關于【買菠蘿應該怎么樣挑選】，今天向乾小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

內容導航：1、買菠蘿應該怎么樣挑選：菠蘿好不好，看一眼這里就知道了，學會這個技巧，菠蘿一挑一個準2、買菠蘿應該怎么樣挑選，這些秘密商販絕不會告訴你

1、買菠蘿應該怎么樣挑選：菠蘿好不好，看一眼這里就知道了，學會這個技巧，菠蘿一挑一個準

導讀：大家好，我是胡師傅，每天都會用心分享各種美食給大家。最近在我們當地，馬路邊特別多菠蘿賣，10元3個，隨便挑隨便選。而在超市，菠蘿也不是很貴，1.99元1斤，花6-7元，就可以買一個非常大的菠蘿。而我們在買菠蘿時，一定要學會挑選，如果不會挑選，很容易買到芯發黑、吃著特別酸的菠蘿。而很多人買菠蘿時，只知道挑選顏色黃的，其實這遠遠是不夠的。

我和家人都非常愛吃菠蘿，我每天都會買上1個大菠蘿，而多年買菠蘿的經驗，加上水果店老板教我的挑選的方法，最近幾年，我買的菠蘿從來沒有失手過。而菠蘿好不好，看一眼這里就知道了，學會這個技巧，挑的菠蘿香甜又多汁，一挑一個準！

第一點：看菠蘿的果眼

買菠蘿時，需要看一下菠蘿的果眼，如果菠蘿的果眼往外凸，而且果眼特別大，說明這種菠蘿肉質多，汁水飽滿。有的菠蘿果眼比較小，這種菠蘿就不要買了，因為這種菠蘿吃著會比較酸。

第二點：看菠蘿大小

不管是什么水果，它的個頭越大，說明它在生長時，吸收的營養物質會更多，而吸收的營養更多，這種水果含糖量和含水量肯定也會非常高，所以買菠蘿時，盡量挑大不挑小，但是也不要浪費，買大了回家吃不完，這是浪費錢。

第三點：看菠蘿底部

菠蘿底部的色澤可以看出菠蘿的新鮮度，有一些菠蘿放的時間過長，菠蘿底部就會長霉，這種發霉的菠蘿，絕大多數果肉都已經變得比較軟了，如果您當地天氣比較熱，這種菠蘿可能吃著還會有酒味，所以再買菠蘿時，需要買底部沒有霉的，看著非常干凈的。

第四點：聞菠蘿香味

每一種水果完全成熟后，都可以聞到它本身的香味，而菠蘿成熟后，聞著會有很濃郁的香味，如果您在買菠蘿時，聞著沒有一點香味，甚至還有刺激性氣味，這種菠蘿也不要買，吃著超級酸。

第五點：看菠蘿的柄（葉子）

很多人買菠蘿時，認為柄越小，這種菠蘿會便宜一些，其實在買菠蘿時，一定要買柄大的，因為柄相當于菠蘿的葉子，菠蘿葉子越多，它進行光合作用時，吸收的營養物質會更多，這樣就能使菠蘿吃著更甜，汁水更多。

第六點：看菠蘿的顏色

看菠蘿的顏色，能最快的反應出菠蘿的甜度，菠蘿皮越黃，說明菠蘿成熟度越高，如果您買的菠蘿不是當天吃，就要選擇底部為黃色，上部為青色的，這種菠蘿放2-3天，就會全部變黃。

【吃菠蘿為什么要泡】：大家吃菠蘿時，一定要用鹽水或者小蘇打水將菠蘿浸泡15分鐘后在食用，因為菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”進入到口腔后，會刺激黏膜，而這種蛋白酶遇到食鹽或者堿就會自然水解，所以要想吃完菠蘿后，口腔還是很舒服的，一定要浸泡。而菠蘿浸泡的時間不要超過18個小時，超過這個時間段，菠蘿吃著就不甜了，而且味道也會發酸。隔夜的菠蘿不建議大家吃，因為菠蘿是高糖水果，隔夜后，會有大量病菌生成，如果您腸胃較差，吃了這種菠蘿，肯定會腹瀉。

2、買菠蘿應該怎么樣挑選，這些秘密商販絕不會告訴你

菠蘿和鳳梨有什么區別科本類：菠蘿和鳳梨是同一個東西嗎？首先它們同屬是科本類，但是完全不是一個類別，菠蘿就是菠蘿，鳳梨就是鳳梨，是兩種水果。菠蘿和鳳梨的價格相差很大，要學會辯別，不然就會吃虧了。從葉子上：鳳梨的果實上的綠葉是不帶刺的，而菠蘿的葉子是扎手帶刺的從口感上：為什鳳梨會比菠蘿貴，是鳳梨的口感比菠蘿要好，鳳梨比較甜，而菠蘿比較酸，菠蘿處理起來也比較麻煩，吃菠蘿前用淡鹽水泡一下，不泡的的時候吃起來舌頭會麻麻的，是菠蘿當中的酶在起作用，但是含量挺少，只需泡十分鐘就可以，但是鳳梨不用泡，削開皮就可以直接吃了。

杯橙汁在海灘上

挑選優質新鮮，香甜美味、好菠蘿小竅門（一）看外觀

好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。菠蘿也和人一樣，有高矮胖瘦，我們要首選表皮顏色金黃，個體矮且體型粗的“矮胖型”菠蘿，此類菠蘿，果肉結實并且肉多，比瘦長的菠蘿要好吃。

摸硬度

用手輕輕按壓菠蘿鱗甲、挺實微軟有彈性的是成熟度好的，過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿，如果有汁液滲出說明果實已經變質不可以再食用了。

聞香味

成熟度好的菠蘿外皮上能稍稍聞到香味，但是如果果肉香氣馥郁，濃香撲鼻，就是太過于成熟，買了立刻就要吃，不能再存放了；表面的果皮稍稍聞到香味正合適。

挑選優質新鮮，香甜美味、好菠蘿小竅門（二）

既新鮮，又甜又好吃菠蘿的標準，用6個字概括“長辮子、大眼睛、深眼窩”。

長辮子：如左邊菠蘿頂部的綠稍短，而右邊菠蘿的綠葉長；葉子容易剝落，則代表長熟度越高。一般情況下，長短辮子是因為產地不同而造成的。比如海南的菠蘿屬于長辮子，而短辮子產自于廣西。海南的氣候包括它的溫度、濕度，包括它的日照比較強。

長辮子

大眼睛：菠蘿刺的密度眼比較大的為甜的，反之密度刺小的為偏酸的

菠蘿眼

本文關鍵詞：菠蘿怎么挑選好，菠蘿這么挑選，選菠蘿怎么選是最好的，買菠蘿怎么挑好，買菠蘿應該怎么樣挑選好吃。這就是關于《買菠蘿應該怎么樣挑選，看一眼這里就知道了》的所有內容，希望對您能有所幫助！更多的知識請繼續關注《犇涌向乾》百科知識網站：！