關于【安格斯鮮切牛排】，今天犇犇小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、安格斯鮮切牛排：京東自營10款正經原切牛排推薦

我為什么要寫這篇文章，因為作為一個6年的牛排電商運營看不下去了。

牛排毫無疑問是國外流傳過來的，這就存在一個問題，我們很多人對牛排的了解很少。我經常想起錢鐘書在《圍城》中寫道同樣舶來品的西裝：落伍的時髦,鄉氣的都市化,活像那第一套中國裁縫仿制的西裝,把做做樣子的外國人舊衣服上兩方補釘,也照式在衣袖和褲子上做了。

我經常在拼接合成牛排的評論中看到：孩子很喜歡吃，一個人都吃完了，配上天真小孩與一片黑乎乎的合成牛排合影。部分商家已經沒有底線了，還有的對這種沒有合成物取名為兒童牛排。

有商家可能反駁了，我們是有生產許可證的，添加劑是食品法允許的，沒錯，雖然是允許的，但是這個錢賺來沒有道德的。

一、常見踩坑下單方式

1、按照銷量排列購買？容易踩坑！

這幾年我們逐漸進入了一個營銷的時代，營銷好的未必是好東西，相反很多都是智商稅。

我們很多網上購物習慣于隨大流，即按照大家都買這家所以我也買這家應該沒錯吧的心理，按照銷量排列，問題出現了，還是拿西裝舉個例子，淘寶按照銷量排列，第一頁是沒有正經西裝的。

2、看好評差評？同樣容易踩坑！

看差評？如同開篇所描述，我們很多人不了解牛排，導致真的牛排你可能看到很多差評，比如口感不嫩，比如收到的牛排是裂開的所以評價它是拼接牛排等等。

看好評？我經常看到這樣的評論，就是看到好評多才買的，誰想到還是踩坑了！因為有不少好評是刷出來的。

3、看圖片？最容易踩坑，沒有之一！

圖片與實物不符，是我們的特色，信賣家的圖片如同信方便面袋子上的大塊牛肉一樣。有消費者說了，賣家頁面說了，真牛排，下毒誓的，哎，你們還是太年輕，too young!

二、怎么線上購買到正經（原切）牛排

1、看標題

凡是帶有【腌制】【調理】【靜腌】【微腌】【黑椒】都不是正經牛排。

我這里說的正經牛排是指整塊部位肉原切牛排，拼接的不算，整塊肉切出來然后加一堆添加劑的也不算。

2、看買家秀曬圖

不用看商家怎么說，也不要看買家怎么說，看買家曬圖的包裝袋。類似下圖買家秀第二張圖這樣式的↓點開看配料表。

選擇標簽上的配料表只有：牛肉。（有的會寫明是什么部位，有的籠統寫牛肉）

三、真李逵沒假打 李鬼被叫好

長話短說，有幾個誤區。

1、牛排解凍后裂開了散開了，不是拼接牛排。相反是真的原切牛排，因為很簡單，卡拉膠粘合的合成牛排根本不會散開，扯都扯不爛。

2、牛排流出很多血水，肯定是注水牛排？冤枉了！我們形容好的牛排為鮮嫩多汁，多汁就是牛肉汁水多，也就是牛肉的肌紅蛋白，是好的牛肉自帶屬性，否則豈不是成牛肉干不是？相反合成牛排沒有汁水，你見過淀粉火腿腸有汁水嗎？

3、牛排真嫩所以是好牛排，常見誤區！合成牛排嫩得不行，和雞肉丸子似的。原切牛排反而非常講究牛排部位、煎烤的火候以及時間的把握。

四、京東自營10款正經原切牛排推薦

排名不分先后，為什么要選擇京東自營，因為它是京東冷鏈配送（類似外賣的保溫箱，這個比化學泡沫箱加冰袋靠譜，而且京東全國倉，不必海南買的從北京發貨）

1、 恒都：京東牛羊肉類目的扛把子，走性價比路線，價格和品質如同牛羊肉界的小米

2、 春禾秋牧：他家都是原切牛排，但是有個子品牌經不住誘惑，走上了腌制牛排的道路

3、華牧鮮：安格斯牛排，安格斯屬于高端牛肉品種，四大神牛之一，另外之一有日本和牛

4、 真牛館：他家牛排原料有澳洲和美國。

5、 京覓：京東自有品牌，這款牛排為去年雙十一雙十二以及今年618爆款

6、 天譜樂食：京東自營原切牛排老商家，重點商家，與京東有多線合作

7、 嘉食和

8、 神澤：來自內蒙古的牛排品

9、 奔達利：這款西冷牛排為2019年618傳奇產品

10、 昔味

10、

后面我會寫1篇進階篇，怎么在買到原切牛排的基礎上買到好的原切牛排，希望大家多多捧場則個！

2、安格斯鮮切牛排，安格斯牛排暢吃

由瑞士航空和雀巢兩大集團聯手創建的

瑞士酒店品牌，在中國僅有4家分號

隱匿于靜安寺商圈的

上海宏安瑞士大酒店

就是其中一枚

位于酒店入口處巴洛克立體機械鐘

由有200多年歷史

安德爾芬根馬德爾塔鐘表廠打造

每間瑞士酒店都有一枚

吸引不少影視圈大腕，如

蔡康永、黃磊、黃渤等人來此地合影打卡

懸掛于前臺的靜安街景大型浮雕

由中國藝術家楊九生老師創作

為北歐風酒店增添一抹靜安風韻

這位老先生的得意作品

還出現在北京、杭州各大五星酒店里

位于酒店2F瑞緋閣的晚市自助

價格僅需￥199/位，特供現煎牛羊排

引來無數食客親赴餐廳品嘗

曾就職于四季、麗思卡爾頓等奢牌酒店的主廚

走訪世界各地，尋遍優質供應商后

認準安格斯牛肉，并重磅新推出

西冷、肉眼等4種牛羊排現選、現做且暢吃

每道菜零點價格至少￥250

原料在工廠經過28天排酸工序后

直接送到檔口，高品質安格斯牛肉道道驚艷

谷飼西冷牛排雪花紋路如同大理石

草飼肉眼牛排肉味濃郁，脂肪含量低

分量夯實，每塊足夠220g

主廚在工作上很有瑞士人嚴謹做派

追求把自助做出單點品質

每塊牛羊排都是客人現點現做

會給客人講解谷飼和草飼牛排口味區別

也會根據客人要求調整熟度

煎好后給客人派送上桌

在這里，除去零點品質的牛羊排外

還能暢吃花式海鮮料理 熱炒小海鮮

數量高達13種

顏值超高甜品檔，不光配方源于瑞士

巧克力、芝士等原材料也從瑞士進口

如果我再告訴你，在這席高性價比自助里

6歲以下兒童免費，消費￥200以上停車2小時免費

在停車昂貴的靜安寺商圈里，給你省了將近￥100

要不要點擊文末 閱讀原文安排一下？

各式牛羊排在檔口整齊擺放，根據生肉顏色和雪花紋理，能初步判斷牛羊排品質不錯。

餐廳從服務員到廚師團隊，必須熟讀這本安格斯牛肉資料，為在檔口前犯“選擇困難癥”的客人講解和推薦。

廚師鐘情于安格斯牛，不僅因為生長地區水草環境豐茂，還考慮到近乎純散養、從小配備專業營養師的養殖模式讓牛肉更香嫩。

在4種肉類里，廚師強烈推薦澳洲谷飼西冷牛排，雪花紋理像大理石一般，煎至五分熟，牛肉香氣被高溫鐵板逼出，是就算不沾醬也自帶咸鮮的美味。

在零點菜單上，這道谷飼牛排價格更是高達￥368/份。一塊牛排就能回本，也是推薦理由之一。

我聽得很是興奮，打算把4種牛羊肉都嘗一遍。

除去澳洲谷飼西冷牛排，澳洲肉眼牛排也很不錯。選用250天左右出欄的草飼牛，脂肪和肉比例均衡，韌勁十足且飽含汁水。

新西蘭羊排也是餐廳人氣款，據說專門選用從小吃海草、在海邊嬉戲玩耍的綿羊，肉里自帶咸鮮味。

花式海鮮宴也值得一試，全場不限量供應13款海鮮料理，涵蓋冰鎮、刺身和熱炒3種做法，滿足各種海鮮控。

雪蟹腿根根粗壯、青口貝只只飽滿、翡翠螺各大肉肥，草蝦只只Q彈...

日料檔每天供應三文魚、鯛魚、八爪魚等4種刺身，還有精致壽司任選。

三文魚等刺身在后廚不斷現切，補貨非常及時。

花式熱菜在檔口一字排開，均以小份呈現，后廚不停現炒，吃到嘴里還熱乎。

雪蟹腿、青口貝、鱈魚、大蝦等小海鮮被廚師烹制的可口入味，每樣都想來一份。

運氣好還能遇上新鮮出爐，冒著熱氣的薄底披薩，能拉絲。

頗受中外吃貨喜愛的面檔，每天5種面條輪換，澆頭也不少。

甜品檔滿滿當當，配方源于瑞士，巧克力、芝士從瑞士進口，顏值頗高，是帶有藝術感的北歐風。

把專供五星酒店，可可百分比高達72%的卡瑪巧克力做成精巧圖案，微苦的可可味濃郁到驚艷。

芝士蛋糕的芝士由瑞士當地供應商提供，只有在瑞士酒店才能吃到。

曾求學于瑞士的餅房大廚說，瑞士的水果塔特別好吃，回國時把配方也帶了回來。

另有多種水果、色拉、軟飲不限量。

上海宏安瑞士大酒店

牛排 海鮮雙主題自助晚餐

￥199/位

一周通用，周末及法定節假日不加價

其中2019年2月4日至2019年2月7日不可用

點擊文末閱讀原文即可購買

——菜單——

——特供位上暢吃——

澳洲西冷牛排

澳洲肉眼牛排

加拿大西冷牛排

新西蘭羊排

——海鮮臺——

甜蝦，蘭口貝，雪蟹腳，翡翠螺

——刺身——

三文魚，八爪魚，鯛魚，醋青魚

——壽司——

精選壽司

——冷菜——

4種西式冷菜

4種中式冷菜

——中西式熱菜——

烤蔬菜

烤魚柳配番茄薩薩

燴牛肉

蒸米飯

日式照燒雞

芝士玉米餅

豉椒蛤蜊

沙茶油蟶

黃燜蘭口貝

油鹽水浸甜蝦

鹽焗梭子蟹

歌樂山牛蛙

蒜蓉扇貝王

清炒時令蔬

炒飯

——面吧——

五種面條可選

十種面條的配料可選

五種面澆頭可選

——湯——

奶油花菜湯

海鮮酸辣湯

——甜品——

瑞士無面筋巧克力蛋糕

胡蘿卜蛋糕

香梨奶酥蛋糕

黑歌劇蛋糕

草莓慕斯蛋糕

抹茶芝士蛋卷

栗子蛋糕

芒果杯

椰味飯布丁

雙色啫喱杯

精選冰淇淋

巧克力噴泉

巧克力噴泉配料

——溫馨提示——

★活動時間：即日起至2019年3月31日（一周通用，周末及法定節假日不加價，其中2019年2月4日至2019年2月7日不可用）

★活動價格：￥199/位

★兒童收費：1-5歲免費，6歲及6歲以上兒童按成人價收取（每組家庭僅限免額一名兒童）

★用餐時間：晚市17：30-21：30

★用餐地點：2F 瑞緋閣

★注意事項：請至少提前1天預約！節假日及周末用餐高峰，越早預訂越好！

★特別提示：菜單每天輪番更換；自助餐主題會根據季節更換；所有菜品以當天出品為準！

★停車收費： 消費滿￥200及以上免費2小時，超過時間按￥15/小時收取

★預訂電話：021-53559898轉6360

★酒店地址：上海靜安區愚園路1號

★發票開具：如需開具發票，請聯系平臺客服4001118288

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