番茄豆皮湯

食材：

木耳、番茄、金針菇、豆皮

做法：

1.番茄去皮切丁，金針菇去根洗凈，木耳切絲，豆皮切絲備用。

2.鍋中熱油，倒入蔥蒜和番茄丁翻炒出汁，倒入清水和其余食材。

3.煮沸后加入適量番茄醬，加入適量鹽，撒上蔥花即可。

絲瓜豆腐湯

食材：

絲瓜、雞蛋、豆腐

做法：

1.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打撒，豆腐切塊備用。

2.鍋中熱油倒入雞蛋炒熟盛出。

3.鍋中倒入清水，煮沸后倒入絲瓜和豆腐煮熟，倒入炒熟的雞蛋，加入適量鹽，撒上蔥花即可。

上湯娃娃菜

食材：

娃娃菜、金針菇、皮蛋、火腿腸、蝦皮

做法：

1.娃娃菜洗凈，皮蛋切小塊，金針菇洗凈，火腿腸切丁備用。

2.鍋中熱油倒入蔥花和皮蛋翻炒，倒入清水、金針菇、火腿腸。

3.煮沸后倒入娃娃菜和蝦皮，加入適量鹽，撒上蔥花即可。