關(guān)于【燕麥片的正確吃法】，燕麥怎么吃才最好吃又簡單，今天犇涌小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關(guān)注本站哦。

內(nèi)容導(dǎo)航：1、燕麥片的正確吃法：燕麥片新吃法，不用泡不用煮，拌上面粉淋上雞蛋，輕松煎出早餐餅2、燕麥片的正確吃法，燕麥怎么吃才最好吃又簡單

1、燕麥片的正確吃法：燕麥片新吃法，不用泡不用煮，拌上面粉淋上雞蛋，輕松煎出早餐餅

今天為大家分享一道營養(yǎng)早餐餅的做法，隨著現(xiàn)在生活水平的提高，人們也不再是簡簡單單的吃飽就行了，不但要吃飽還要吃好吃的營養(yǎng)，很多時候由于時間太緊，勞累了一天睡不想睡個懶覺呢，偶爾早起一回可以，要是天天這樣誰能受得了，更別說你去進(jìn)行什么營養(yǎng)搭配了。

下面就為大家想想一道燕麥片營養(yǎng)并的做法，燕麥片是一道很常見的食材，在超市也能輕易買到，而且燕麥的營養(yǎng)價值非常高，其中光膳食鮮味就高出面粉玉米好幾倍，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維。在搭配上一切營養(yǎng)食材，及簡單又美味。下面就為大家詳細(xì)分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧。

【燕麥片營養(yǎng)早餐餅】

1.首先，我們在碗中打入三個雞蛋，洗凈的小蔥一把，切成蔥花，火腿一根切成薄片，和雞蛋放在一起，加入食鹽2克，攪拌均勻備用。

2.準(zhǔn)備燕麥片200克，超市很容易就能買到，我們選用的是核桃燕麥片，更加清香有營養(yǎng)，加入純牛奶100毫升，面粉30克，面粉主要用來增加粘性，不需要太多，攪拌至沒有干面粉，再加入100毫升的清水，調(diào)成稀一些的面糊備用。

3.食材全部準(zhǔn)備好以后，我們開始烙制，起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫五成熱時，把面糊倒出鍋中，用勺子背攤成薄厚均勻的圓形面餅，蓋上鍋蓋烙2分鐘。

4.2分鐘以后，面糊已經(jīng)基本定型，我們把調(diào)好的蛋液，均勻的淋在上面，蓋上鍋蓋再烙1分鐘，烙至蛋液全部定型，我們把它翻過來。

5.翻過來之后，把剩余的蛋液倒在上面，繼續(xù)烙1分鐘，時間到再次翻面，保持小火大約烙制5分鐘，烙制蛋液全部定型，表面成金黃色時即可出鍋。

把烙好的餅切成均勻小塊，擺放在盤中就能上桌食用了，好了，這道清香柔軟的燕麥片營養(yǎng)餅就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

2、燕麥片的正確吃法，燕麥怎么吃才最好吃又簡單

作為谷物中營養(yǎng)與人氣“雙收”的燕麥，吃法自然少不了。除了常見的做成牛奶燕麥粥、八寶粥、酸奶燕麥杯等方式，燕麥的“打開”姿勢其實(shí)還有很多，每一款都是時尚又不失健康的美食。

燕麥白玉鱸魚湯：抑制膽固醇攝入過多

原料：燕麥米或燕麥粒、北豆腐、鱸魚、金針菇。

做法：

先將燕麥米（粒）洗凈，提前浸泡。將鱸魚處理干凈、北豆腐切塊、金針菇洗凈。蔥、姜熗鍋后，倒入清水，加入北豆腐、鱸魚、金針菇煮開，然后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮10～15分鐘，加入適量鹽、胡椒粉即可。

營養(yǎng)點(diǎn)評：鱸魚中的維生素D能促進(jìn)豆腐中鈣的吸收，燕麥和金針菇中的膳食纖維還能抑制膽固醇的過多吸收。

奶香燕麥蛋羹：蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素一個都不少

原料：牛奶、燕麥片、雞蛋。

做法：

燕麥片用適量牛奶浸泡。然后把雞蛋打散，加入到牛奶燕麥的碗中。繼續(xù)加牛奶調(diào)整到合適的稀薄程度，水蒸10～15分鐘即可。

營養(yǎng)點(diǎn)評：3種營養(yǎng)價值都較高的食物聚在一起，有助補(bǔ)鈣、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、補(bǔ)充膳食纖維以及多種B族維生素等，是一道不錯的早餐之選。

高纖燕麥餅干：三大高膳食纖維食物強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

原料：燕麥片、雞蛋、巴旦木、蔓越莓干。

做法：

將巴旦木、蔓越莓干弄碎，與燕麥、雞蛋混合均勻。如果比較干，可用牛奶稀釋。取適量混合的食物，團(tuán)成球，然后在案板上壓實(shí)成薄圓餅狀。烤箱180℃烤20分鐘即可。

營養(yǎng)點(diǎn)評：燕麥片是谷物中的膳食纖維高手，與同樣富含膳食纖維的巴旦木、蔓越莓干等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。烤成餅干后，口感薄脆甜香，與市售的燕麥餅干相比油、糖含量大大降低，無論減肥還是增肌，都是不錯的“扛餓”健康零食。

燕麥奶香發(fā)糕：降低升糖指數(shù)

原料：燕麥、小米面、黃豆面、面粉。

做法：

燕麥片80克、小米面100克、面粉100克、干酵母5克，混合均勻。加入牛奶，調(diào)成稀稠適中，稍微有一定流動性的糊糊。倒入耐熱模具（提前抹點(diǎn)油），放在室溫發(fā)酵至上面有許多大的氣孔。上鍋蒸30～40分鐘關(guān)火，等5分鐘后慢慢挪開鍋蓋即可。

營養(yǎng)價值：加入燕麥后的發(fā)糕，膳食纖維含量提高，有利于減緩血糖上升速度，且發(fā)酵后還能降低燕麥中的植酸含量，有利于礦物質(zhì)吸收。

作者：首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會 李園園

文章來源：《家庭醫(yī)藥》

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