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內容導航：1、草莓種植面積256萬畝，四季草莓只占區區4.5萬畝！你確定吃過？2、草莓適合什么地方種植，四季草莓只占區區4.5萬畝

1、草莓種植面積256萬畝，四季草莓只占區區4.5萬畝！你確定吃過？

不知道什么時候開始，四季草莓火了，大家對于四季草莓，似乎是有一種獨特的感情，熟悉又陌生。那么，四季草莓到底是什么樣的草莓，你真的吃過嗎？

在了解四季草莓之前，我們先來看看與它對應的另外一種草莓——冬草莓。這才是我們經常看到和吃到的一種草莓，只是我們平時并沒有關心它到底是什么草莓。冬季草莓是國內種植面積最多的草莓，而且最近幾年產區逐漸擴大，連新疆、內蒙等地區也能見到冬季草莓的身影。

冬季草莓，也就是冬季能吃到的草莓，一般8月份種植。而我們今天要說的四季草莓，冬季和夏季都可以吃到。但事實是，我們很多人很少能吃到它，因為目前它的種植面積實在是太小的了。

四季草莓，全年結果不斷，產量相當高，所以最近幾年贏得了廣泛的關注。雖然大家都聽說過四季草莓，但對它的了解并不多，畢竟很多人沒有親自見過四季草莓。目前云南省是我國四季草莓栽培面積最大的省份，占了全國四季草莓種植面積的三分之二。同時，云南也是我國四季草莓最佳種植地，已經有8年種植經驗。這里的果農總結出了一套完整的四季草莓種植技巧。

到底什么是四季草莓？

按照日照的長短來分，草莓大概可以分為三大類：

（1）長日照品種：主要指一些野生品種

（2）短日照品種：也就是所謂的冬草莓，冬季能開花結果。

（3）四季草莓：日中性品種，對日照長度要求不是特別嚴格，夏天日照長的時候可以結果，冬天日照短的時候也可以結果。

很多朋友都覺得四季草莓是一個新鮮的東西，竟然一年四季都能結果，也有很多人希望自己也可以種四季草莓。但四季草莓真的有那么好種嗎？恐怕沒那么簡單哦！

四季草莓品種多來自國外

目前我國栽培的四季草莓大部分來自美國：主要有蒙特瑞、圣安德瑞斯、阿爾比、波特拉。

大概八年前，云南省從美國加州引進了這4個品種，目前這4個品種在中國的授權只有2家公司，一個是拉森峽谷公司，還有一個是西班牙的艾諾絲公司，兩個公司都在北京。即便是云南省，目前也只有兩家公司分別從拉森峽谷、艾諾絲公司拿到了疫苗授權。由于存在版權問題，果農們目前只能從這兩個授權單位買到正規的苗木。目前這些四季草莓品種還沒有過保護期，因此想要自己繁育四季草莓的果農朋友要注意了，不能隨便繁育，這會牽涉到知識產權的糾紛。

經過一段時間的引進栽培之后，發現這四個品種中，其中蒙特瑞比較好，既可以作為鮮食采摘，又可以作為加工外運。特點是硬度好，果實較大，成熟后口感較好，整個果子全紅，酸甜適口。

四季草莓與冬季草莓的區別

種植和采收時間：冬季草莓主要在冬季種植，像云南，8月份種植，11月份采收，一直可以采收到來年的4-5月份；四季草莓既可以夏季種植，也可以冬天種植，種植時間一般在3月份，可5月份一直采收到11月份，四季草莓也可以8月份種植，因此一年四季都可以結果。

果實特性：四季草莓的果實比較硬，更耐儲藏，抗性也更強，產量比冬季草莓更高。

目前國內的冬季草莓主要是日本品種比較多，像章姬、紅顏等，這些草莓的缺點是不太抗病，如白粉病、灰霉病。而且不耐貯存。四季草莓在口味上遜色于冬季草莓，從鮮食的角度來說，冬季草莓更符合國內消費者的口味。而四季草莓由于是美國的品種，比較酸，更適合烘焙或者加工。

什么人可以種植四季草莓？

可以說，四季草莓在國內目前還是炒得比較熱的，那到底什么樣的人適合種四季草莓？很多朋友可能要說了，種草莓是個人選擇，不是誰都可以種么？的確，誰都可以種，但勸大家決定種之前先仔細看完下面的內容。

四季草莓對環境要求高，不是所有地方都能種

2018年中國園藝協會草莓分會統計的數據表明，中國草莓的種植面積是256萬畝。四季草莓的種植面積只有4.5萬畝，連零頭都不到。這些四季草莓主要分布在云南、河北、四川。四季草莓對環境要求比較嚴格，尤其是夏天的氣候。我們都知道草莓喜歡比較溫和的氣候，氣溫在20-25度比較好，放眼望去，我們國家夏天要找到這樣冷涼的地方，并不多。河北承德、云貴高原等這些地方比較適合四季草莓的生長。其他氣候條件不好的地方，在種植之前一定要慎重。

四季草莓口味并不是最佳，種植需慎重

前面已經說了，我國四季草莓目前主要種植的是美國的品種，比較偏酸，作為鮮食并不是很受歡迎。如果你種草莓主要是作為鮮食的話，不必非要種四季草莓，可以選擇其他品種。

不過四季草莓有很多別的優點，產量比較高，貯藏性好，果實較硬。如果用來加工的話，倒是可以考慮四季草莓。但這對種植規模有一定要求，如果只是幾畝地的話，在銷售上基本沒有保障，只有達到一定種植規模，才能大量運輸到別的地方。

在此提醒大家，不是所有人都適合種植四季草莓。首先要看你的地域氣候如何，夏天是不是冷涼，其次還要看你目的是什么，鮮食為主還是加工為主。最后還得考慮你的種植規模大概是怎么個水平，如果只是小面積的話，建議要慎重，畢竟經濟效益要放在第一位。

四季草莓種植難度并不小

四季草莓的種植難度有多大？四季草莓在云南的種植時間大概有8年，種植方式有很多，主要采用地栽高壟雙行栽培的模式，另外是高架栽培方式。四季草莓的栽培難點主要在于環境的控制。

如果夏天溫度比較高，特別是超過30度的情況下，產量會比較低。夏天在設施里面種，一定要注意降溫，另外很多人種植夏草莓的時候，會存在一個誤區，覺得給它多施點肥，它的結果就會早，或者產量就比較高。其實這是不對的，一定要根據草莓的生長情況來看，比如植株生長期，這個時候盡量補充以氮肥為主的均衡肥料，特別是微量元素。到了開花結果期，主要補充磷鉀肥，供應花序或者果實生長所需的營養。并不是多施就好，要保證營養均衡，才能保證草莓的良好生長。

四季草莓的市場前景如何？

總的來說，四季草莓本身的發展空間還是很大的，只要氣候適宜，也可以種出品質好的草莓。所產生的效益跟冬季草莓也差不多。拿云南來說，冬季草莓現在的單價大概是20塊錢1斤（4-40元不等）。四季草莓作為加工草莓，價格只有8塊錢左右一斤，但由于它的產量比較高，抗病能力也比較強，因此在防治這一塊的成本較少。從產量來看，云南冬季草莓最高產量大概兩頓左右，而四季草莓可以達到4-5噸，最終效益能達到一畝地3萬左右，跟冬季草莓的效益差不多。

另外，四季草莓很好的彌補了夏天沒有草莓這一空缺，不管是鮮食市場，還是休閑農業等，四季草莓都進行了很好的補充。那么問題來了，你真的吃到過四季草莓嗎？

2、草莓適合什么地方種植，四季草莓只占區區4.5萬畝

溫度草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5～30℃，適溫15～22℃，莖葉生長適溫為20～30℃，芽在-15～-10℃發生凍害，花芽分化期溫度須保持5～15℃，開花結果期4～40℃草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強時，需采取遮蔭措施，今天小編就來說說關于草莓適合什么地方種植?下面更多詳細答案一起來看看吧!

草莓適合什么地方種植

溫度

草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5～30℃，適溫15～22℃，莖葉生長適溫為20～30℃，芽在-15～-10℃發生凍害，花芽分化期溫度須保持5～15℃，開花結果期4～40℃。草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強時，需采取遮蔭措施。

光照

種植草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性；光強時植株矮壯、果小、色深、品質好；中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。

水分

草莓根系分布淺、蒸騰量大，對水分要求嚴格，但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同，早春和開花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。

果實生長和成熟期需求最多，達80%以上，采收之后，抽出匍匐莖和發新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。

土壤

草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，過于粘重土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓。

草莓一般生長在擁有溫暖天氣的地區，不耐寒冷。草莓原產于南美洲，主要分布于亞洲、歐洲和美洲。

中國河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植，全國草莓占地150萬余畝，主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地，北京草莓種植地不足5萬畝，以昌平種植為最多。

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