燕窩怎么燉是正確的？

一、冷水浸泡2小時（不過現在是冬天，冷水2小時基本很難泡開的，可以加點溫水的）

二、將燕盞用手捏開，呈絲狀三、用淘米的方法將漂浮的燕毛濾出，個別黏附的用鑷子或手清理四、將燕窩放入燉盅。加大半盅水（離盅口2厘米），再浸泡（白燕3小時，血燕24小時），因為燕窩中含水溶性蛋白質，所以這次浸泡的水不要倒掉，很有營養的哦！

五、將燉盅放入湯鍋內，加水沒至燉盅耳朵位置。六、用大火將鍋內水燒開后即轉小火，一定要用小火哦！這樣才能把燕窩的營養慢慢燉出來！

七、再用小火燉（白燕30-45分鐘，血燕2個小時）后，加冰糖（甜度自控）也可加耶汁（白燕加耶汁口感較好），再燉5分種。八，燉完后，冷卻后裝入保鮮杯放冰箱冷藏，分3-4天早晨空腹食用，吃前可以用溫奶的方法將燕窩溫熱食用

家庭燉燕窩的方法？

步驟/方式一

用純凈水沒過燕窩，泡發8小時左右

步驟/方式二

泡發完成后，撕成碎碎，加純凈水沒過燕窩，水開燉40分鐘（燉盅有燕窩鍵就按燕窩鍵）

步驟/方式三

10分鐘加入冰糖

步驟/方式四

燉至冰糖融化后完成

步驟/方式五

我燉多了，放冰箱冷藏，早上空腹吃或睡前吃都可以

步驟/方式六

直接吃或者加牛奶，椰汁都可以（非常養顏喲）

燉燕窩怎么做好吃，椰汁燉燕窩的家常做法

1.燕窩加純凈緝筏光禾叱鼓癸態含卡水泡發6～8小時。2.將泡發好的燕窩撕成條狀，清理好放入燉盅。3.加純凈水，沒過燕窩多一點。4.蓋上蓋子隔水燉。5.大火水開后轉小火燉45分鐘。6.關火，倒入椰汁即可。

百合燉燕窩的做法，紅棗百合燉燕窩怎么做好

食材主料燕窩1盞紅棗5顆干百合10片輔料冰糖適量清水1碗步驟1.取燕窩一到兩盞，先用流動的水沖洗一下燕窩的表面2.燕盞放在干凈的碗里，加清水沒過燕盞，泡發約8小時3.泡發好以后用鑷子挑去夾雜其中的細碎羽毛，然后小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窩的水里也有很多營養物質溶于其中哦，所以第一步就非常重要，還有，好的燕窩泡發以后可以達到原來體積的6到8倍4.把清理干凈的燕窩倒進一個小碗里，加洗凈的紅棗和百合干，注入泡發燕窩的笭暢蒂堆酈瞪墊缺叮畫水，底下有羽毛雜質的倒掉5.鍋燒開以后放入小碗隔水蒸，燕窩必須隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火6.30分鐘以后，聞到蛋白的清香，就可以關火了，這時候你如果覺得不夠甜可以適量加冰糖小貼士關于燕窩的功效，大致就以下幾點，幾乎每個美女都適用哈——一是補肺養陰，治療肺陰不足，咳嗽咽燥，痰中帶血，典型病例就是《紅樓夢》中的林黛玉，《紅樓夢》四十五回，作者曹雪芹就借薛寶釵的口說：每日早起，拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀吊子熬出了粥來，要吃慣了，比藥還強，最是滋陰補氣。二是補虛養胃，治療胃陰不足，舌紅苔少，口干舌燥，胃中灼熱。三是補腎，治療腰酸肢軟，尿頻遺尿。四是潤膚美容，使皮膚光滑有彈性。紅棗含有大量的糖類物質，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。在這里跟燕窩一起搭配，可以起到增加甜味，相互輔助的功效。干百合在這里同樣也是起到養陰潤肺，清心安神的作用。按照這樣的方子服用上個七天據說就會有明顯的作用哦~或者我們也可以隔一天吃一次，燕窩配食講究"以清配清，以柔配柔"。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。還有，空腹吃的效果最好哦~(收起)向你推薦： 燕窩的做法 紅棗的做法 干百合的做法

燉燕窩的做法，冰糖紅棗燉燕窩怎么做好吃

主料燕窩4克 輔料紅棗1個冰糖16克步驟冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟11.稱好4.8克的燕窩。冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟22.將燕窩放敞丁搬股植噶邦拴鮑莖進碗中，用純凈水，讓水完全浸沒燕窩，泡4—5小時左右。冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟33.燕窩完全發開，用小鑷子將燕窩上的毛清理掉。這燕窩本來是比較干凈的，不用怎么清理的。冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟44.燉盅里放入燕窩、去核切片的紅棗。冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟55.加入1節指的純正水（或白開水）。冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟66.隔水燉1個小時。冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟77.燉至45分鐘時，加入冰糖再燉15分鐘。冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟88.美味的紅棗燉燕窩做好啦！冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟99.美味吧！

冰糖桂圓燉燕窩的做法，冰糖桂圓燉燕窩怎么做

簡介：燕窩和桂圓一起，能起到補血養顏、潤肺止咳、補中益氣、養胃潤肺的作用，但是值得注意的是，肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用；濕熱者不宜多用。準備時間：2小時以上制作時間：30分鐘-1小時用餐人數：3-4人冰糖桂圓燉燕窩的主料:主料燕窩20g輔料 桂圓肉12個冰糖適量冰糖桂圓燉燕窩的做法:冰糖桂圓燉燕窩的做法步驟1.將干燕窩用水浸泡3-4小時，待燕窩輕軟膨脹后倒掉水，再放入清水浸泡，用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。2.這就是泡好的燕窩。3.將泡好的燕窩撕開成條狀，用手撕開，用指頭碾細燕角位置。甫饑顛渴郯韭奠血訂摩4.將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩。5.準備桂圓12個。6.桂圓剝殼取肉淘洗干凈。7.將桂圓肉倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉；燉半小時后加入適量冰糖再繼續燉20分鐘即可。小貼士1.泡燕窩不能用熱水，以免溶化；2.燕窩浸泡后要除毛，可在浸好的燕窩中加一滴生油，用筷子稍撥弄，燕毛會隨油而走；3.隔水燉是最好的方法，煮或煲損失有效成分較多；4.一次不可多吃，小半碗足夠。

燉燕窩怎么做好吃，冰糖木瓜燉燕窩的家常做法

1.燕窩用純凈水泡7-8個小時泡發，木瓜切小塊、冰糖適量2.鍋里下冰糖，加入23燉盅的純凈水3.開火把冰糖煮融化4.燉盅放入木瓜、燕窩5.加入冰糖水6.冰糖水和材料持平就好，不要太多7.蓋蓋放入鍋里隔水燉，大火煮開后，轉害埂憤忌蒞渙縫惟俯隸小火一個小時8.一個小時后燉好的木瓜燕窩9.吃的時候可以加入鮮奶，或者不加也可以

燕窩的做法大全 燕窩怎么燉最好吃

燉燕窩材料血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升做法1、將燕盞放入大容器內，倒入足量清水浸泡10分鐘后用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質2、將泡燕盞的水倒掉后，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗后用過濾網過濾一次3、將燕盞放入大容器內，倒入較熱的溫水浸泡30分鐘后再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2－3小時，直到燕窩發透5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內，放入冰糖后倒入1升開水取一大鍋（可容下裝燕窩的大碗），倒入適量清水后，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子后以文火燉3小時即可

紅棗燉燕窩的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料主料棗(干，大)20顆燕窩跡駭管較攮記歸席害蘆1盞調料冰糖20克水適量冰糖紅棗燉燕窩的做法1.燕窩用涼白開或純凈水浸泡6小時，期間換水1-2次，浸發后去除清洗雜質和細毛，然后將燕窩撕成細條，如果是燕角盡量撕開成一片一片的2.清洗過后的燕窩用漏勺瀝干水份3.將燕窩全部放入洗凈的燉盅內，加入純凈水或涼白開浸過燕窩2厘米4.將燉盅放入湯鍋內，鍋里的水到燉盅的12處5.大火燒開轉小火隔水燉30分鐘，燕窩表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味，即為燉好的標準6.紅棗沖洗凈，放入鍋內加入適量清水煮60分鐘，調入冰糖融化成紅棗冰糖水7.取適量紅棗冰糖水與燉好的燕窩混合即可食用

燉燕窩怎么做好吃，椰汁燉燕窩的家常做法

1.燕窩加純凈緝筏光禾叱鼓癸態含卡水泡發6～8小時。2.將泡發好的燕窩撕成條狀，清理好放入燉盅。3.加純凈水，沒過燕窩多一點。4.蓋上蓋子隔水燉。5.大火水開后轉小火燉45分鐘。6.關火，倒入椰汁即可。