黃豆芽怎么發又粗又快？

會發芽。

黃豆在外界溫度處于28度左右時發芽最快，這時要控制好溫度，而且不能讓它見光，另外澆水一定要及時，要隨時讓黃豆保持濕潤，但水不能過多，不然會導致它發出的嫩芽腐爛。黃豆在發黃豆芽的過程中，可以全程蓋上濕潤的紗布。

黃豆芽在溫度適宜并保持濕潤的情況下，四五天就能長出內芽，而且能長到2~3厘米，繼續讓它生了2~3天在黃豆芽長到5厘米左右時就把它取出，用流水沖洗干凈，然后按自己的需要烹調食用即可，這樣培養出的黃豆芽又粗又快。

咋發綠豆芽？

答：第一步：取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將里面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。

第二步：將處理好的綠豆放入到一個干凈的盆子里面，接著向盆里面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。

第三步：準備一個可以密封并且不透光的容器和兩塊干凈的白紗布，先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下，將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接著將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平，接著將第二塊白紗布用清水浸泡好了之后蓋在綠豆的上面，接著向紗布的上面噴上適量的清水，將容器的蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。

第四步：每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水，將豆芽足夠濕潤之后將容器蓋上，這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。

黃豆芽怎么發

第一天把洗好的綠豆用水泡好，最好是泡一晚上。這樣更有利于豆子的發芽。這是泡了一晚上的綠豆，看看變大了不少吧。然后就把綠豆放在有孔的籃子或筐里，上面蓋一塊濕潤的布就可以發豆芽了。然后就是常規的工作了，每天都要給綠豆洗一次澡，這樣可以讓豆子更充分的吸取新鮮的水分，也是為了防止豆子變干變味。洗完澡把籃子里的水瀝干蓋豆子的布也要洗一下，然后還要給豆子蓋好。這是發豆芽的第三天了 ，發出了一部份小芽芽了第四天芽更長了，看看長了這么長芽的綠豆很可愛吧。第七天，豆子的芽已經長成了下面的這個樣子害範憤既蒞煥縫唯俯瀝至此，已經完成發豆芽。END注意事項一定要用干凈的水，要不會腐爛每天注意查看

氣溫一高黃豆芽發綠怎么辦

買回來泡水里勤換水

生的黃豆芽怎么會發綠.還長嗎?

受潮了會

自發黃豆芽的做法，自發黃豆芽怎么做好吃，自發

1.準備好黃豆，泡水，秋冬季將近要一天半。2.泡至黃豆有出了小芽頭了，移至帶有小孔的漏水框里，放至跟這個框一樣大小的盆酣穿豐費薟渡奉殺斧輯里，盆底放一點水，剛好到漏水框底層。3.蓋上一條深色的濕毛巾，上面可以壓一盆水，然后用深色布或者袋子套上，避光放著，早晚各澆水一次。（豆親，不好意思，我這落了一兩張的圖片，應該能看明白的。）4.四天后的樣子，我這次豆子只放了一把，做的很少。5.采下來的成品，挺長的，不錯吧！祝你成功！

怎么發豆芽 生黃豆芽的方法

首先是選豆子，市面上有很多種黃豆，要挑選這種出芽率高的小黃豆，還要是當年的新黃豆，不然出芽的數量會大大折扣。把豆子放在溫水里，浸泡一晚，8小時左右，會看到豆子漲大。找一個飲料瓶，洗干凈，把頭部減掉，底部扎上一圈洞。把浸泡好的豆子倒進去，把溫水從上面澆進去，從底部流出來。（水要把豆子全部浸濕）用不透光的布，瓶子包起來，平均每天澆水2次。敞儲搬肥植堵邦瑟鮑雞4天后，豆芽長好了。我是在室溫里生的豆芽，如果溫度高，豆芽長得會更快。注意事項豆芽不能見光，見光后就綠了，所以一定要不透光。豆子要選當年新豆，東北黑龍江大豆最好。

自發黃豆芽家常做法，正宗自發黃豆芽怎么做

自發黃豆芽的做法1.選豆：將一杯黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，關系到豆芽最后的質量。將有蟲眼的，黑色的，顆粒不飽滿的挑選出來不要2.泡豆：黃豆沖洗一遍，放入干凈無油的容器中，水加至黃豆以上8—10公分左右。浸泡10小時，（放入三倍以上的水是為了黃豆在浸泡10個小時里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延長時間至24小時）3.溫度：一起泡了黃豆和綠豆，廚房溫度超過30度會影響出芽，于是移入客廳微波爐內，溫度降至28度左右，在適宜的溫度下豆子才不會腐敗4.沖洗：夏天我只泡了10小時左右，豆子已經長大了很多，這時馬上用流動水將豆子沖洗干凈，雜豆棄之5.育苗：將育苗盤清洗干凈，放入一張浸濕水的育苗紙6.鋪豆：將干凈的黃豆均勻的鋪滿7.澆水：最為重要的環節。豆子要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。我選擇了用噴水壺。鋪好豆子后馬上噴上一層，將盤底多余的水倒掉笭伐蒂和酈古墊汰叮咯8.光線：黃豆，綠豆，黑豆等都必須避光育苗，噴好水后，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。（一般過濾豆渣的布或者白棉布都可以，盡量剪裁大一些能徹底遮光。）9.發芽：將整個育苗盤放入黑暗的房間，或者干凈透氣的容器中。夏季必須3個小時澆水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就準備澆水了。豆芽要全部澆透，棉布也要繼續噴濕潤后蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了10.第四天：豆芽已經差不多5-6公分了，這個長度的豆芽也是營養價值最高的時候，馬上可以吃了烹飪技巧1、發黃豆芽一定要選用當年或隔年生產的成熟黃豆，不要選陳豆，不然會發不起來。2、泡豆時一定要注意適宜的水溫在20—23度左右，冬季可延長浸泡時間，夏季8-12小時。3、黃豆和綠豆都是喜溫耐熱的種子，其豆種發芽時的最低溫度為10℃，最適宜溫度為21～27℃，最高溫度為28～30℃，不宜超過32℃。所以夏季要不斷澆水降溫也不要放在高溫的地方。而冬天氣溫低則可以放在爐盤或暖氣上保溫。4、黃豆芽一般4至5天即可采收，一般胚莖長5-6厘米，根須長1-2厘米。這時候豆瓣是淡黃色的，但如果放入陽光下曬上幾小時或者見光后就會產生光合作用，同時大量產生的葉綠素也會使豆瓣變成淡淡的綠色，這是安全無毒的，可以放心食用。菜品特色豆芽是家家戶戶少不了的明星菜，而我更是個不折不扣的豆芽控。小時候綠豆芽，黃豆芽幾乎每天都能以各種形態各種滋味出現在餐桌上。而長大后尤其心疼這胖乎乎的黃豆芽怎么成了水煮活魚的墊底，人家吃魚，而我總是不停的挑著豆芽吃。記憶中的豆芽只要一入油鍋爆炒，那清香味就能讓人垂涎，豆芽也不像現在市場里所見的那樣都像是從韓國整容空運過來的一般，白胖胖、齊整整、重點是它的根也不見了！從08年至今新聞頻頻爆出的“毒豆芽”事件讓每個市民心中都擰著一根弦，而不斷流入農貿市場，學校食堂的幾十噸毒豆芽讓人發怵。這些“毒豆芽”因為使用一些無根豆芽調節劑，豆芽速長劑，增粗劑，必克斑一號，新型保鮮增白粉等對人體有致癌，致畸形危害的化學制品，而使得豆芽在水中快速的生長，不僅不會腐爛賣相極佳，而且產量也會倍增。當各種問題食品不斷影響著我們的生活，每次糾結的便在“吃與不吃”“毒或不毒”之間，原本舌尖上跳躍的火焰變成在黑暗中披荊斬棘的勇士。越來越多的奔族開始回歸廚房，在廚房揮舞靈感，在陽臺種植夢想。如今大家都活得很明白，如果不想成為新一代實驗犧牲品，就必須事事身體力行。做為一直戰斗在廚房第一線的好煮婦，更應該將那些流傳已久的古方經過改良后造福大家，而我自從迷上各種手工果醬，果醋，香草，果酒，酸奶，酒釀……余下全文

黃豆芽怎么發

自發黃豆芽的做法1.選豆：將一杯黃豆均勻鋪滿育苗譏龔罐夾忒蝗閨偉酣連盤，仔細選豆第一步，關系到豆芽最后的質量。將有蟲眼的，黑色的，顆粒不飽滿的挑選出來不要2.泡豆：黃豆沖洗一遍，放入干凈無油的容器中，水加至黃豆以上8—10公分左右。浸泡10小時，（放入三倍以上的水是為了黃豆在浸泡10個小時里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延長時間至24小時）3.溫度：一起泡了黃豆和綠豆，廚房溫度超過30度會影響出芽，于是移入客廳微波爐內，溫度降至28度左右，在適宜的溫度下豆子才不會腐敗4.沖洗：夏天我只泡了10小時左右，豆子已經長大了很多，這時馬上用流動水將豆子沖洗干凈，雜豆棄之5.育苗：將育苗盤清洗干凈，放入一張浸濕水的育苗紙6.鋪豆：將干凈的黃豆均勻的鋪滿7.澆水：最為重要的環節。豆子要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。我選擇了用噴水壺。鋪好豆子后馬上噴上一層，將盤底多余的水倒掉8.光線：黃豆，綠豆，黑豆等都必須避光育苗，噴好水后，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。（一般過濾豆渣的布或者白棉布都可以，盡量剪裁大一些能徹底遮光。）9.發芽：將整個育苗盤放入黑暗的房間，或者干凈透氣的容器中。夏季必須3個小時澆水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就準備澆水了。豆芽要全部澆透，棉布也要繼續噴濕潤后蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了10.第四天：豆芽已經差不多5-6公分了，這個長度的豆芽也是營養價值最高的時候，馬上可以吃了