石榴，這種富含營養的，不僅口感鮮美，而且含有豐富的維生素C、礦物質和抗氧化物質，石榴的皮卻讓人頭疼，因為它硬且難以剝離，怎么樣剝石榴既快又方便呢？下面就來為大家詳細介紹一下石榴剝皮的技巧。

準備工作

1、選擇成熟的石榴：挑選外表飽滿、顏色鮮、手感沉重的石榴，這樣的石榴通常成熟度較高，口感更佳。

2、準備工具：一把鋒利的刀子、一個盆子或者大碗。

剝石榴的步驟

1、橫切法

（1）將石榴放在案板上，用刀子沿著石榴的頂部（也就是連接果實和果梗的地方）橫向切開一個小口。

（2）用手輕輕將石榴的頂部從切口處掰開，露出里面的果實。

（3）用刀子沿著石榴的中間將果實一分為二。

（4）將石榴的底部也用同樣的方法切開，露出剩余的果實。

（5）用手輕輕將石榴的果肉從果皮中剝離出來，注意不要弄破果肉。

（6）將剝離出的果肉放入盆子或大碗中，即可食用。

2、豎切法

（1）將石榴放在案板上，用刀子沿著石榴的中間縱向切開一個小口。

（2）用手輕輕將石榴的果肉從切口處掰開，露出里面的果實。

（3）用刀子沿著石榴的中間將果實一分為二。

（4）將石榴的底部也用同樣的方法切開，露出剩余的果實。

（5）用手輕輕將石榴的果肉從果皮中剝離出來，注意不要弄破果肉。

（6）將剝離出的果肉放入盆子或大碗中，即可食用。

3、撕皮法

（1）將石榴放在案板上，用刀子沿著石榴的頂部（也就是連接果實和果梗的地方）橫向切開一個小口。

（2）用手輕輕將石榴的頂部從切口處掰開，露出里面的果實。

（3）用手指甲沿著石榴的中間將果皮撕開，注意撕的時候要均勻用力，以免弄破果肉。

（4）將石榴的底部也用同樣的方法撕開，露出剩余的果實。

（5）用手輕輕將石榴的果肉從果皮中剝離出來，注意不要弄破果肉。

（6）將剝離出的果肉放入盆子或大碗中，即可食用。

注意事項

1、在剝石榴的過程中，要小心刀子，以免割傷手指。

2、剝石榴時，可以先將石榴放在溫水中浸泡一會兒，這樣可以幫助果皮更容易剝離。

3、剝出的石榴果肉要盡快食用，以免氧化變色。

4、如果石榴的果皮比較硬，可以先將石榴放在微波爐中加熱30秒左右，這樣可以使果皮變軟，更容易剝離。

5、剝石榴時，可以用手捏住果肉的一端，這樣可以幫助果肉更好地從果皮中剝離。

怎么樣剝石榴既快又方便？以上就是為大家介紹的幾種剝石榴的方法，通過掌握這些技巧，相信大家都能輕松地享受到美味又營養的石榴，不過，剝石榴的過程中還是要小心謹慎，以免，希望這篇文章能對大家有所幫助！

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