番茄粉絲作為一道家常美食，以其鮮美的口感和豐富的營養深受人們愛，粉絲搭配番茄，不僅味道鮮美，而且營養豐富，具有很高的食用價值，下面，就為大家介紹幾種番茄粉絲的吃法，讓你在家也能輕松制作出美味的番茄粉絲。

番茄炒粉絲

1、準備食材：番茄2個、粉絲100克、蔥花適量、鹽適量、食用油適量。

2、將番茄洗凈，切成小塊；粉絲用溫水泡軟。

3、熱鍋涼油，放入蔥花爆香。

4、加入番茄塊，翻炒至番茄出汁。

5、加入泡軟的粉絲，翻炒均勻。

6、加入適量鹽調味，翻炒均勻即可。

番茄粉絲湯

1、準備食材：番茄2個、粉絲100克、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量、食用油適量。

2、將番茄洗凈，切成小塊；粉絲用溫水泡軟。

3、熱鍋涼油，放入蔥花爆香。

4、加入番茄塊，翻炒至番茄出汁。

5、加入適量水，大火燒開后轉小火煮鐘。

6、加入泡軟的粉絲，煮至粉絲熟透。

7、打入雞蛋液，輕輕攪拌，煮至蛋液凝固。

8、加入適量鹽調味，撒上蔥花即可。

番茄粉絲拌面

1、準備食材：番茄2個、粉絲100克、面條100克、蔥花適量、鹽適量、醋適量、食用油適量。

2、將番茄洗凈，切成小塊；粉絲用溫水泡軟。

3、煮一鍋水，下面條煮至熟透，撈出過冷水。

4、熱鍋涼油，放入蔥花爆香。

5、加入番茄塊，翻炒至番茄出汁。

6、加入泡軟的粉絲，翻炒均勻。

7、加入適量鹽、醋調味，翻炒均勻。

8、將煮好的面條放入碗中，加入炒好的番茄粉絲，拌勻即可。

番茄粉絲燉肉

1、準備食材：番茄2個、粉絲100克、豬肉100克、蔥花適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、姜片適量、食用油適量。

2、將番茄洗凈，切成小塊；豬肉切成薄片；粉絲用溫水泡軟。

3、熱鍋涼油，放入姜片爆香。

4、加入豬肉片，翻炒至變色。

5、加入番茄塊，翻炒至番茄出汁。

6、加入適量水、生抽、料酒，大火燒開后轉小火燉煮10分鐘。

7、加入泡軟的粉絲，煮至粉絲熟透。

8、加入適量鹽調味，撒上蔥花即可。

就是幾種番茄粉絲的吃法，簡單易學，營養豐富，快來動手嘗試一下吧，讓美味與營養共存，為你的餐桌增添一道亮麗的風景。

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