關于【湯河粉的最佳吃法】，今天涌涌小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、湯河粉的最佳吃法：十分鐘，來一碗湯河粉，兩種口味隨你選，輕松搞定早餐

最近我們家常吃河粉，主要還是因為方（我）便（懶）。前次講過家常炒河粉，今天就來湯河粉，兩種口味，熱辣與爽口，看看你更喜歡哪一個？我個人就喜歡帶辣味兒的~

先來爽口的榨菜雞絲湯河粉的做法，所需食材有：雞胸肉，榨菜，河粉，小蔥；另外還需要適量淀粉和料酒。

把雞胸肉切成絲，加適量淀粉，料酒，少許食用油，抓勻備用；小蔥去根洗凈切蔥花。

鍋里熱油，有點熱度后倒入雞絲，炒散，至變色。注：可以在旁邊灶上把煮河粉的水先燒上了。

雞絲剛變白，就把榨菜倒下去，翻炒均勻。

加適量清水，燒開后轉小火讓它煮著。

鹽和雞精，胡椒粉都不必加，榨菜的咸味，鮮味，我覺得是足夠了。當然你可以嘗下咸淡，覺得淡了可以適當加點鹽。

水開，下河粉，再次開鍋就可以關火了。

將河粉撈入碗中，淋上小鍋里煮的榨菜雞絲湯，撒些許蔥花，爽口的榨菜雞絲湯河粉就完成啦。

接著講熱辣的，適合口味比較重的親。

用料所需食材邊做邊說：將雞胸肉剁成肉末，加適量料酒和淀粉抓勻，然后下油鍋炒散，至變白。

如果用的豬肉，就不要加淀粉，半肥肉豬肉炒紹子最香，就是要炒干些；雞胸肉加淀粉抓一抓，口感會嫩一些。

另：煮河粉的水也先燒著~

隨后倒入適量生抽，蠔油，少許白糖，炒勻，炒香，即可關火。

面碗加少許鹽和雞精，適量生抽，幾滴香醋和香油，少許花椒油，稍多的紅油（做法以前講過），蒜末。

水開下河粉，開鍋后即可關火。

舀點湯在面碗里，攪勻，隨后撈入河粉，澆上炒好的紹子，撒點蔥花兒，美味即成。

十分鐘，來一碗湯河粉，兩種口味隨你選，輕松搞定早餐！喜歡的話，就動手試試吧~

2、湯河粉的最佳吃法，簡單又營養的湯河粉

這兩天兒子喉嚨發炎，胃口不怎么好，說想吃湯河粉，我都不記得他上次喉嚨發炎是幾時了，他上小學后喉嚨發炎感冒的次數都減少，這兩年更是沒有感冒過。上幼兒園那三年平均一個月要發一次高燒感冒，想想那幾年帶孩子真累。

早上快完家務活已9點了，帶他上診所看醫生開點藥給他吃，順便把菜也買回來了，中午就做道簡單又營養豐富的湯河粉吃吧！

準備食材

河粉、牛肉餅、魚旦、瘦肉、白菜、蔥。

河粉

牛肉餅、魚旦、瘦肉。

白菜

先把牛肉餅和魚旦清洗干凈放鍋中加水先煮湯。

水煮沸騰后，把瘦肉放進去煮。

湯一邊在鍋里煮一邊清洗食材。

配菜做完了。

把湯煮出濃郁香味出時把白菜放湯里面煮。

煮上一分鐘白菜熟了就可以關火了。

這時候用燒水壺煮一壺開水湯一下河粉，因為河粉本身是蒸熟的，就不用跟湯一起煮了，而且跟湯一起的河粉不好吃。

把河粉分三份裝盆里

用開水泡一會再把開水過濾掉

然后把煮好的營養湯倒進盆里。

灑上蔥花，香噴噴的湯河粉就完成了。

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