火腿加蛋怎么做,雞蛋加上火腿
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下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧,喜歡的小伙伴們趕緊動手為家里寶寶做起來吧,營養健康又好吃哦。
【火腿玉子燒】
食材用料:雞蛋2個、牛奶約10克左右、味極鮮適量、火腿腸適量、鹽少許、蔥花適量
制作過程:
1、首先我們先將準備好的火腿切成小小的肉丁狀,如圖所示。
2、另外打入兩個雞蛋、放入小許鹽、適量蔥沫、一點味極鮮同火腿肉丁混合,如圖所示。
3、將上述攪拌均勻后,倒入約10克左右的牛奶再次將其攪拌均勻即可。
4、將玉子燒鍋先刷上少量底油,小火進行加熱,將上述攪拌均勻的蛋液糊,倒入加熱后的鍋中,搖晃均勻,倒入的量,是剛剛可以平鋪鍋底一層即可。
5、看其表面凝固后,從一端利用鏟子將其向另一端卷起來,卷到另一端后不要動,在鍋中繼續倒入蛋液糊,同樣再次凝固,然后在從第一次卷好的地方開始,同樣向另一端將其再次卷起來,以此類推,將所有的蛋液全部倒入鍋中卷好即可。
6、這是最后卷好的蛋卷,直接出鍋即可。
7、將其切成自己喜歡大小的一段段裝盤即可開吃嘍。
[小貼士]:
1、沒有玉子燒鍋的話,直接用不沾鍋即可,只是可能形狀不是這樣整齊,不過切掉兩端的話,也是一樣的。
2、整個制作過程中,要用小火,以免將蛋煎糊了哦。
2、火腿加蛋怎么做,火腿炒蛋做法
將雞蛋磕到碗內,加牛奶和鹽,用筷子攪打均勻;火腿洗凈,切成小方丁;,今天小編就來說說關于火腿加蛋怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

火腿加蛋怎么做
將雞蛋磕到碗內,加牛奶和鹽,用筷子攪打均勻;火腿洗凈,切成小方丁;
將鍋架在火上,放入豬油(色拉油也可以)燒至七成熱,下入火腿丁快速煸炒幾下,變色后即可倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝結成小塊狀,色呈金黃時,即可出鍋裝盤, 再放蔥花裝飾即可食用。
火腿炒蛋(Scrambled Egg with Ham)是用火腿和雞蛋配以調料炒制而成的食物。火腿炒蛋取材方便,做法簡單,色澤美觀,營養豐富,健康美味,是餐桌上的一道美味佳肴。
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