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一、廣西人立冬吃什么

1、廣西人立冬吃：牛、羊、雞、鴨、魚肉、百餡餃子、蔬菜等等。

2、肉類食物如牛羊肉是常見的選擇，因為立冬時天氣較寒冷，需要補充身體營養。同時，一些具有地方特色的食品也不可或缺。例如，白斬雞和燒鴨是經典的菜品，無論何時何節，飯桌上都少不了它們的身影。百餡餃子則以其豐富的餡料和美味的口感，深受廣西人民的喜愛。此外，在冬至這個傳統節日中，腌制臘味則是廣西美食的一大特色。

3、在蔬菜方面，立冬后人們會傾向于選擇蘿卜和白菜。蘿卜甘甜多汁，營養豐富，冬天多干燥，吃蘿卜可以很好的補充機體所需水分。

4、總之，廣西人立冬吃什么融合了地域特色、節氣特點和個人健康需求，旨在通過飲食調養身體，迎接即將到來的冬季。

二、貴州人立冬吃什么

貴陽吃羊肉粉所選羊為貴州思南縣一帶產的矮腳山羊,這一帶山羊肉質細嫩,腥臊味少;羊都是當天宰殺剝皮,不用水洗就可放入鍋,小火慢燉;不管鍋有多大,一次都不會放入許多羊肉,而是一次又一次、源源不斷地添加新鮮羊肉,這樣,羊肉湯就清而不濁,鮮而不腥,并一直保證湯的鮮美。煮熟的羊肉,夾出來把其弄干,切成薄片,吃時加在粉里就可以了……

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