關于【辣木籽的食用方法】，辣木籽如何食用方法，今天向乾小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、食用辣木籽有講究

辣木籽，被稱為世界三寶之一，它的營養價值豐富，近幾年越來越受到大家的追捧和喜愛。這么受歡迎的辣木籽究竟都有哪些功效？它應該怎么食用？食用時需要注意哪些事項？是否適合所有人食用呢？

辣木籽是辣木樹的種子

辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源于印度，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。國內目前種植的也不少，主要在我國的云南和海南。辣木籽因產地不同，味道也有所差異，印度的辣木籽苦中帶甘甜，而國內的和非洲的辣木籽偏澀味。

辣木籽的6大功效

辣木籽含有多種氨基酸、礦物質以及維生素，屬于天然食材，根據相關機構進行的檢測，辣木籽總糖含量為6.9%-9.5%，蛋白質含量為36.2%-38.7%，脂肪含量為33.8%-38.2%，鉀的含量是515.3-617.6mg/100g，鈣含量為95-135.3mg/100g，鐵含量為2.9-3.5mg/100g。其中，油酸含量為22.6%，異油酸為18.1%，反油酸為13.5%，甘油單油酸酯為9.2%，棕櫚酸為8.1%。因而，辣木籽營養非常豐富，經常食用對人體有保健功效，小編總結了以下6種功效。

1、增強免疫力

辣木籽中含有大量的蛋白質和氨基酸，在食用之后能補充機體內的氨基酸原料，促進免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。并且辣木籽自身含有的辣木素和生物堿也是強效的殺菌成分，有抑菌作用。

2、解酒

辣木籽中含有大量的維生素，其中的維生素A、C、E都屬于強效的抗氧化成分，能清除肝臟中的自由基，延緩肝臟細胞的衰老，增強肝臟細胞的解毒作用，在飲酒之前食用幾顆辣木籽有很好的解酒作用（喝酒前15分鐘-30分鐘吃2-3粒辣木籽，不容易醉，直接嚼碎吞服，同時飲水300毫升）。

3、潤腸通便

辣木籽的果仁和果皮中都含有大量的膳食纖維，食用辣木籽果仁，用辣木籽的果皮泡茶喝，都能補充一定量的膳食纖維，膳食纖維在食用之后能在胃內大量吸水膨脹，加上辣木籽果仁中含有的脂肪成分的潤腸作用，能很好的促進排便，對便秘、痔瘡有防治效果（早晚直接嚼碎吞服辣木籽各3粒，同時飲水500-600毫升，少量多次來喝）。

4、排毒美容

辣木籽中含有生物堿，維生素C等具有強氧化性的成分，食用之后不僅能幫助人體清除自由基，對色素沉淀形成的色斑也有一定的治療效果，并且辣木籽中的膳食纖維能促進排便，清除宿便，排出毒素，因而有排毒美容緩解衰老的作用（平常喝水泡茶喝時，先喝一口后，吃1-3粒辣木籽，食用后再喝300毫升的水）。

5、消除口臭

吃完有異味的食物，如大蒜，臭豆腐等，或有口臭時，可以吃1-2粒辣木籽后喝水即可除異味。

6、降血糖

辣木籽屬于高蛋白、高脂肪低糖類干果，食用辣木籽能增強人的飽腹感，可減少對其他糖分食物的食用，并且辣木籽含有的辣木素具有很強的利尿降糖作用，能有效的降低血糖，因而適合糖尿病患者食用（每天早中晚直接嚼碎吞服辣木籽各3粒，同時飲水500毫升，少量多次來喝）。

辣木籽的食用方法

1、要剝殼吃果仁，直接用水吞服，每次吃完要喝300-500毫升的溫開水，因為其營養豐富，需要水來分解，否則會口干；

2、每次3-6粒剝殼后泡水喝；

3、在燉湯時加入7-8粒辣木籽，燉熟即可食用。

辣木籽的5類慎食人群

以下五種人不適宜食用：

1、孕婦：

辣木籽中的乙醇提取物具有墮胎作用，容易引發流產，因而孕婦不適合食用；

2、6個月以下嬰兒：

此時的嬰兒處于剛剛發展階段，除了母乳和一些水外并不適合食用其它營養滋補類的食品；

3、哮喘病人：

辣木籽中含有生物堿，對某些特殊人群具有克制作用，比如哮喘等疾病，嚴重氣喘者吃辣木籽，有可能會加重病情，引發意外；

4、心臟病患者：

辣木籽本身含有的辣木草酸有亢奮神經的作用，生物堿刺激心臟興奮，因此心臟病患者盡量不要食用；

5、過敏體質者：

辣木籽中的很多成分都屬于過敏原，其中植物堿是最常見的，在食用辣木籽時容易引起過敏反應，出現皮膚瘙癢、紅疹等癥狀，所以建議過敏體質的朋友們需謹慎食用。

最后，提醒朋友們，辣木籽中的植物堿、辣木素等成分在高劑量下是有毒性的，過量服用可能導致腹瀉，建議每天要控制量，食用4-6顆即可。

2、辣木籽的食用方法，辣木籽如何食用方法

嚼食：將辣木籽的外殼剝開，食用其中的白籽，辣木籽咬碎后，以300cc以上的溫水服用，促進辣木籽的吸收和代謝，吃完后你便可立即體驗到辣木籽的神奇功效，我來為大家科普一下關于辣木籽如何食用方法?以下內容希望對你有幫助!

辣木籽如何食用方法

嚼食：將辣木籽的外殼剝開，食用其中的白籽，辣木籽咬碎后，以300cc以上的溫水服用，促進辣木籽的吸收和代謝，吃完后你便可立即體驗到辣木籽的神奇功效。

泡水：剝掉辣木籽的外殼，直接將內子泡在水中，剛開始吃的時候，尚不明確身體對辣木籽的接受程度，可以一天飲用1到3次，一次浸泡2粒到4粒，之后根據個人情況增減。或者還有另外一種食用方法：將辣木籽的殼放入杯中，并注入300毫升的開水，悶泡15分鐘，而后將辣木籽的殼取出，飲用泡殼的水。

沖服：將辣木籽曬干，剝殼取出白籽，將辣木籽用機器完全攪碎，攪成粉末狀，用300ml以上的白開水沖服，效果也很好。

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