不使用含鋁膨松劑的油條，其膨松劑中主要包括碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、磷酸二氫鈣、酒石酸氫鉀、碳酸鈣等成分，屬于復合膨松劑，與含鋁膨松劑相比安全性更高。

100斤面加3斤無鋁油條膨松劑,那么1斤面粉加多少膨松劑？

根據比例關系，如果100斤面加3斤無鋁油條膨松劑，那么1斤面粉需要加多少膨松劑呢？

我們可以使用比例的方法來計算。首先，將100斤面和3斤膨松劑的比例轉化為1斤面和x斤膨松劑的比例。設x為所求的膨松劑的重量。

根據比例關系，可以得到以下等式：

100斤面 / 3斤膨松劑 = 1斤面 / x斤膨松劑

通過交叉乘積的方法，可以得到以下等式：

100斤面 * x斤膨松劑 = 3斤膨松劑 * 1斤面

化簡后得到：

x = (3斤膨松劑 * 1斤面) / 100斤面

根據計算，1斤面粉需要加0.03斤（即30克）的無鋁油條膨松劑。

請注意，這個計算結果是根據給定的比例關系得出的，具體使用的膨松劑量還應根據實際情況和個人口味進行調整。

黃江鎮長龍村哪里有油條膨松劑賣.

我想開油條店不知道原料哪里有賣哦！去淘寶網看看吧

安琪油條膨松劑

哪里有賣的，超市基本都有

你好，我想問一下，我做的油條為什么發筋，我就是用了油條膨松劑和鹽

鹽放多了

為什么我用安琪無鋁膨松劑炸的油條不愛起，沒氣空

放時間長點溫度高點

我想炸油條用什么牌的膨松劑最好炸出耒的效果好

安琪無鋁油礎譏壁旦碃測度爻道詫權超護客撰九辯循菠末條膨松劑只注重了環保綠色，而忽視了炸油條的精髓，所欲扎出的有條并不是好吃的，只能說是比較健康的，不妨試一試油炸專用粉，10斤面2兩油炸專用粉，活的面要軟一些。至于面嘛，最好用普通粉，無任何添加劑的最好，因為有的添加劑會與炸油條的配料起化學反應，從而影響了起發度。

炸油條我放了白糖和膨松劑牛奶和雞蛋

你這可是豪華油條啊。

用油條膨松劑炸出來的油條涼了發硬怎么辦

原料：普通粉5000克，鹽比例相同,堿（冬季60克，春季70克，夏季85克），溫水（冬季3000克，夏季2750克）[1] 1.將堿、鹽按比例兌好，碾碎放入盆內，加入溫水攪拌溶化，成乳狀液，并生成大量的泡沫，且有響聲，再加入面粉攪拌成雪花狀，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，再揣搗一次，再疊面，如此3至4次，使面團產生氣體[1] ，形成孔洞，達到柔順。2.案板上抹油，取面團15放在案板上，拖拉成長條，用小面杖搟成1厘米厚、1碃川百沸知度版砂保棘0厘米寬的長條，再用刀剁成1.5厘米寬的長條，將兩條摞在一起，用竹筷順長從中間壓實、壓緊，雙手輕捏兩頭，旋轉后拉成長30厘米左右的長條，放入八成熱的油鍋中，邊炸邊翻動，使坯條鼓起來，豐滿膨脹酥脆，呈金黃色即成。

用膨松劑做油條，還用放別的添加劑嗎

你好,不要亂放添加劑,全國都在清查油條明礬超標的問題,以單常廁端丿得搽全敞戶前老配方明礬超標10多倍,嚴重危害消費者身體健康!

請問在大同哪里有無鋁油條膨松劑賣啊

你好請問在大同哪里有無鋁油條膨松劑賣啊？超市應該有，找找。

無礬油條膨松劑泡多源好用嗎？

廣西北海市中山中路42號鋪桂豐食品原料商行賣的無礬油條膨松劑泡多源好用嗎？真正無礬油條是用無礬油條專用膨松劑油炸的，比如：無礬油條膨松劑泡多源就很好用，絕對不含明礬，并且放到第二天也不會發硬。給你一份真正實用無礬無鋁油條制作新技術。1.配料：面粉1000克，泡多源30克，糖24克，鹽16克，蘇打粉5-6克，水600-620克。2.工藝：①先把配料和面放在一起攪拌均勻，然后加水和面，當面和勻后(容器里面已經比較干凈），手洗干凈涂點油，再揉面2分鐘，再把面放半個小時，再次揉面3分鐘，表面看起來由點光滑，再把容器里刷點油，再把面放進容器，面上刷點油（不要太多），然后用保鮮膜封起來，常溫下25度以下天氣放4-6小時，25度以上 天氣放2-3小時。②把醒好的面拿出來先拉長，再用搟面杖將面搟至0.8厘米厚，長15厘米，再將面用刀切成4厘 米寬，切面要快，切口才不會連在一起（搟面時將平板上以及搟的面上都要撒一層薄薄的面粉）。然后將一條面上方與另外一條面胚重合用筷子在中間壓一下，用點力（不能太用力，保證面胚只中間連在一起就行了）。③將制作好的油條坯放入燒開的油（剛剛冒點煙的油就好）中炸（放進鍋里時將面胚拉長至35-40厘米長），炸時不停的翻動油條胚子，炸到金黃就好了（炸油條的油可以加進一半的棕油，特別提醒棕油是一種混合油，是油炸食品的最佳用油，最好是買名牌棕油，比如中糧的牌子，避免買到地溝油）。3.注意事項：配料與面和好后加水，水加了和面到面看不見粉狀時繼續和1-2分鐘，然后就將容器用東西蓋上。這次的面有點粘手，過30-40分鐘再揉一次，這次的面就不怎么粘手了，可以看見面有些光滑，從底部翻起來用重疊的方法揉面3分鐘，再加蓋，放30分鐘再揉面，這次的面比先前更光滑了，用第2次的方 法和3分鐘，再將面封起來，可以用食品袋裝起來大概4-6小時就可以拿出來將面做成胚子了，做胚子時千萬不要揉面，要不面就沒彈性了拉不長，只是將面先拉成長條在案板上再用搟面杖搟平就行了。不需要用高精面粉，普通的面粉就行！