春季是萬物生發的季節，此時應該做好養肝護肝的工作，只有吃對食物才能夠保護肝臟，另外應該多鍛煉身體，控制好脾氣，合理的搭配飲食，保持規律的生活，生活中三種味道能夠養肝臟。

哪三種味道可以養肝？

1、甘味

肝火旺盛時會讓患者心煩意亂，失眠，總是坐立不安，脾氣暴躁等，可以選擇甘味的藥物或者食材來溫養五臟六腑，選擇甘味的中藥具有補益和中的功效。

推薦選擇大棗甘麥粥，需要30克小麥，15克甘草，10枚大棗和150克粳米，把以上所有的材料全部洗干凈，放在鍋里面煮成粥就可以了。如果出現了以上癥狀同時伴有口舌生瘡、口干口苦，可以選擇苦瓜和苦丁茶，萵苣葉、菊花來降肝火。

2、辛味

當肝氣郁結時會讓患者心情煩悶，兩肋骨脹滿，食欲不振，總是嘆息等，此類人群可以選擇辛味藥物或者具有條達肝臟以及護肝疏泄的功效的食物。中醫認為辛味食物能夠發散解表及行氣行血。

推薦選擇薄荷茉莉茶，需要5克茉莉花和薄荷，清洗干凈放在杯子里面，用100攝氏度的開水沖泡就可以飲用了，此方法具有清利頭目以及疏肝解郁的功效。但是辛味具有辛散發汗的功效，會直接耗氣傷津，對于出汗比較多及陰虛的人群來說不能食用。

3、酸味

從中醫的角度上來說，春天屬木，人體五臟六腑的肝臟也是屬于木，酸味具有收斂固澀的功效，所以在春天如果想要養肝護肝，就應該適當的吃酸味食物。醋我們生活中常見的酸性食物，但是不能直接飲用，可以在做菜的時候加入適量的醋，但是一定要控制量。

推薦大家選擇烏梅玫瑰花茶，需要5克玫瑰花和10克烏梅，適量的冰糖，一起清洗干凈放在杯子里面用熱水沖泡，最后放入冰糖調拌均勻，但是對于脾胃功能虛弱、運化功能差，總是反酸打嗝的人群來說，不能吃酸味食物。

溫馨提示

只要掌握以上養肝的秘籍就能夠延年益壽，盡量不要喝酒，因為酒精里面的乙醇主要是通過肝臟來進行代謝，勢必會對肝細胞帶來一定的毒性作用，增加了患上肝硬化的風險。對于肝病比較嚴重的人群來說要多臥床休息，來增加肝臟里面的血液量。